瓜蔞又叫“野葫蘆”，其籽、瓜皮、根莖皆可入藥。過(guò)去只當(dāng)中藥材種植，但近二十年來(lái)我們這邊農(nóng)民當(dāng)炒貨原料種植，只賣(mài)瓜蔞子。我們安慶是獲得“中國(guó)瓜蔞之鄉(xiāng)”稱號(hào)、獲得“中國(guó)瓜蔞原產(chǎn)地”標(biāo)志，瓜蔞在安慶山區(qū)有野生分布，但只能是當(dāng)中藥材挖掘采集。二十多

瓜蔞又叫“野葫蘆”，其籽、瓜皮、根莖皆可入藥。過(guò)去只當(dāng)中藥材種植，但近二十年來(lái)我們這邊農(nóng)民當(dāng)炒貨原料種植，只賣(mài)瓜蔞子。我們安慶是獲得“中國(guó)瓜蔞之鄉(xiāng)”稱號(hào)、獲得“中國(guó)瓜蔞原產(chǎn)地”標(biāo)志，瓜蔞在安慶山區(qū)有野生分布，但只能是當(dāng)中藥材挖掘采集。二十多年前，安慶潛山，將野生瓜蔞實(shí)行人工種植，并培育出人工種植品種，使瓜蔞品種退化現(xiàn)象得到抑制，瓜蔞產(chǎn)值明顯提高，在安慶農(nóng)村廣泛推廣種植，經(jīng)濟(jì)效益高于糧食作物。畝產(chǎn)值6000元以上。瓜蔞子最初65元一斤至100元一斤，但由于種植面積大增，瓜蔞子如今價(jià)格下降至30元一斤左右。最近網(wǎng)上又說(shuō)瓜蔞價(jià)格在大幅上漲，可能與種植面積縮小了有關(guān)系。

一、瓜蔞是野生植物，人工種植適應(yīng)性強(qiáng)，多年生植物，一次種植能收獲三年

瓜簍是多年生植物，但人工種植必須要三年換一次種根。瓜蔞可以用瓜蔞子當(dāng)種子，也可以用根當(dāng)種子種植。瓜蔞子當(dāng)種子差一點(diǎn)，有出苗率低現(xiàn)象，籽粒比較小，產(chǎn)量低，所以我們這邊農(nóng)民用瓜蔞根當(dāng)種根栽培，瓜蔞大，籽粒也大，產(chǎn)量比較高，瓜蔞子品級(jí)高，價(jià)格也高。將瓜蔞根切成20cm段，有2個(gè)腋芽備用。瓜蔞根可以從外地購(gòu)買(mǎi)，不能用本地瓜蔞根。先將本地老根全部挖掘出來(lái)，曬干當(dāng)中藥材賣(mài)掉，然后，打除草劑，將土地雜草清除掉，旋耕機(jī)深翻土壤，每畝追施氮磷鉀復(fù)合肥30公斤，農(nóng)家有機(jī)肥4000公斤，平整土地，開(kāi)溝起垅，畦寬3m，長(zhǎng)度不限，垅溝20cm寬，深15cm，按1mX1m距離打穴，穴直徑30cm，深15cm，每畦打三行穴，每穴再追施氮磷鉀復(fù)合肥，每畝30公斤，放入切好的瓜蔞根段，蓋土，瓜蔞容易出苗，出苗率可達(dá)100％。

二、瓜蔞種植需要搭架引蔓，出苗后及時(shí)中耕除草，最好不用化學(xué)除草

瓜蔞出苗后，及時(shí)中耕除草，把雜草消除在萌芽狀態(tài)，最好不使用化學(xué)除草劑。出苗后及時(shí)搭架引蔓，每畝用2.5m長(zhǎng)，直徑20cm水泥樁60根，8號(hào)鉛絲，或者是鋼絲纜架在水泥樁柱上，頂端形成鉛絲網(wǎng)格，將瓜蔞藤蔓綁在水泥柱樁上，讓瓜蔞藤蔓向架上生長(zhǎng)。瓜蔞生長(zhǎng)速度快，很快藤蔓就鋪滿網(wǎng)格。瓜蔞種植非常吃肥，瓜蔞當(dāng)年種植當(dāng)年掛果取籽，產(chǎn)生效益。當(dāng)瓜蔞開(kāi)始掛果了，要及時(shí)追肥，每株瓜蔞在距根部10cm20㎝左右用短柄鍬打一穴，穴直徑30cm，深20cm，追施尿素500克，氮磷鉀復(fù)合肥500克，蓋土踩實(shí)。瓜蔞抗病能力強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，幾乎不用噴農(nóng)藥，但苗期對(duì)根腐病防控一下。

三、瓜蔞畝產(chǎn)干籽200——300斤左右，畝產(chǎn)值5000——6000元，成本主要投資種植第一年比較高，第二年、第三年主要是化肥成本

瓜蔞種根投資300元／667㎡，水泥柱樁及不銹鋼絲網(wǎng)1000元／畝，瓜蔞取籽分夏季采收和秋季采收，分兩批取籽，在5月——7月取夏瓜子，這夏季瓜蔞子是產(chǎn)量關(guān)鍵，產(chǎn)量高低，取決于夏瓜子，秋季瓜蔞比較小，瓜子少，第一年畝產(chǎn)瓜蔞子200斤左右，每斤按25元一斤計(jì)算，產(chǎn)值5000元／畝。但第二年、第三年產(chǎn)量可達(dá)300斤左右，成本主要是化肥成本。到冬季，瓜蔞藤蔓枯萎要將老藤蔓從根部割掉。來(lái)年根又重新發(fā)芽生長(zhǎng)。今年網(wǎng)上說(shuō)瓜蔞子65元一斤，如果真是這樣，畝產(chǎn)值可達(dá)萬(wàn)元。我有位親戚種植60畝瓜蔞年純收入30萬(wàn)元，但下化肥也比較猛。瓜蔞子主要是通過(guò)網(wǎng)上銷(xiāo)售給炒貨企業(yè)，爪蔞皮曬干后有藥材商上門(mén)收購(gòu)，食品廠加工蜜餞也收購(gòu)瓜蔞皮。取瓜蔞子，用菜刀剖開(kāi)瓜蔞，用勺子取出瓜子，然后清洗去掉粘稠液和瓜瓤，攤放在水泥曬場(chǎng)，晾曬15天以上，注意一定要把瓜子曬干，便于儲(chǔ)存銷(xiāo)售，防止發(fā)霉變質(zhì)。曬干后的瓜蔞子剔除癟粒，掛到網(wǎng)上銷(xiāo)售即可，也有中間商上門(mén)收購(gòu)。