科技改變生活 · 科技引領未來
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164集生意做得大的人，都懂得先讓客戶占到便宜，然后自己再賺錢。大家平時聽音樂，都用什么軟件，網易云還是QQ音樂？你聽歌的時候，付費的多還是免費的多？平時看電視嗎，付錢不？為什么電影動輒幾億幾十億的票房，但是很多演員都不去做電影依然留在電視
164集
生意做得大的人，都懂得先讓客戶占到便宜，然后自己再賺錢。
大家平時聽音樂，都用什么軟件，網易云還是QQ音樂？你聽歌的時候，付費的多還是免費的多？
平時看電視嗎，付錢不？為什么電影動輒幾億幾十億的票房，但是很多演員都不去做電影依然留在電視圈？
這上面的問題，其中的根本原因，就是八個字：前端免費，后端付費。先讓顧客占便宜，然后用后端賺大錢。
大多數音樂APP，一般的歌都不要錢，但是新歌和經典的歌，需要付費，還有下載，也需要是會員。雖然大多數音樂免費，但這些付費的，完全足夠養(yǎng)活免費的。
就周杰倫來說，大多數以前他寫的歌不收費，但是一發(fā)新歌，即使收費，還是有幾百萬甚至千萬的粉絲購買。
還有電視，為啥電影幾十億票房但是大多數演員仍然愿意留在電視圈，就是因為電視不收費，而電影收費。電視有著龐大的用戶量，不收費也容易形成客戶依賴，就像某臺的節(jié)目，長期的觀眾有很多，很多商家在此贊助或者冠名電視劇，一旦火了，收益是巨大的。這些收益，也會分一部分給演員。
拋開這些成型的大生意，就平常的生意來說，如果你能夠做到前端免費，讓盡可能多的客戶，成為你的忠實用戶。只要后端塑造得好，你想想，是不是賺錢也很容易？答案是肯定的。
今天，我就給大家分享一個米粉店的案例，來講解一下怎么前端免費，后端暴利賺錢。
【1】背景
這家店是我們的一位老師，唐浩源唐老師，自己經營的螺螄粉店。店鋪的名字，叫“粉爺”。
唐老師說，他給自己這家店做的方案就三個詞概括，簡單，粗暴，有效。
唐老師說，三元吃米粉，我們沒有任何的限制，只要顧客來吃，他不浪費就可以了，是純粹的免費。做生意也是這樣，不管你做什么行業(yè)，都要做到一個純粹的給和無私的利他。
唐老師的這個店是在廣西，未來他還要在全國各地開分店，爭取先在廣西開到1000家。而且，他還給自己定了一個小要求，那就是開一家粉爺店，就建一個愛心公廁。
做生意首先你要做的，就是定位自己的客戶人群。他那時說他的粉液電做的是網紅臉，主要針對80后90后，所以做出的方案也要符合，80后，90后的氣質，文創(chuàng)很重要。于是他就在店里貼了很多文創(chuàng)產品，比如，“粉爺說：泡妞，只需要一碗螺螄粉。”再比如，“粉爺說：確認過眼神，你就是粉爺的人。”
確實，定位好自己的客戶人群，才能針對他們的需求提出對應的他們愿意接受和參與的營銷方案。那么粉爺的店方案內容是什么呢？
【授人以魚，不如授人以漁】
【2】引流：獲客
一切生意，都是有客戶，才有利潤產生和積累。唐老師設計的方案第一步，就是立足引流。
具體內容是：三元即可吃一碗螺螄粉，還送一瓶王老吉。
相比于其他店，一碗螺螄粉少則10元8元，多則二三十元，唐老師在引流上別出心裁，運用免費模式的主產品免費模型思維和副產品免費模型，讓利給自己的客戶，從而吸引他們過來消費。
除了三元吃粉，他還做了一個愛心驛站的方案，那就是：環(huán)衛(wèi)工人，殘疾人，70歲以上的老人，還有1.2米以下兒童，免費吃粉。
店里提供插座免費充電，還有免費的WiFi，空調，茶水。這對于他店鋪的社會公信力和名聲，都是一個非常好的提升和背書。
甚至到后來，這些環(huán)衛(wèi)工人都不好意思不給錢，非要給錢，但唐老師不要，他們就通過買飲料，加豬腳，鴨腳等副產品，通過這樣的形式來付粉的錢。
【3】截流：鎖客
引流的目的是獲客，客戶來了之后，就要想辦法截流，鎖客。
唐老師做的方案就是：充值300，免費吃一個月的粉；充值500，免費吃兩個月的粉。
另外，如果介紹三個朋友過來充卡，還會退還你300或者500元的充值，除此之外，還可以參與抽獎，20人一組，抽一個1680元的周六福珠寶，就是說在參與抽獎的20人里面，肯定有一個人中獎。
引流，3元吃粉，在虧本。截流，充300免費吃一個月，500免費吃兩個月，還有抽獎的獎品開支，也在虧本。怎么賺錢！
【4】盈利分析
下面我們就來算一下賬，一碗螺螄粉按照市場較低的價10元來算，一個顧客一個月每天都來吃，就是300元。
而一碗螺螄粉的成本是三元，也就是說一個月30天，成本是90元。
的顧客充值300元，免費吃一個月。300減去90，還有210元的毛利。
充值500，免費吃兩個月，同理可得，500減去90，再減90，還剩320。
除此之外，他還推出了積分制度，就是充值300就從300的積分。一個月以后再來吃粉，一碗螺螄粉可以用5個積分，也就是說顧客只需要用5元錢，就可以吃一碗螺螄粉。
300塊積分可以吃60碗螺螄粉，一晚的成本是三元，5元減去三元就是每碗賺兩元，又收到120元。
如果一個客戶充值300，就可以賺330元。
充值500也可以計算，500個積分可以吃100碗螺螄粉，一晚兩元就可以賺200元，再加上前面充值的毛利320元，也就是說，一個顧客充值500元，可以賺520元。
再計算一下房租和工資，房租一個月7500，店長工資4500，5個服務員，每人每月2800，還有水電氣3000元，一個月的開支是29000，一年就是將近36萬。
但是，他這個店，一次充卡活動，僅僅三天就可以收回21萬，一年做四次活動，一個季度一次，就是84萬。足以覆蓋36萬的成本開支，還有將近50萬的盈利。
這只是一個店的，有了這樣的商業(yè)模式，他現在做的就是不斷復制，一個店一年50萬，4個店就是200萬。
如果每次充值活動，充值的顧客再多一點，利潤還會往上提升。
總結來說，唐老師的螺螄粉店，只用到了免費模式的主產品免費模型和副產品免費模型，但就這兩個簡單的模型，就可以讓一個小螺螄粉店，一年賺50萬。不斷復制，還可以賺得更多。
管理學大師彼德.德魯克說:“未來企業(yè)之間的競爭,是基于商業(yè)模式的競爭。”不管你是做什么生意，想要在未來的商業(yè)競爭中占得先機，商業(yè)模式，你都必須學習。
李悅