今年的養殖業可謂是低迷一片，很少有人從中賺上錢，特別是從事養豬的人，不少人半年虧了十多萬元，而一直到今天豬農還在虧損中，一頭豬虧了600元左右，不過大家堅信接下來豬價會漲，一直在苦苦堅持著。01、羊肉大跌12%在過去2年里，羊肉價格可謂是漲

今年的養殖業可謂是低迷一片，很少有人從中賺上錢，特別是從事養豬的人，不少人半年虧了十多萬元，而一直到今天豬農還在虧損中，一頭豬虧了600元左右，不過大家堅信接下來豬價會漲，一直在苦苦堅持著。

01、羊肉大跌12%

在過去2年里，羊肉價格可謂是漲破天，生羊肉已賣到50元以上，更別說熟羊肉了，今年4月份時，還因羊肉價格太高而上了熱搜，引來了全民關注。當時羊農們怎么也不會想到，2個月后羊價猛然大跌，他們也為此陷入了虧損中。

羊農表示，近期羊羔價格跌得厲害，如阜新37斤公羔才890元，母羔43斤730元，30斤新民公羔也跌至750元，賣羊的老農表示，近期羊價已跌到了12-13元，繼續養下去虧得更多，飼料一直在漲，還是早點賣掉止損吧。

寧夏海原一羊農更是訴苦，目前不管是羊羔、育肥羊跌得都比較厲害，對未來養羊業已不抱任何希望，短期內怕是不會上漲，只能將自家一頭懷孕母羊賣掉，價格才不過11.8元一斤，賣了1560元。

記者調查了盤錦市的羊肉價格，發現羊肉行情明顯下降，目前均價已跌至38元/斤，比起年初來看跌了12.4%，相比6月環比跌了7.16%，和去年來看跌了2.56%。1月份時羊肉均價為43.5元一斤，一直持續到3月份，4月份因地方調控跌至39元，不過5月份再次漲至43.8元，上月跌至41元，7月開始下跌38元。

至于為何羊價下滑，一方面是夏天的銷量比較差，伴隨著氣溫偏高，大家更愛吃清淡點的食物。一方面是豬肉回歸正常價格后，銷量明顯增加，就連燒烤上也代替了羊肉行情。肉羊的養殖時間長，6個月才會出欄，不過因前2年的擴欄，今年出欄量明顯增多，需求不高，其價格開始了下跌。

02、魚價大跌

重慶的王女士表示，從4月份開始，魚價迎來了上漲，從那之后就很少買魚，但因孩子愛吃草魚， 偶爾買買草魚，記得6月份時草魚一斤13-14元，因價格太高，沒買過幾次。但今天再來到市場，發現草魚已跌至8元一斤，半死不活的5元一斤，激動地她一連買了3條。

王大爺表示，自己愛吃鯽魚，但6月份漲至18元一斤，個頭大點的20元，實在是買不起。但今天逛街時，賣魚的老板見他來了，連忙喊他來買魚，鯽魚便宜了3元，15元一斤。王大爺在軟磨硬泡下，將價格降到了14元，挑選了2條大點的鯽魚花了32元。

鯉魚價格跌得最多，6月份時一斤賣14元，但如今直接腰斬，才賣7元。除此之外，鳊魚從15元跌至11元，胖頭魚從16元跌至12元，幾乎每條魚價格都跌了3-4元/斤。

魚價跌了后，市場的銷量明顯增多，畢竟天氣炎熱，魚肉清淡更受歡迎。至于為何下跌，其實從7月份就已開始了，新魚開始上市，魚量供應增多，其價格自然是迎來了下滑，預計9月份開始魚集中上市，到時候魚價可能會恢復往常水平。

03、蛋價高調回落

近期市場上雞蛋可謂是紅火了一番，價格從7月中旬的4元一斤漲至如今的5-6元左右。如西安市場上，雞蛋普遍在5.59-5.89元左右，精品雞蛋更是賣到了6元一斤，白皮雞蛋一斤7.89元。不過價格雖然漲了，但購買的人依舊不少，很多人都在搶著買，生怕接下來蛋價再漲。

如周女士表示，家里5口人，對雞蛋的需求比較大，7月初時雞蛋才4元出頭，但中旬就漲至4.58元，月底漲至5元一斤，如今更是快漲到6元，真是“坐火箭”上漲啊。

至于為何上漲，工作人員稱，每年的夏季雞蛋都會上漲，去年零售一度漲至6元，今年漲勢還不算太瘋狂。因去年養殖虧損增加，很多人離開了養雞行業，結果產蛋雞存欄不多，雞蛋供應偏緊。

再加上氣溫升高，產蛋率下跌15%左右。而此時剛好又是食品企業備貨烹飪月餅、糕點的時候，因此蛋價開啟了季節性反彈。不過因飼料成本偏高，雞蛋利潤并沒有想象中那么高。

然而，今天的蛋價迎來了飄綠下跌，東北偏穩，華北地區普遍跌了0.05-0.1元/斤，而蘇皖、兩湖地區跌了0.1-0.13元/斤，不過批發價依舊在5元以上，還處在高位。

蛋價的回落，主要是近期中間商拿貨不多，且已過了集中采購期，終端的消耗不多，暫時沒上漲的利好刺激，且前期漲得太快，如今回調也很正常，不過每年8-9月都是旺季，價格不會跌太多。

對于養殖人來說，今年的養殖業總體低迷，飼料成本卻止不住上漲，大家的虧損也在增加，不知道還能不能堅持。筆者認為，每年的9月份開始都會迎來消費旺季，到時候行情必然會迎來反彈上漲。

14日豬價：

豬肉價格