蝦虎魚(部分地方叫棒槌魚、虎頭魚、麻谷錐魚等)農(nóng)村常見的都是淡水蝦虎,個(gè)頭不大,身上有細(xì)小的鱗片,魚頭比身體要大許多,尤其那凸出的眼睛,像個(gè)棒槌一樣。一般都是土黃色或者褐色的,模樣并不好看,讓人看著都沒有想吃的欲望,但是這種小魚吃起來還是很
蝦虎魚(部分地方叫棒槌魚、虎頭魚、麻谷錐魚等)
農(nóng)村常見的都是淡水蝦虎,個(gè)頭不大,身上有細(xì)小的鱗片,魚頭比身體要大許多,尤其那凸出的眼睛,像個(gè)棒槌一樣。一般都是土黃色或者褐色的,模樣并不好看,讓人看著都沒有想吃的欲望,但是這種小魚吃起來還是很鮮美的,我們當(dāng)?shù)匾话愣际怯檬种敢粩D去掉內(nèi)臟,然后下面條吃。

斗魚(部分地方叫天堂魚、兔子魚、三斑、旁皮臘等)
以前在野外溪流、河溝、稻田隨處可見,捉到了基本都是直接扔掉,最多也就是帶回去喂鴨子、喂貓,沒人會(huì)去吃。這種魚體形長不大,因?yàn)轭伾r艷,生命力強(qiáng)好養(yǎng)活,現(xiàn)在主要作為觀賞魚。
刀鰍魚(部分地方叫鋼鰍、刺鰍、石錐等)
這種魚長的可以用扁細(xì)長來形容,頭尾長而尖,身體略扁,猛一看有點(diǎn)像泥鰍,背鰭前部有許多分離的小棘。記得以前根本沒有人吃,釣魚也怕碰到這玩意,會(huì)直接把魚鉤吞下肚,甚至喂鴨子都被鴨子嫌棄,不過現(xiàn)在人們反倒覺得口感好有營養(yǎng),開始追捧起來,可能也是物以稀為貴,以前農(nóng)村水質(zhì)好,隨處可見,現(xiàn)在隨著人為活動(dòng)和江河環(huán)境污染,尤其是農(nóng)作物秸稈等向水體中拋置,水體污染嚴(yán)重,導(dǎo)致數(shù)量不斷下降。
鳑鲏(音[páng pí],部分地方叫四方皮、鏡魚、彩圓兒)
這是一種五彩斑斕的魚,長不大,一般就幾厘米,體型扁薄。小時(shí)候經(jīng)常看到它們成群結(jié)隊(duì)的圍在一起,很好抓。不過大家都不太喜歡吃它,因?yàn)檫@種魚的肉本身就有點(diǎn)苦味,再加上去除內(nèi)臟時(shí)魚膽很容易破,讓魚肉更苦,所以小時(shí)候我們都是抓住放到瓶子里養(yǎng)著,上學(xué)時(shí)帶去學(xué)校,藏到桌洞里,課間拿出來像同學(xué)炫耀。
餐條魚(有的地方叫白條、餐子、浮鰱等)
餐條魚喜歡成群結(jié)隊(duì)的游在水面,記得小時(shí)候釣魚,最喜歡把魚鉤往餐條魚群中甩去,立馬就會(huì)有搶食上鉤的。這種魚出水后比較容易死,及時(shí)用水養(yǎng)著也不行,一般家庭做法就是去除內(nèi)臟后油炸,因?yàn)榇瘫容^軟小,油炸后可以直接拿著吃,連魚刺魚頭都能一起吃。
上面介紹的這幾種,可能你們當(dāng)?shù)亟蟹ú煌瑲g迎大家說說在你們那叫什么。