在“去掉包裝喝好酒”的理念帶動下，越來越多的酒友只有在請客送禮的時候，才會選擇高檔次的包裝酒，平時自己喝的時候，都會選擇散酒。什么是散酒？散酒也是成品酒，只不過與市面上目前的常見酒相比，散酒不帶包裝，相對應(yīng)的價格也便宜。散酒價格為什么這么便

在“去掉包裝喝好酒”的理念帶動下，越來越多的酒友只有在請客送禮的時候，才會選擇高檔次的包裝酒，平時自己喝的時候，都會選擇散酒。

什么是散酒？

散酒也是成品酒，只不過與市面上目前的常見酒相比，散酒不帶包裝，相對應(yīng)的價格也便宜。

散酒價格為什么這么便宜？

主要涉及到成本問題，市面上的知名品牌酒，光是品牌的宣傳費，就是很大一筆錢，再加上包裝費、各級經(jīng)銷商的利潤等，都要算在成本里，而散酒在這一塊上，要省很多。

既然便宜，10元1斤的散酒為什么不能買？

這就要說到商家的利益問題了，正所謂“無利不起早”，10元一斤的散酒，糧食酒是少之又少。

再加上目前市場上對散酒的把控不夠嚴格，就促使一些不良商家偷偷鉆空子，用酒精勾兌酒冒充純糧散酒，然后低價賣出。

資深酒友都知道，酒精勾兌酒喝多了上頭，對身體危害較大，偶爾喝一次還行，但是不能經(jīng)常喝。

那么，想喝好的散酒，請牢記下面“3點”，買酒再也不吃虧！

看生產(chǎn)許可證：證件是最基礎(chǔ)的，有生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證，才算是正規(guī)的銷售渠道。

看質(zhì)量合格證明：有了這個證明，才算是符合上市標準的正規(guī)散酒。

看酒廠存在的年限：一個穩(wěn)定的酒廠，起碼得有幾十年的釀酒經(jīng)驗積累，因為釀酒需要長時間的儲藏，期間耗費的人工、時間成本，不是個人能夠承受的。

有什么方法可以判斷散酒是純糧的還是勾兌的？

看酒色：酒質(zhì)較好的白酒，酒液的顏色呈無色透明，有些醬香酒的顏色有淡淡微黃；如果酒質(zhì)不夠好，就會有失光的現(xiàn)象產(chǎn)生。

聞酒香：品質(zhì)好的純糧酒，它的味道聞起來非常醇香，不會有其它的雜味，而劣質(zhì)酒的香氣則不夠醇。

如果不是資深酒友，按照上述方法，可能一時半會判斷不出來它是不是純糧。相比較而言，瓶裝酒會比散裝酒更容易分辨。

看原料：糧食+水，不帶有其它添加物，就是純糧酒；而如果是糧食+水+食用酒精+食用香精，就是酒精勾兌酒。

看執(zhí)行標準：

液態(tài)法（食用酒精）執(zhí)行標準：GB/T20821

固液法（純糧食酒＋食用酒精）執(zhí)行標準：GB/T20822

固態(tài)法（純糧食酒）執(zhí)行標準： GB/T10781（不同香型略有不同）

看到這里，酒友們是不是知道怎么挑選好酒了，其實，不論是散酒，還是盒裝酒，要找到符合標準的不難，但在“低價”的前提下，就需要多對比對比了，如果不想麻煩，也可以看看下面兩款，都是市面上口碑不錯的純糧酒。

君中元私藏酒

產(chǎn)自醬酒之都--貴州茅臺鎮(zhèn)，釀造人是釣魚臺退休酒師--曾傳政！

用料實在，優(yōu)中選優(yōu)，選用的都是顆粒飽滿又均勻的貴州當?shù)丶t纓子糯高粱，優(yōu)質(zhì)小麥作曲，輔以赤水河的水，釀造而成。

這款酒采用的是地地道道的坤沙工藝，1年的生產(chǎn)周期，165道工序精益求精，釀造中的每一個環(huán)節(jié)都做到一絲不茍，才使酒的質(zhì)量等級達到了最好的優(yōu)級。

入口品鑒時，舌尖上有甜酸的味道，舌側(cè)有微微澀感，咽下喉嚨后，不辣不沖，只覺得舒適自然，連打個酒嗝，都是優(yōu)質(zhì)醬酒獨有的香氣。

也只有酒質(zhì)足夠好，才能在醬酒眾多的貴州，贏得一眾酒友的青睞。

黃蓋玻汾

這款酒是清香型，產(chǎn)地在山西，屬于正宗的大曲純糧酒！

它的原料選用的是高粱，以大麥、豌豆制曲，入口偏清冽，帶有豆香的味道，后味有點微微苦，若是習慣喝原漿酒的人，可能不覺得后味苦，主要是百人百嘴，這點因人而異。

唯一有點小缺憾的是，它的糧食味很淡，畢竟是一分價錢一份貨，幾十塊錢的光瓶酒，能做到如此酒質(zhì)，已經(jīng)很不錯了。

寫在最后

正所謂羅卜青菜，各有所愛，不論是散酒還是盒裝酒，只要是純糧，酒質(zhì)好，性價比高，就值得喝！對此，大家有何不同的看法？請在評論區(qū)留言討論！