科技改變生活 · 科技引領未來
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一個福建小伙，在四川種植羊肚菌發了大財！從剛開始五個月就虧損200萬元，到如今一畝地最高賺了5萬元，2019年實現銷售額4000多萬元！小編今天就和大家一起了解一下這個福建小伙鄭羽翔，看看他用了什么絕招，能將羊肚菌的產量大幅提高，種出400
一個福建小伙，在四川種植羊肚菌發了大財！從剛開始五個月就虧損200萬元，到如今一畝地最高賺了5萬元，2019年實現銷售額4000多萬元！
小編今天就和大家一起了解一下這個福建小伙鄭羽翔，看看他用了什么絕招，能將羊肚菌的產量大幅提高，種出4000萬！
五個月虧損200萬
鄭羽翔是福建省福安市人，2014年，他在電視上看到一個能在短短5個月內就能賺百萬的商機——羊肚菌種植。
鄭羽翔在市場上調查過，常見的食用菌干品，便宜的才20-30元/斤，價格較高的牛肝菌等品種也只賣100元/斤左右，而烘干的羊肚菌能賣到上千元一斤。
由于當時掌握羊肚菌人工種植技術的人少，種植的人也少，鄭羽翔看到了商機！他找家里的親戚借了400萬元，又找到兩個朋友，合伙朋友拿出200萬元作為投資，最后一共湊了600萬元。
2014年9月，鄭羽翔帶著600萬元到四川省綿陽市找到相關專家，學習了羊肚菌的種植方法后，在秀水鎮和河邊鎮一共流轉了800畝地，開始種羊肚菌。
羊肚菌又叫羊肚菜，野生羊肚菌是一種稀有的食用菌。在我國主要分布在云南、四川、甘肅等地。近幾年隨著人工種植、羊肚菌規模的增加，羊肚菌也越來越多地走上了人們的餐桌。在四川地區人工種植羊肚菌，一般在11月下旬開始種，到第2年3月左右采收。
2014年年底，鄭羽翔把800畝地撒完菌種后，每天唯一能做的事兒就是守在地里，等著羊肚菌長出來，心里還算著賬：第一期產量至少得要畝產300斤，按照當時60塊錢的收購價格的話，800畝地，就能賺600多萬！
可到了3月底，800畝羊肚菌全部采收完時，鄭羽翔一算賬，徹底傻眼了，平均一畝地只收到七八十斤，還不到預估產量的1/3，總共才賣了380多萬元。而前期投進去的600萬元，幾乎虧掉了一半！
第一個絕招 產量大幅提高！
失望之余，還得面對巨額的債務壓力，而不服輸的鄭羽翔，決定背水一戰！鄭羽翔又找親戚朋友湊了80萬元重新創業，當然，他這不是破罐子破摔，而是有了一個能大幅提高產量的想法。
2015年七八月份，鄭羽翔利用羊肚菌播種前的空閑時間，幾乎跑遍了四川省的各個羊肚菌種植基地，只做一件事：專門搜集羊肚菌種植戶遇到的各種問題和解決辦法，又四處向專家求教，終于讓他找到了一個把自己的畝產最高提高到1000斤以上的方法。
這個做法不僅讓鄭羽翔的羊肚菌畝產遠遠超過當初的預期300斤，而且最高達到千斤以上，一畝地能凈賺5萬元，更讓他在4年后實現了銷售額4000多萬元。
羊肚菌是由灑在土壤里的菌絲長起來的，一般來說，菌絲是從裝有干狀培養基的瓶子里培養的。
但從2015年開始，鄭羽翔利用一個叫做搖瓶的儀器，嘗試把羊肚菌的菌絲直接放進液體里，一次培養出更多的菌種，增加產量。
可當時很多同行根本不相信他能成功，因為菌絲對水分要求也比較高，太濕了也不行，太干了也不行。大家都認為羊肚菌的菌絲在液體里無法存活。
從2015年開始，他四處找專家求教，一年中做了2000多次實驗。
2016年年底，鄭羽翔拿出200畝大棚，試種上自己在液體罐里培育出來的菌種，每天跑到大棚盯著土里看，一看就是一天。
功夫不負有心人，2017年，到了收獲的時節，鄭羽翔的羊肚菌平均畝產達到500斤以上，鮮羊肚菌的收購價在60元左右一斤，當年就賣了600多萬元！真可謂是換個瓶子，換來了羊肚菌的大豐收！
03第二個絕招 行情大殺器
2019年，鄭羽翔的羊肚菌種植面積擴大到1000畝，可到了3月采收時，當地鮮羊肚菌的收購價卻開始一路下跌，當地種植戶們十分恐慌，怕價格越賣越低，所以都著急地往外拋貨。
而鄭羽翔卻讓自己的鮮羊肚菌賣出80元/斤的高價，比別人高出一倍，當時銷售額達到4000萬元，他又是怎么賣的呢？
原來，羊肚菌采收后，鄭羽翔會根據市場判斷價格走向，如果羊肚菌的價格看漲，就多留一部分烘干成羊肚菌的干品，后續賣出。
2019年3月，鮮羊肚菌的價格一路下跌，就在大伙紛紛拋售時，鄭羽翔卻反其道而行之，把自己的鮮羊肚菌全都留下來，烘干，制成干貨。
到了中秋節前后，干貨的價格從450元/斤漲到650元/斤，相當于一斤鮮貨就可以賣到80塊錢一斤，將近翻了一倍！
04搭建平臺 有錢一起賺！
憑借對市場的準確判斷，鄭羽翔比別人多賺了錢。秉著有錢一起賺的原則！鄭羽翔不僅給當地的種植戶提供菌種和技術，還想出一招，讓種植戶的羊肚菌干品，每斤能多賣兩三元。
鄭宇翔專門準備了幾間庫房，讓周邊的種植戶來展示自己的羊肚菌貨品，每個種植戶都在包裝袋上寫上名字，經銷商就可以在這里集中選購。這種做法的好處就是給大家都提供一個平臺，收購商不用到處去找貨源，省了許多成本，而種植戶也方便了許多。
在這個羊肚菌平臺里，收購商開出的價格都會比市場價高出2-3元！
2019年鄭宇翔的羊肚菌種植面積達1000畝，產出羊肚菌50多萬斤，實現銷售額4000多萬元，還帶動當地100多戶農戶種植羊肚菌、致富增收。
直面問題才是解決問題的開始。
從損失200萬到年銷4000萬，鄭羽翔靠的是沉下心來鉆研解決問題的決心。而在羊肚菌種植技術上的不斷創新，也讓他在市場沉浮中突破、牽制，最終成為當地的羊肚菌種植大戶，值得我們學習！
來源：央視致富經欄目、三農洞察
王原