進入3月份，有些居民感覺到了日常消費的壓力有點大，以前隔三差五地買點牛羊肉吃，還是可以買的，可是現在價格雖然沒漲多少，可是就是買不下手。還有蔬菜價格也出現一定上漲，有些自媒體發布的一些城市，菜價更是高得驚人，甚至一棵大白菜，賣到了10幾塊錢

進入3月份，有些居民感覺到了日常消費的壓力有點大，以前隔三差五地買點牛羊肉吃，還是可以買的，可是現在價格雖然沒漲多少，可是就是買不下手。還有蔬菜價格也出現一定上漲，有些自媒體發布的一些城市，菜價更是高得驚人，甚至一棵大白菜，賣到了10幾塊錢，甚至幾十塊錢，比豬肉還貴。那么是什么情況？普通居民應該如何應對？

一、牛羊肉價格還是偏貴，甚至月入5000元的工薪族也消費不起

說起牛羊肉，很多居民還是比較喜歡的，肉質鮮美，營養豐富，還有一定的滋補功效，可是有一個問題，就是有點貴，現在各地批發市場最低也得30－35元一斤，到居民手里最低也會漲到35－40元/斤，甚至一些大城市達到50元、55元一斤。

這樣的價格對于普通消費者來說，經常買著吃確實有難度，就拿鄰居王大媽來說吧，老伴村里老師退休一個月5000多塊錢，可以說超過了全國80%以上人的收入了，可是一年到頭也買不了幾回牛肉或羊肉，只有在過年的時候才會買上幾斤，如果換作家庭年收入在2000、3000元的，就更舍不得買了。

業內人士分析，牛羊肉價格居高不下，主要是受養殖利潤、養殖量等因素的影響，不會像豬肉價格那么便宜，短時間內也很難降下來。農業農村部監測，3月28日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為18.36元/公斤，比上周五上升0.8%；牛肉78.13元/公斤，比上周五上升1.7%；羊肉70.84元/公斤，比上周五上升1.7%；可以看到最近一周日，三大肉品價格全面上漲。

二、個別地方菜價上漲，一棵白菜能換5斤豬肉

最近一段時間，蔬菜價格產銷區價格差有所拉大，主要是受近期雨雪天氣增多、部分城市道路管控、以及成品油價格上漲等多個因素，一些城市蔬菜價格出現明顯上漲。據了解，有媒體報道，3月27日岳陽花板橋蔬菜市場，四季豆10元/斤，苦瓜12元/斤，包菜3元/斤。

甚至有的地方亂漲價，某超市4.38元/斤購進的水黃瓜，賣到7.58元/斤，2.6元購進的大白菜，賣到4.50元/斤，目前已受到有關部門的處理。某地的一家超市一棵大白菜賣到了77.9元/斤，天價啊，難怪有網友調侃說，白菜賣出了“豬肉價”，可不是按現在的豬肉價，買4、5斤豬肉不成問題，不過這家超市也受到了相應的處理。

三、大家應該如何應對？

對于上述情況，大家也不必過度解讀，一方面要看大局，總體來看，全國3月份蔬菜主流價格只是穩中偏強，上漲幅度并不是很大，局部因一些其他因素漲價并不是主流市場價格，等過一段時間自然會降下來。

另一方面，我們應該根據蔬菜價格的變化，避開價格過高的蔬菜，選擇一些價格適宜的蔬菜品種，比如在肉類選擇上，可以選擇一些豬肉、魚、雞肉等來消費；青菜選擇上，也可以選擇一些包菜、蘿卜、土豆、萵苣、冬瓜、菲菜等品種，等過幾天，天氣好轉，運輸暢通之后，菜價一定會降下來的，到那時再調換購買的品種。

各位朋友，最近一段時間，受居民收入、天氣、疫情等影響，牛羊肉吃不起，菜價又起飛，“白菜”豬肉價，大家咋看？月賺多少錢的可以隨意吃牛羊肉？歡迎發表看法，供大家參考。