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自古以來，銀耳就是御用美味，屬于珍貴補(bǔ)品。在清代時(shí)期，更是備受慈禧太后的青睞哦！銀耳中包含非常豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)又含17種氨基酸。銀耳的功效，多到你難以想象！今天，唇選想為大家推薦的就是來自四川省通江縣的特產(chǎn)——通江銀耳。通江銀耳2004
自古以來，銀耳就是御用美味，屬于珍貴補(bǔ)品。
在清代時(shí)期，更是備受慈禧太后的青睞哦！
銀耳中包含非常豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)又含17種氨基酸。
銀耳的功效，多到你難以想象！
今天，唇選想為大家推薦的就是來自四川省通江縣的特產(chǎn)——通江銀耳。
通江銀耳
2004年，通江銀耳加入了國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的名錄。
每年只有一個(gè)生長(zhǎng)周期，珍貴而美麗
通江的銀耳每年只有一個(gè)生產(chǎn)周期，主要出耳時(shí)間為每年6-8月，產(chǎn)量非常有限。
通江銀耳只有在通江這片土地上孕育的青岡樹上生長(zhǎng)，才能綻放出最靈性的耳花。
通江縣位于川東北部，自然地理生態(tài)條件十分獨(dú)特，是一方山川秀美的生態(tài)寶地。
這里四季分明，全縣大部分山地被再生青杠林覆蓋。
濕度大、云霧多、充沛的雨量和肥沃的土壤，也為銀耳的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。
俗話說“天生霧、霧生露、露生耳”這是通江耳農(nóng)對(duì)銀耳，得天獨(dú)厚的繁衍環(huán)境最好的解釋。
通江銀耳是中國(guó)銀耳的發(fā)祥地，從盛唐至今已有一千多年。
通江銀耳在明代就以“皇家養(yǎng)生益年之品”知名于世，在清代即作為朝廷貢品，20世紀(jì)初就暢銷歐美及東南亞各國(guó)。
通江也因銀耳的美名而獲得“中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。
為什么這個(gè)銀耳可以這么貴？！
通江銀耳在全國(guó)是最貴的！一般價(jià)格都在幾百元。品質(zhì)佳的甚至要上千元一斤！
并且，通江銀耳還曾經(jīng)被評(píng)估其品牌價(jià)值高達(dá)32.32億元！
要知道，普通的銀耳基本是人工營(yíng)養(yǎng)袋料培植的。
但通江銀耳與眾不同，青杠樹是通江銀耳的宿主。
一般通江耳農(nóng)，會(huì)選擇好生長(zhǎng)期滿七年的青杠木，到第八年的時(shí)候，砍來種耳。
由于銀耳會(huì)源源不斷吸收青杠樹的營(yíng)養(yǎng)，所以樹木只能一次性使用。
這是通江銀耳的珍貴之處。
通江銀耳生長(zhǎng)“全靠天”，不像袋裝銀耳的產(chǎn)量大，卻每一步都精心培養(yǎng)，這樣才孕育出品質(zhì)如此優(yōu)秀的通江銀耳。
歷經(jīng)4-5個(gè)月的自然生長(zhǎng)，和大自然的風(fēng)雨洗禮，才能得到這一方珍品。
通江銀耳是銀耳中的“公主”，特別“傲嬌”，只接受人手淘洗。
七八個(gè)人，持續(xù)工作五小時(shí)左右，才能淘洗一百多斤鮮的銀耳出來。
山中小精靈，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也超級(jí)豐富
銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚等功效，真是好強(qiáng)大！
銀耳不僅可以滋補(bǔ)生津，潤(rùn)肺養(yǎng)胃，補(bǔ)肺益氣。對(duì)于對(duì)抗虛勞咳嗽，痰中帶血等也有非常良好的功效哦。
還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
要知道，銀耳可是有著“平民燕窩“的美稱！
將銀耳燉好以后，可以看到它晶瑩剔透的外觀。吃起來，口感也特別棒！
滋潤(rùn)鮮滑，入口即化的感覺，簡(jiǎn)直就是超級(jí)棒的美味！
在各大電商平臺(tái)都是可以買到通江銀耳的。普遍價(jià)格在300元/斤左右。
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張同