如今的天氣異常寒冷，很多人也加大了對羊肉的購買，在這個冬季吃上羊肉可以很好的養胃暖身，因此近期的羊肉銷量還算可觀，消費者對羊肉的需求量加大，再加上種羊比較緊張，結果羊肉價格也迎來了大漲，如今已連漲9周。從12月份開始，不少地方的羊肉已突破8

如今的天氣異常寒冷，很多人也加大了對羊肉的購買，在這個冬季吃上羊肉可以很好的養胃暖身，因此近期的羊肉銷量還算可觀，消費者對羊肉的需求量加大，再加上種羊比較緊張，結果羊肉價格也迎來了大漲，如今已連漲9周。

從12月份開始，不少地方的羊肉已突破80元/公斤，從官方的數據顯示，羊肉價格從24周開始上漲，當時價格為78.1元每公斤，而到如今已經漲到了83.93元每公斤，漲幅為6.7%。

即便如此，大家的吃肉積極性也很高，零售商老李表示，從10月底天氣變冷后，生意就變得好轉，目前羊肉、羊雜已賣出2000斤，生羊肉一斤43元，羊雜45元，價格可不便宜。老李還透露，現在批發價也在大漲，在上半年，批發價才不過32元一斤，但到了今天已漲至37元，這還是他砍了半天價才有的價格。

目前的羊肉供應緊張，缺貨經常出現，電商的羊肉營銷額增加108%，因此在這一背景下，羊肉價格上漲并不意外。在北京，不少羊肉攤位的價格已漲到44元以上，精品羊肉更是賣出了66元每斤。

除了羊肉價格上漲外，羊價也在跟著上漲，對養羊人而言，今年可謂是大賺一筆。在林格爾縣，一頭30斤的羊羔賣出了1050元；在遼陽，育肥羊價格已漲至20.5元一斤；吉林長嶺，27斤公羊羔賣出了950元；河南平頂山，育肥羊一斤為19.5元，襄縣山羊為18元一斤，綿羊為16.5元一斤；煙臺萊陽山羊漲到了18.5元一斤；慈溪公湖羊賣出了18.5元一斤。

總之，今年的養殖行情很是利好，一頭100斤的羊賣上1900元很正常，如果是母羊價格更高一些。很多人想要購買羊羔都買不到，市場的行情很是利好。

羊價為何上漲？

1、進口受阻

2015年我國的人均年食用量為3.37千克，而在18年時就已漲至3.63千克，2019年的總消費量高達527萬噸，市場對羊肉的需求量加大。為了滿足食用需求，我國也會從國外進口，但今年的進口受阻，國內的羊肉供應緊張，價格自然是迎來了上漲。

2、積極性提升

每年冬天都是羊價上漲的時候，此時天氣比較寒冷，吃上羊肉可很好的暖胃，而羊肉的營養價值也非常高，此時吃上羊肉火鍋很是美味，因此價格也迎來了反彈上漲。當然養殖成本的增加也是一方面，畢竟飼料價格一直在上漲中，冬天沒有青貯飼料，大家只能購買昂貴的糧食飼料，因此養殖成本加大。

3、豬肉上漲

12月份的豬肉價格持續上漲，也帶動了肉羊價格的反彈提升，現如今肉羊的存欄量不是太多，而豬肉價格太高，消費者更希望能吃上營養更高、味道更好的羊肉替代，因此也帶動了羊肉的消費，從而讓羊價上漲。

那么年后行情如何？筆者認為2021年羊價依舊利好，有3個好消息，其一是豬價短時間內不會降落；二是養殖成本上漲；三是進口依舊不是太順暢，再加上養羊的人不是太多，因此2021年羊價依舊會保持穩定狀態，大家怎么看？