紅糖多少錢(qián)（花一年時(shí)間找真紅糖紀(jì)實(shí)）

一、今天開(kāi)始摸底昆明的菜市場(chǎng)里賣(mài)的紅糖這段時(shí)間我們摸底線(xiàn)下各個(gè)渠道銷(xiāo)售的紅糖的真假情況。最開(kāi)始我們?nèi)チ死ッ髦饕氖称放l(fā)市場(chǎng)。新廣豐市場(chǎng)、新螺螄灣、駿騏干菜批發(fā)市場(chǎng)；然后我們跑了昆明城郊的龍頭街、海源寺、關(guān)街、小板橋等傳統(tǒng)市集（街子）；接著

一、今天開(kāi)始摸底昆明的菜市場(chǎng)里賣(mài)的紅糖

這段時(shí)間我們摸底線(xiàn)下各個(gè)渠道銷(xiāo)售的紅糖的真假情況。

最開(kāi)始我們?nèi)チ死ッ髦饕氖称放l(fā)市場(chǎng)。新廣豐市場(chǎng)、新螺螄灣、駿騏干菜批發(fā)市場(chǎng)；然后我們跑了昆明城郊的龍頭街、海源寺、關(guān)街、小板橋等傳統(tǒng)市集（街子）；接著了解昆華醫(yī)院、延安醫(yī)院、昆明市婦幼保健院、云大醫(yī)院等四家孕產(chǎn)婦比較集中的醫(yī)院；前段時(shí)間逛了彌勒寺公園的周末土特產(chǎn)市集。

接下來(lái)我們將選擇昆明市東南西北和市中心比較大的幾家菜市場(chǎng)，了解這些菜市場(chǎng)有沒(méi)有紅糖賣(mài)？賣(mài)的紅糖是真是假？

為什么選擇菜市場(chǎng)去了解紅糖？因?yàn)椴耸袌?chǎng)是每個(gè)家庭都要去消費(fèi)的地方，很多家里都是主婦去買(mǎi)菜，這些買(mǎi)菜的主婦也是紅糖消費(fèi)的主力軍，因此很有必要去了解一下真實(shí)的情況，并把這些情況告訴大家，以便大家在購(gòu)買(mǎi)紅糖時(shí)心里有數(shù)。

二、北市區(qū)紅云菜市場(chǎng)找紅糖

為什么選紅云？紅云煙廠(chǎng)在這里，這兒也集中了眾多的居民小區(qū)。像和諧世紀(jì)、天驕北麓、華龍人家、書(shū)香門(mén)第、金域藍(lán)灣等。紅云菜市場(chǎng)也是北市區(qū)比較有名的菜市場(chǎng)，很多家庭在這兒買(mǎi)菜。

紅云菜市場(chǎng)在紅錦路拐進(jìn)去的一個(gè)小巷里。進(jìn)入小巷左邊一排小鋪面，主要是賣(mài)衣服的。右面一排賣(mài)的東西比夾雜。

從紅錦路進(jìn)入紅云菜市場(chǎng)的小巷。

菜市場(chǎng)里賣(mài)花，是昆明的一大特色。鮮花在昆明是普通快消品，而不是顯示情調(diào)和品味的輕奢品。買(mǎi)菜時(shí)順便買(mǎi)一束鮮花回家，是很多主婦的習(xí)慣。

去紅云菜市場(chǎng)路邊的鮮花攤，百合花苞很大很長(zhǎng)。

市場(chǎng)的入口，有賣(mài)藍(lán)莓和楊梅的，現(xiàn)在正是楊梅上市的季節(jié)。我怕酸，只能望梅止渴了。

藍(lán)莓50元一公斤，不知道外地賣(mài)多少錢(qián)？

楊梅好像是十幾塊錢(qián)一公斤

刺五加的嫩葉，在我們這兒也是一道菜，據(jù)說(shuō)有清涼解毒的功效：

扯半天閑篇兒，回到我們找紅糖的主題。從入口進(jìn)去，我們沿著左手邊的一排鋪面走，沒(méi)走幾步就發(fā)現(xiàn)有一家干雜鋪有紅糖賣(mài)。

來(lái)張?zhí)貙?xiě)：

碗糖一看不像真的，拿起來(lái)聞了聞，幾乎聞不到純正甘蔗汁紅糖的香味。磚糖的真假不好確定。也許我們的眼力還不夠。

走不遠(yuǎn)，又看到第二家賣(mài)紅糖的店：

只憑眼睛看，元寶和碗糖不像真的，磚糖的真假存疑。

左邊一排就這兩家賣(mài)紅糖。然后往右拐，在拐角處看到第三家賣(mài)紅糖的：

估計(jì)這糖放太久了，滿(mǎn)身是灰塵：

不用我說(shuō)，大家說(shuō)這是真紅糖嗎？

拐出來(lái)往左邊走，賣(mài)活雞的主要集中在這邊，走不遠(yuǎn)，發(fā)現(xiàn)一家糧油超市，走進(jìn)去，看見(jiàn)有紅糖賣(mài)，這是我們?cè)诩t云看到的第四家有紅糖賣(mài)的店：

這家還賣(mài)加料黑糖：

這家賣(mài)的紅糖品種有：小碗糖、元寶糖、片糖及各種加料黑糖，沒(méi)有哪一種看起來(lái)像甘蔗汁直接做的真紅糖，碗糖的顏色看起來(lái)很?chē)樔耍€沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣顏色的碗糖，

為了讓大家見(jiàn)識(shí)一下如嚇人，我們?cè)谶@家分別買(mǎi)了小碗、元寶、片糖回家做實(shí)驗(yàn)給大家看。

以為這個(gè)菜市場(chǎng)就找到這四家，準(zhǔn)備回家。走到菜市場(chǎng)入口的右手邊，看到有一家專(zhuān)門(mén)賣(mài)紅糖的攤位，應(yīng)該是這個(gè)市場(chǎng)最大的一家了，進(jìn)來(lái)的時(shí)候沒(méi)看見(jiàn)。也是我們?cè)诩t云市場(chǎng)看到的第五家，也是最后一家賣(mài)紅糖的：

這家品種比較多，小碗、元寶、片糖、磚糖、黑糖、冰糖，還有一種加料冰糖。

這家的品種這么多，也許我們眼力真不行，沒(méi)看出哪一種是純正的甘蔗汁直接熬制的真紅糖。

三、總結(jié)

1）、我們說(shuō)的紅糖真假只有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：是不是新鮮甘蔗汁直接熬制而成。是就真紅糖，不是就是假紅糖。我們?cè)谑袌?chǎng)上看到很多假紅糖的包裝都有生產(chǎn)廠(chǎng)家、地址、電話(huà)甚至是QS認(rèn)證。

2）、紅云市場(chǎng)有五家商鋪有紅糖賣(mài)，其中第五家還是專(zhuān)門(mén)賣(mài)紅糖的。

3）、以我們個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，僅憑眼睛看（不一定準(zhǔn)確），第一第二家的磚糖有可能是真紅糖，純不純不好判斷。第三、第四家賣(mài)的紅糖不像真的。

4）、第五家賣(mài)的很多品種，沒(méi)看出來(lái)哪一種是純正的甘蔗汁熬制的。

明天開(kāi)始我們將試驗(yàn)在第四家買(mǎi)的三種紅糖試驗(yàn)，歡迎圍觀(guān)，明天見(jiàn)！