茶葉的保質(zhì)期一般是多久（茶葉過期了還能喝嗎）

茶是我們的“國飲”，自古以來人們就喜歡喝茶；家里來了客人自然也是要奉上一杯好茶來待客的，要不然就顯得禮數(shù)不周。

現(xiàn)在老百姓生活水平提高了，閑來無事也會泡上一壺茶喝喝，享受一下生活，所以現(xiàn)在家家戶戶幾乎都會囤上一些茶葉。

但是如果家里茶葉存得過多，或者平時喝茶頻率低，就會經(jīng)常出現(xiàn)把茶葉放過期的情況。

茶葉的保質(zhì)期到底是多久？

根據(jù)茶葉的原料、制作工藝等因素，可將國內(nèi)茶葉劃分為6大類，不同種類的保質(zhì)期都不盡相同。

①綠茶，是六大茶類之首，在國內(nèi)受眾也最廣。因為是不發(fā)酵茶，所以正常情況下，綠茶的保質(zhì)期在18個月左右。

大家喜歡喝綠茶大多是嘗鮮，喜歡它鮮爽的特點，所以綠茶不宜久放，會使其風(fēng)味大減。

而黃茶，比綠茶多了一道“悶黃”工藝，屬于微發(fā)酵茶，其保質(zhì)期跟綠茶類似。

②紅茶，是全發(fā)酵茶，不需要后期的陳化發(fā)酵，所以其保質(zhì)期也有限，一般是2年左右，在此期間飲用完最佳。

③烏龍茶的保質(zhì)期跟其發(fā)酵程度有關(guān)，輕發(fā)酵的烏龍茶，保質(zhì)期跟綠茶相似，也是18個月；而發(fā)酵程度高的烏龍茶，保質(zhì)期在2-3年左右。

④黑茶和白茶都是能長期存放的，不過前提是在儲存條件合格的情況下。

這兩類茶，如果儲存得當(dāng)?shù)脑挘艽?0-15年，久放之后，內(nèi)質(zhì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化，會帶有特殊的陳香，口感也會醇厚潤滑。

過期的茶葉究竟能喝嗎？

茶葉的保質(zhì)期，說白了就是茶葉的最佳飲用期，在此期間，能品嘗到茶葉的最佳滋味。

如果過了這個期限，并不是嚴(yán)格說不能喝了，而是茶葉無論是在香氣還是口感上都會變差，失去品飲價值。

尤其是過期很久，像開頭那個茶友提問的，過期5年的綠茶，自然是不建議喝了，內(nèi)質(zhì)有機(jī)物質(zhì)早已消失殆盡，根本沒有喝的意義了。

要注意的是，不管茶葉有沒有過期，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)，那就不能喝，直接扔掉吧。

所以，大家買來的茶葉，盡量即買即喝，不要久放，這樣才能喝到好茶。不過，話說回來，想要喝好茶，首先要有一款好茶葉，現(xiàn)在茶葉市場比較混亂，想要挑到一款純天然茶葉也不太容易。