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近日多地的豬肉價(jià)格很明顯的下跌了,雖然價(jià)格仍然處于高位,但回落已是十分不易。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的周監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,11月份以來(lái),豬肉價(jià)格止?jié)q回落,16省市豬肉價(jià)格總指數(shù)已經(jīng)連續(xù)兩周環(huán)比下跌。圖片來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)豬肉價(jià)格逐步企穩(wěn)11月15日,全國(guó)農(nóng)
近日多地的豬肉價(jià)格很明顯的下跌了,雖然價(jià)格仍然處于高位,但回落已是十分不易。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的周監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,11月份以來(lái),豬肉價(jià)格止?jié)q回落,16省市豬肉價(jià)格總指數(shù)已經(jīng)連續(xù)兩周環(huán)比下跌。
圖片來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)
豬肉價(jià)格逐步企穩(wěn)
11月15日,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為48.13元/公斤,相比于14日下降了0.9%。如此算來(lái),進(jìn)入11月份,豬肉價(jià)格已連續(xù)多日下降。
“11月第一周,生豬價(jià)格小幅下跌1.4%,豬肉價(jià)格環(huán)比漲幅明顯回落,微漲0.2%。第二周,生豬和豬肉價(jià)格則出現(xiàn)了明顯回落,分別下跌5.6%和3.4%。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇說(shuō)。
從不同省市來(lái)看——
天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、安徽、福建、山東、四川和重慶等省份豬肉價(jià)格11月份以來(lái)均有所回落,第二周周回落超過(guò)5%;
天津、河北、遼寧、吉林、黑龍江、安徽、福建、山東、河南、陜西等省生豬價(jià)格降幅更為明顯,第二周周降幅均超過(guò)10%。
豬肉價(jià)格下降,主要是因?yàn)楣┙o多了,這包括國(guó)內(nèi)供給增多和國(guó)外進(jìn)口增加。
先看國(guó)內(nèi)供應(yīng)——
“10月底,前期壓欄大豬陸續(xù)出欄,同時(shí)凍豬肉商品庫(kù)存出庫(kù)。雙管齊下,有效緩解了前期豬肉供需偏緊的局面,豬價(jià)開(kāi)始回落。”朱增勇說(shuō)。
目前,全國(guó)能繁母豬存欄環(huán)比止降回升,10月份能繁母豬存欄環(huán)比則增長(zhǎng)0.6%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦也表示,隨著扶持政策進(jìn)一步落實(shí)落地,市場(chǎng)行情有力拉動(dòng),養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)補(bǔ)欄增養(yǎng)積極性將明顯提升,生豬生產(chǎn)會(huì)逐步恢復(fù)。
從進(jìn)口數(shù)據(jù)看——
中國(guó)海關(guān)總署發(fā)布的信息也顯示,我國(guó)豬肉市場(chǎng)的準(zhǔn)許進(jìn)口國(guó)名單持續(xù)增加。
1.新增9家符合我國(guó)要求的意大利豬肉企業(yè)的產(chǎn)品,并于2019年8月20日開(kāi)始入華。
2.阿根廷與我國(guó)簽署豬肉雙向進(jìn)出口協(xié)議,10月份開(kāi)始向中國(guó)出口豬肉。
還有兩大好消息:
一是,我國(guó)非洲豬瘟病毒攻關(guān)取得重要進(jìn)展。
近期,我國(guó)科學(xué)家團(tuán)隊(duì)成功分離國(guó)內(nèi)生豬生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的非洲豬瘟病毒流行株,采用冷凍電鏡單顆粒三維重構(gòu)的方法首次解析了非洲豬瘟病毒全顆粒的三維結(jié)構(gòu),為防治非洲豬瘟的新型疫苗開(kāi)發(fā)創(chuàng)造條件。
二是,生豬產(chǎn)能正逐步恢復(fù)。
豬肉貴,主要原因是供給少。
豬周期下行、非洲豬瘟疫情沖擊、地方環(huán)保禁限養(yǎng),造成了生豬產(chǎn)能不足。
好消息是,相關(guān)部門(mén)出臺(tái)了一攬子扶持穩(wěn)定恢復(fù)生豬生產(chǎn)的扶持政策,有力地提振了市場(chǎng)信心,近期養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)補(bǔ)欄增養(yǎng)積極性明顯提升。
10月份,全國(guó)能繁母豬存欄環(huán)比已經(jīng)止跌回升,生豬存欄環(huán)比降幅明顯收窄。
按此趨勢(shì),年底前生豬產(chǎn)能有望實(shí)現(xiàn)探底回升,市場(chǎng)供應(yīng)將逐步增加,明年有望基本恢復(fù)到正常水平。
今日豬肉產(chǎn)地價(jià)格行情(批發(fā)價(jià))
四川宜賓市翠屏區(qū)豬頭肉20元一斤;廣東河源市源城區(qū)豬頭肉27.8元一斤;河南洛陽(yáng)市嵩縣豬肉類(lèi)40.34元一斤;江西宜春市高安市野豬肉30元一斤;廣東河源市源城區(qū)豬肉類(lèi)25.13元一斤;河北秦皇島市青龍滿(mǎn)族自治縣野豬肉35元一斤;廣東佛山市南海區(qū)豬肉類(lèi)42元一斤;吉林延邊朝鮮族自治州敦化市香豬肉38.5元一斤;江蘇鹽城市亭湖區(qū)前腿肉20.75元一斤;江蘇無(wú)錫市梁溪區(qū)五花肉25元一斤;湖南衡陽(yáng)市常寧市香豬肉35元一斤;廣東茂名市高州市五花肉24元一斤;廣西百色市田東縣花豬肉25.85元一斤;廣東汕頭市龍湖區(qū)豬肉類(lèi)28.83元一斤;廣東佛山市南海區(qū)藏香豬肉41.13元一斤;上海市普陀區(qū)五花肉24.5元一斤;廣東佛山市南海區(qū)五花肉32元一斤;浙江金華市東陽(yáng)市豬肉類(lèi)20.5元一斤等,以上豬肉價(jià)格信息來(lái)源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶(hù)產(chǎn)地大宗批發(fā)報(bào)價(jià)(非市場(chǎng)零售價(jià)),數(shù)據(jù)僅供參考。
綜上來(lái)看,不少地方的豬肉價(jià)格確實(shí)有所下調(diào)了,在未來(lái)隨著生豬產(chǎn)能的不斷回復(fù),豬肉價(jià)格也將慢慢回到之前的價(jià)位。
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高龍
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