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滿足你對(duì)鴨子的一切幻想,滿足你對(duì)鴨子的一切幻想,也滿足一只鴨子的幻想雞在云南的吃法已經(jīng)多到無(wú)法細(xì)細(xì)數(shù)盡,辣子雞、黃燜雞、汽鍋雞、鬼雞.....實(shí)在太多,但說(shuō)到鴨子吃貨們肯定只能想到,宜良烤鴨、干鍋旱鴨或是各種鹵味,如鴨脖、鴨爪子等等,但作為
滿足你對(duì)鴨子的一切幻想,滿足你對(duì)鴨子的一切幻想,也滿足一只鴨子的幻想
雞在云南的吃法已經(jīng)多到無(wú)法細(xì)細(xì)數(shù)盡,辣子雞、黃燜雞、汽鍋雞、鬼雞.....實(shí)在太多,但說(shuō)到鴨子吃貨們肯定只能想到,宜良烤鴨、干鍋旱鴨或是各種鹵味,如鴨脖、鴨爪子等等,但作為主菜真是少的可憐,其實(shí)鴨子也可以一樣風(fēng)靡
▲正義坊店
▲南亞店
今天美食君要說(shuō)的小店就是位于南亞負(fù)一樓的
來(lái)只鴨子
總結(jié)來(lái)說(shuō)就是
4種口味的鴨子+30道菜的自助+性價(jià)比的消費(fèi)
一個(gè)鴨店能吃到4種口味的鴨子
其實(shí)鴨子的吃法真的不多,但來(lái)到這里就可以一網(wǎng)打盡,北京烤鴨、南京鹵鴨、紅河火鴨、宜良烤鴨,不要看一家小店,一旦有了點(diǎn)幻想真是什么都能干出來(lái)
北京烤鴨
這應(yīng)該是昆明,為數(shù)不多可以吃到正宗北京烤鴨的地方
小店用果木現(xiàn)烤的北京烤鴨,皮酥肉嫩
剛剛切下的鴨皮就能流出豐厚的汁水
看著金黃的鴨就狂咽口水
用鮮蒸出來(lái)的面餅包裹著
黃瓜+蔥絲+醬汁的完美組合
感覺在一家小店也能吃出全聚德的感覺
看到這個(gè)是不是覺得很想把屏幕舔爛
南京鹵鴨
其實(shí)說(shuō)的這里大家肯定有很大的疑惑,什么是南京鹵鴨,南京不是只有鹽水鴨嗎,但老板把南京來(lái)的鹽水鴨進(jìn)行了一些本地化,讓其變?yōu)榱松裣甥u鴨
這應(yīng)該是一種特別有創(chuàng)意的處理方法,把鹽水鴨和滇鹵進(jìn)行了結(jié)合,結(jié)果就變成了一道完美的新菜
鹽水鴨最能體現(xiàn)鴨子的本味,吃法返璞歸真,濾油膩、驅(qū)腥臊、留鮮美、駐肥嫩
不愛吃辣愛滋補(bǔ)的可以來(lái)個(gè)神仙鹵鴨
紅河火鴨
大家提到云南,如果你是一個(gè)癡迷的重口味患者,一定會(huì)想到,紅河的干鍋旱鴨因?yàn)槌粤藭?huì)冒煙(真的太辣了),為了能迎合更多消費(fèi)的口味,結(jié)合了紅河旱鴨的做法,成就了這款鐵鍋火鴨
火鴨的辣的比旱鴨的降低了無(wú)數(shù)個(gè)等級(jí)(如果要吃特辣可以跟老板說(shuō))
這個(gè)也是一道極其下飯的菜品,感覺吃這個(gè)的吃貨應(yīng)該是最多的
宜良烤鴨
宜良烤鴨大家都已經(jīng)耳熟能詳了,不需要美食君在這里廢話,但宜良烤鴨如果這樣吃,你們恐怕是頭一回吧
一只烤好的宜良烤鴨,被串到了鋼管上,號(hào)稱的鋼管鴨
你可以用吃北京烤鴨的方式來(lái)吃,用小刀一片一片的片下來(lái)吃(裝逼好辛苦啊,讀著好累啊),當(dāng)然也可以向吃叫花雞一樣的瘋狂亂啃一通
孩子,再好吃也要注意形象啊
上面這些應(yīng)該是可以滿足你對(duì)一只鴨子的所有幻想了,下面這些美食就是滿足鴨子的一切幻想了
這些菜也是小店的最受歡迎的菜品,這些菜的出現(xiàn)純粹是為了滿足鴨子的一切幻想,所以在這里不做過(guò)多的描述
一個(gè)100㎡小店還能吃到30個(gè)自助菜品
小店不大100多㎡,除了鴨子意外就是各種中式炒菜的自助,葷菜蔬菜一應(yīng)俱全
小店中央放置了一個(gè)自助臺(tái),30多種的小吃、水果、飲料、粥品、特色涼菜等應(yīng)有盡有
感覺來(lái)吃了一只鴨子還吃了一頓點(diǎn)餐,這個(gè)瞬間感覺特別值,所以要吃隨便的都可以到這里來(lái),因?yàn)檫@里可以隨便吃
小店一墻都是各種網(wǎng)絡(luò)段子,但這兩幅特別好的總結(jié)了小店的存在
吃了1頓“全聚德”+吃了1頓“俏江南”=39元
一般情況美食君都不說(shuō)餐廳的價(jià)格,但這家小店的價(jià)格的確讓人映像深刻,但老板套路也特別深,所以下面美食君總結(jié)了一些吃垮他們的小技巧
技巧一:只點(diǎn)一份+拼命吃肉
上面的特色菜品隨便選一個(gè)
美食君比較喜歡吃北京烤鴨所以就以北京烤鴨為例咯,39元但可以吃30個(gè)自助菜品,菜品里面有肉菜,絕對(duì)不是素食自助哦(所以美食君每次去都是點(diǎn)一個(gè)北京烤鴨,自助臺(tái)里拼命拿肉),瞬間感覺自己,吃了一頓"全ju德"和"俏jiang南",或者說(shuō)吃了一頓蘭老鴨和年輪
技巧二:2人一起前往的情況
如果是2個(gè)人一起前往,也是一樣,各種鴨子隨便點(diǎn)一份
這次以鋼管鴨為例,59元雖然只有一份上面的鴨子,但是2個(gè)人都可以吃30個(gè)自助菜品,菜品里面有肉菜,絕對(duì)不是素食自助哦
算筆賬你們就明白了
剛才1個(gè)人吃要39,現(xiàn)在加了20元直接可以2個(gè)人一起又吃鴨子又吃自助的,市場(chǎng)上1份烤鴨+1份素食自助,28元+20元(團(tuán)購(gòu)18元)*2=64,相當(dāng)于2人買了一只烤鴨去素食餐廳點(diǎn)吃了一個(gè)自助的價(jià)格,但這里可以只吃自助臺(tái)的肉啊
技巧三:3人一同前往的情況
美食君都不敢說(shuō)了,到時(shí)候老板看到這篇文章肯定要發(fā)飆的,上面的情況你們看明白了,下面的情況自然就懂了
小店環(huán)境也不錯(cuò),很卡通,滿屋子都是黃色的鴨子,要讓美食君一句話形容的話就是,在一家特色小店用實(shí)惠的價(jià)格吃了一頓“全聚德”和“俏江南”結(jié)合的自助餐(昆明有兩個(gè)地方去占便宜的,注意看下面地址)
李同
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