開個面館要多少錢（深圳小伙開面館利用）

深圳有一家面館，老板利用“吃面不要錢”，一年盈利100萬，賺得盆滿缽滿。【1】案例背景小林今年24歲，經(jīng)營著一家面館。這家面館的生意特別紅火，短短一年的時間，小林就盈利100萬。很多人都不能理解，為什么一家面館能賺這么多錢。然而用小林的話來

深圳有一家面館，老板利用“吃面不要錢”，一年盈利100萬，賺得盆滿缽滿。

【1】案例背景

小林今年24歲，經(jīng)營著一家面館。這家面館的生意特別紅火，短短一年的時間，小林就盈利100萬。很多人都不能理解，為什么一家面館能賺這么多錢。然而用小林的話來說，他經(jīng)營的不是普通面館，而是作為一個男人的尊嚴。

小林學歷其實并不高，讀完初中之后就輟學了，每天無所事事就在社會上混。小林的家境呢，也并不是很好，父母都是普通的農(nóng)民，按理說，像小林這樣的，就應(yīng)該出去賺錢，多幫幫家里的父母。然而小林當年不懂事，一心只想當社會大哥。

一直到小林20歲的時候，他認識了一個姑娘。那個姑娘是個大學生，長得膚白貌美不說，家境也非常不錯。小林這個人沒什么優(yōu)點，就是臉長得挺帥。這不，兩個年輕人就這么看對眼了，沒過多久就開始談戀愛了。

剛開始談戀愛的時候，兩個人感情確實不錯，但是當在一起久了，激情退卻之后，兩個人的矛盾就開始顯露出來了。小林為了賺錢給女朋友買禮物，還跑去送外賣，每天風吹日曬特別辛苦，有空的時候還出去打零工。結(jié)果呢，姑娘還是嫌棄小林窮，并且和學校里面另外一個高富帥在一起了，給小林帶了一頂綠帽子。

小林問過姑娘，為什么要這么對他，然而理由居然是小林窮，根本配不上自己。小林傷心之余，也覺得自己的尊嚴被人踐踏了，從此立志一定要賺大錢，讓這個姑娘后悔終生。就這樣，小林管家里借了不少錢，再加上自己這幾年的存款，開了一家面館。

結(jié)果你猜怎么著？這年頭的餐飲店，十有九虧，而小林這家面館卻是個例外，不但不虧錢，居然還一年盈利100萬。現(xiàn)在的小林，心里根本沒了那個姑娘，多的是美女圍繞著他，日子過得好不愜意。

【2】方案介紹

小林的面館地段不錯，附近有好幾家寫字樓，而小林的顧客呢，就是寫字樓里面的白領(lǐng)。小林用了什么法子，“俘獲”了這些白領(lǐng)們的心呢？

其實套路很簡單，小林就一招：吃面不要錢。

看到這里，大家是不是覺得很奇怪？這小林免費讓顧客吃面，確實可以把顧客吸引進店，但是都免費了，還怎么賺錢？這不是血虧？下面我就給大家講講，小林的盈利套路。

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分，如果你現(xiàn)在經(jīng)營困難，如果你缺少顧客，如果你的產(chǎn)品賣不出去，不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè)，看看聰明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

小林在面館新開業(yè)的時候，推出了一個開業(yè)活動：只要顧客在活動期間進店，就可以免費吃一個月的面條。

一般的實體店做活動是什么？最多給你打個五折。現(xiàn)在呢？只要你進店，就可以免費吃一個月的面，可想而知，這個活動能有多火爆。當時小林推出這個活動的時候，連續(xù)一個月的時間，面館都是人滿為患。

連續(xù)一個月的時間不收顧客的錢，小林又是怎么賺錢的呢？很簡單，因為顧客想要吃面的話，首先要成為面館的會員。只要顧客花費99塊錢成為面館的會員，就可以連續(xù)一個月的時間來店里免費吃面，每天限量一碗。

大家算一下，本來你正常去吃面，一碗面要11塊錢。現(xiàn)在只要99塊錢，就可以免費吃一個月，自然有很多顧客愿意。然而他們不知道，其實一碗面的成本也就2塊錢不到，小林即使免費給他們吃一個月，小林也不可能虧錢。

再者，顧客吃的這個免費面，其實都是素面。如果顧客想要換口味，那就得額外花錢。況且，誰會想天天吃面呢，偶爾也想吃點別的東西，對吧？那如果顧客不來吃面了，小林不就白賺當天的面條錢嗎？

除此之外，小林還提出，只要是辦理了會員卡的顧客，進店吃面的時候，都可以享受10%的返現(xiàn)。

這個返現(xiàn)并不是直接給現(xiàn)金，而是返進顧客的卡里，算下來，顧客的會員卡里面不就會一直有余額嗎？而小林呢，就是利用這個余額來鎖定顧客長期進店消費。

當然，這里舉的活動（行業(yè)）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關(guān)于實體店經(jīng)營的策略、機會以及“套路”。并總結(jié)了上百個現(xiàn)在最前沿的賺錢行業(yè)以及新門類。如果你感興趣，可以點擊查閱有沒有適合你的項目。

最后，小林就是這樣，利用“免費吃面”，在和女朋友分手之后，靠著開面館年賺100萬。