湖南人說(shuō)話不能信,說(shuō)酒鬼酒有問(wèn)題,背地里都在喝,還喝哪些酒?湖南,水秀山青、人杰地靈,是出美食、美景和偉人的地方,少數(shù)民族多,熱情、好客,自古以來(lái)就有“無(wú)酒不成席、無(wú)酒不成節(jié)、無(wú)酒不成禮”的傳統(tǒng)習(xí)俗。湖南人管喝酒叫“吃酒”,傳統(tǒng)釀酒歷史可以
湖南人說(shuō)話不能信,說(shuō)酒鬼酒有問(wèn)題,背地里都在喝,還喝哪些酒?
湖南,水秀山青、人杰地靈,是出美食、美景和偉人的地方,少數(shù)民族多,熱情、好客,自古以來(lái)就有“無(wú)酒不成席、無(wú)酒不成節(jié)、無(wú)酒不成禮”的傳統(tǒng)習(xí)俗。

湖南人管喝酒叫“吃酒”,傳統(tǒng)釀酒歷史可以追溯到遠(yuǎn)古時(shí)期,酒鬼酒、武陵酒、白沙液等中華老字號(hào)、傳統(tǒng)歷史名酒,也曾聞名全國(guó),后因幾次白酒市場(chǎng)大的變革,沒(méi)能及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,被貴州、四川甩在了后面。
湖南有一款神酒,就是標(biāo)題中提到的“酒鬼酒”,馥郁香型、一口三香,90年代無(wú)論銷量還是售價(jià),腳踩五糧液、吊打劍南春。當(dāng)時(shí)售價(jià)就高達(dá)四、五百元一瓶,后來(lái)因?yàn)閿?shù)次的塑化劑、甜蜜素事件,一蹶不振,全國(guó)幾乎很少再能見(jiàn)到他的身影。
當(dāng)全國(guó)酒友都以為酒鬼酒銷聲匿跡的時(shí)候,湖南人也說(shuō)酒鬼酒確實(shí)問(wèn)題不少,不過(guò)這話你也不能全信,等你到了湖南才知道,酒鬼酒、湘泉、內(nèi)參,省內(nèi)銷量仍然不減,除此之外,還有一些省外、省內(nèi)的低調(diào)白酒,也都是普通老百姓日常酒桌上常見(jiàn)的大眾口糧酒,接下來(lái)我們一起來(lái)看一下。
寶豐酒
寶豐酒,是中國(guó)河南第一名酒,在湖南算是小有名氣,作為河南的清香型白酒,曾經(jīng)在最火的時(shí)候給汾酒也造成了不小的壓力,據(jù)相關(guān)記載,儀狄在寶豐造酒的歷史,至今有四千多年。
以優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料,大麥,小麥,豌豆混合制曲,陶瓷地缸發(fā)酵,兩次清蒸工藝,以保證純正的清香型白酒風(fēng)格,綿甜柔和、清香爽凈、回味余長(zhǎng)。
遵仁臺(tái)
遵仁臺(tái)產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)的核心產(chǎn)區(qū)赤水河?xùn)|岸,這里依山傍水,氣候神奇、無(wú)法復(fù)制,是造就正宗醬香酒的基礎(chǔ)。
作為一款茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香酒“標(biāo)準(zhǔn)樣酒”,遵仁臺(tái)從選料開始精益求精,非本地高粱不用,綠色優(yōu)級(jí)種植的小麥人工制曲,以30天高溫堆積、高溫制曲、高溫發(fā)酵,8次發(fā)酵、7次取酒,恒溫恒濕窖藏后精心勾調(diào)而成,酒體醇厚,入口綿柔,就是喝多了也不會(huì)上頭,品質(zhì)毋庸置疑,喝過(guò)的酒又都豎起大拇指點(diǎn)贊。
酒廠始終如一,堅(jiān)持以品質(zhì)為核心,服務(wù)于大眾消費(fèi)者為目標(biāo),所以在售價(jià)上一直是大眾化,親民化的路線,優(yōu)秀的品質(zhì),憑借低廉的價(jià)格,被無(wú)數(shù)湖南酒友圈粉。
湘窖
產(chǎn)自湖南邵陽(yáng)的湘窖,在湖南地區(qū)頗為出名,源自3000年湘酒傳承,獨(dú)享龍山小氣候得天獨(dú)厚的釀酒黃金產(chǎn)區(qū),傳承百年邵酒工藝,為家鄉(xiāng)釀造優(yōu)質(zhì)美酒。
傳承古遺六法的傳統(tǒng)工藝,取自曹婆的山泉水,糧曲離地發(fā)酵,開瓶的那一刻,的確很驚艷,滿屋飄香,倒入杯中,鼻子還沒(méi)到杯口,感覺(jué)酒香就噴射過(guò)來(lái),酒色清澈透明,入口油脂感明顯。
衡州老窖
衡州老窖,是湖南省衡陽(yáng)市衡峰酒業(yè)有限公司的產(chǎn)品,精選高粱,大米,小麥,玉米,糯米五種優(yōu)質(zhì)原材料,固態(tài)發(fā)酵,長(zhǎng)期儲(chǔ)存,精心勾調(diào)而成。
酒質(zhì)透明無(wú)色,窖香濃郁,醇和綿柔、香味協(xié)調(diào)、尾味凈爽,回味悠長(zhǎng)。
除了上面介紹的這幾款酒之外,瀏陽(yáng)河、開口笑、德山大曲等品牌也是湖南當(dāng)?shù)乇容^知名的白酒,關(guān)于湖南人喝酒那些事兒,今天文章就介紹到這里,除了文章里提到的這些酒,你知道的湖南白酒還有哪些品牌呢?歡迎在評(píng)論區(qū)留言,大家一起討論。