頂峰千元每斤，一龜難求石金錢龜，學名黃喉擬水龜，又稱石龜、水龜、黃板龜、香龜和黃龜等。石金錢龜屬于中等個體，頭部較小，其顏色主要為黃色，也有少部分呈橄欖色，且咽喉部位都是黃色；石金錢龜背部有3條明顯的棱角，靠近尾部的龜殼呈不等形的鋸齒狀，龜

頂峰千元每斤，一龜難求

石金錢龜，學名黃喉擬水龜，又稱石龜、水龜、黃板龜、香龜和黃龜等。石金錢龜屬于中等個體，頭部較小，其顏色主要為黃色，也有少部分呈橄欖色，且咽喉部位都是黃色；石金錢龜背部有3條明顯的棱角，靠近尾部的龜殼呈不等形的鋸齒狀，龜整體形狀為橢圓形。

石金錢龜具有很高的觀賞價值。它的外表美麗，整體形態端莊，如果將石龜養在觀賞池中，四只小爪子爬行起來慢吞吞的，悠然自得，與池內小魚小蝦互相嬉戲。石金錢龜也很有靈性，長時間對它喂養后，當主人走過來時，它便會伸出腦袋緩緩爬來行賓主之禮。

石金錢龜還有不為人知的一面，在龜類當中白玉龜、蛇形龜、雙頭龜和綠毛龜被稱為“四大奇龜”，而綠毛龜的主要制作來源就是石金錢龜。另外，石金錢龜的肉質細嫩、味道鮮美，且營養價值豐富，經常食用龜肉，有增強抗病能力、美容養顏、延年益壽等功效。

石金錢龜在我國的分布極為廣泛，主要分布在我國安徽、浙江、廣東、廣西、江蘇、海南福建等南方地區。石金錢龜喜歡棲息在半山區的山間河谷與溪流之中，以及靠近丘陵地區的湖泊和水稻田中等。

在上世紀80年代初期，當時我國野生石金錢龜的資源十分充足，但好景不長。到了90年代中期時，野生石金錢龜的自然資源便已極其稀少，其主要原因是南方地區經濟發展起來后，由于石金錢龜的食用價值很高，一些高檔酒店將石龜制作成各種佳肴，甚至石龜還成了酒店和宴席上的“主打菜品”。

隨著野生石金錢龜的數量減少后，價格身價也在不斷攀升，另外石金錢龜除了可以食用，還能當成觀賞的寵物。一些喜歡養龜但又買不起金錢龜的人，便就用石金錢龜來代替，石金錢龜與它的同類金錢龜，名字雖僅相差一個字，但在價格上卻是天壤之別。所以這也是導致大量野生石金錢龜被抓的原因之一。

因此，被列入中國國家林業局2000年8月1日發布的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。同年，石金錢龜又被列入《中國國家重點保護水生野生動物名錄》二級保護動物（僅限野生品種）。

商人的眼光和思維就是先人一步。廣東地區從事龜鱉養殖的部分養殖戶，得知石金錢龜被列入保護動物之后，以及石金錢龜年年上漲的價格，敏銳地從中嗅到了商機，于是開始人工飼養石金錢龜。

當年，品相較好的種龜，一只就能賣到1000～2000元左右，并且即使有錢還不一定能買到，因為種龜繁殖育苗的價格賺的更多。那么，石金錢龜的價格，又為何會像“過山車”一樣一路狂跌呢？

石金錢龜的價格，一路高歌猛進

隨著人工養殖石金錢龜掙錢的消息，不經意走漏了風聲之后，越來越多的養殖戶加入進來。先后有廣西、福建等地區的龜鱉養殖戶，也都想在石金錢龜這個養殖行業里分一杯羹。

在2007年以前，進入石金錢龜養殖這個行業的，大多數的養殖戶都掙到了錢。但1年后，金融危機席卷全球，各行各業都不景氣，收入縮水后直接導致消費動力下降。一些養殖戶害怕受到牽連，承擔不起巨大的經濟壓力，于是就開始拋售養殖的石金錢龜。

據當年從業者回說：“2008年，是近些年來石金錢龜價格最低的一年，而拋售石金錢龜的現場，卻與當初跟風養殖時的場景相似。”。原因是發現有養殖戶開始大量對外低價拋售石金錢龜時，另外一些養殖戶看到便也就開始動搖“軍心”隨后跟風，畢竟價格一旦持續走低的話，經濟損失會非常大。

然而，石金錢龜的市場價格，卻出現了戲劇性的一幕。2008年，一只人工養殖的石金錢龜龜苗，市場價格約在70～80元每只，到了2009年下半年，同規格的龜苗就漲到了120～130一只。僅1年的時間，一只龜苗的利潤就上漲了40～50元。

所有的養殖戶都沒想到金融危機一過，石金錢龜的價格不但沒有下跌，反而出乎意料的節節攀升、持續走高，但這僅剛剛開始，重頭戲還在后面。在隨后的幾年時間里，石金錢龜的價格一路高歌猛進。

2010年，一只人工養殖的龜苗價格是320元，比上一年翻了一倍還多；2014年，是石金錢龜養殖天花板的一年，此時一只龜苗的價格，竟然能賣到850元，而種龜的價格每斤售價2000元起，就連食用的商品龜都要1300多元一斤。

石金錢龜養殖戶，個個都是賺的盆滿缽滿，但石金錢龜養殖即將進入寒冬時期。2015年，石金錢龜的苗開盤成交價是620元每只，不到半年的功夫就跌到了350一只，品相較差的龜苗甚至只有100多元。

此后，石金錢龜一蹶不振就此跌落神壇，昔日頂峰的輝煌成了過去。那么，石金錢龜夢幻般的價格，是什么原因造成的呢？

短短十幾年，石金錢龜的價格判若云泥

從2015年以后，石金錢龜的價格一路狂跌。2016年，石金錢龜龜苗的價格，就已經在100元這個數值上搖搖欲墜了。4年后，人工養殖的石金錢龜已經跌進個位數，收購價格每只是4～5元，而今年的價格更是跌到歷史的新高度，每只僅售2.7元，與頂峰時期的價格天差地別。

曾經想靠著石金錢龜養殖而發財致富的中小型規模養殖戶早已放棄了。其實，石金錢龜之所以跌到白菜價，與養殖戶的本身有很大關系。在石金錢龜價格持續上漲時，一些養殖戶盲目跟風養殖，導致市場形成飽和，而龜的數量越來越多，價格自然也就下來了。此后，石金錢龜就被養殖拋棄了。

另外。石金錢龜在自然環境下性成熟較晚，雄龜一般需要生長到250克以上，或者是年齡達到5歲以上，才可以進行交配繁殖，而雌龜通常要比雄龜晚一年成熟。

每年的4～10月份，是石金錢龜的繁殖期，產卵的高峰期集中在7月份左右。野生的石金錢龜，一年可以產蛋2次，優質的種龜可以產卵3 次，但每次產蛋的數量差距較大，正常情況下是2～4枚，最多不超過6枚。

但人工養殖的石金錢龜，不僅生長速度快，且孵化率也大大提高。因為養殖戶為了提高經濟效益，在溫室大棚里的精心投喂下，使石金錢龜的生長速度，要比自然生長快了好幾倍。不過，一味地追求利益最大化，來得快、去得也快。

那么，石金錢龜還能回到巔峰時期嗎？

俗話說：“物以稀為貴”。這句話是指供給來源少，而需求量很大，這樣的供給與需求的關系，就會導致價格不斷上漲，多則相反。目前，根據我國人工養殖石金錢龜的規模和產能來看，石金錢龜很難再次回到風口時期的價位。由于溫室大棚里養殖技術的成熟，導致石金錢龜的數量大于市場需要，通俗來講就是產能過剩。

友情提示：石金錢龜是屬于保護動物，如果想從事養殖和銷售販賣，必須要先申請水生野生動物馴養繁殖許可證和經營利用許可證，以及運輸證等相關證件，否則均屬于非法行為。

最后：龜，自古以來在我國享有很高的地位，而龜文化源遠流長，尤其是在我國古代，對龜類更是崇拜有加。人們將龜看作是神獸，與麒麟、鳳凰和龍稱為“四靈”，都是祥瑞的標志，同時又是長壽的象征，因此，龜也成為家庭豢養的寵物之一，還可以用來把玩和觀賞。

如今石金錢龜的價位，已經回歸到了正常水平，如果喜歡養殖龜類的朋友，此時正是入手石金錢龜的最好時機。

據說石金錢龜煲湯食用，還具有抗癌等滋補作用。不過，龜類的確有滋補和壯陽作用，但抗癌恐怕還有待考究。你們認為靠譜嗎？