又到一年一度的秋季蘋(píng)果采摘和儲(chǔ)存時(shí)間了，也是一年一度的蘋(píng)果商機(jī)！只要是常年干蘋(píng)果行業(yè)的人每年或多或少都要庫(kù)存蘋(píng)果，或者是專(zhuān)業(yè)儲(chǔ)存蘋(píng)果商也要時(shí)不時(shí)的關(guān)注蘋(píng)果價(jià)格行情趨勢(shì)，是否能存。下面我以個(gè)人的看法說(shuō)說(shuō)今年情況供大家參考。一、產(chǎn)量產(chǎn)量決定著儲(chǔ)

又到一年一度的秋季蘋(píng)果采摘和儲(chǔ)存時(shí)間了，也是一年一度的蘋(píng)果商機(jī)！

只要是常年干蘋(píng)果行業(yè)的人每年或多或少都要庫(kù)存蘋(píng)果，或者是專(zhuān)業(yè)儲(chǔ)存蘋(píng)果商也要時(shí)不時(shí)的關(guān)注蘋(píng)果價(jià)格行情趨勢(shì)，是否能存。下面我以個(gè)人的看法說(shuō)說(shuō)今年情況供大家參考。

一、產(chǎn)量

產(chǎn)量決定著儲(chǔ)存價(jià)值的主要因素，2018年主要是減產(chǎn)，最后瘋狂漲價(jià)誰(shuí)也想不到。根據(jù)今年全國(guó)蘋(píng)果各產(chǎn)區(qū)報(bào)道的基本沒(méi)受什么災(zāi)害，全國(guó)晚熟紅富士產(chǎn)量沒(méi)減，屬于豐產(chǎn)年，說(shuō)明產(chǎn)量大，對(duì)儲(chǔ)存蘋(píng)果極為不利的因素。

二、價(jià)格

2016、17年價(jià)格高開(kāi)低走最后是什么樣的結(jié)果大家都知道，去年雖然價(jià)格高開(kāi) 但是量少，今年價(jià)格受早熟品種的影響價(jià)格不算高，比17年開(kāi)價(jià)低點(diǎn)，對(duì)儲(chǔ)存有點(diǎn)心動(dòng)。

三、市場(chǎng)銷(xiāo)量

據(jù)全國(guó)各地水果客商所述今年整體蘋(píng)果市場(chǎng)走貨較慢，今年大部分客戶以4米2的小車(chē)和6米8的單車(chē)發(fā)貨為主，用大噸位車(chē)實(shí)屬罕見(jiàn)，并且一車(chē)貨不光是蘋(píng)果還有梨子、棗、柿子多個(gè)品種，以保下貨快避免掉價(jià)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)儲(chǔ)存商不利。

四、質(zhì)量問(wèn)題

目前蘋(píng)果還沒(méi)有大量上市，但今年后季蘋(píng)果脫袋時(shí)間長(zhǎng)，雨水較多對(duì)蘋(píng)果質(zhì)量有影響—亮度、耐儲(chǔ)性。

以我個(gè)人觀點(diǎn)，存庫(kù)是必須的，只要我們把握好時(shí)機(jī)還是能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

1、存貨時(shí)質(zhì)量第一，必須嚴(yán)格要求質(zhì)量和分級(jí)。收購(gòu)第一茬下樹(shù)蘋(píng)果，硬度好，紅度好。賣(mài)貨時(shí)，好貨好價(jià)，差貨差價(jià)不以次充好，使回頭客多。2、心思不能重，賺錢(qián)就賣(mài)順價(jià)銷(xiāo)售不要有賭博心理，這兩年暴利時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，已經(jīng)是信息化時(shí)代薄利多銷(xiāo)，不要漫天要價(jià)。

3、要把握時(shí)機(jī)。收購(gòu)貨源時(shí)價(jià)格穩(wěn)定或者最低價(jià)位，拉大利潤(rùn)空間減少風(fēng)險(xiǎn)。賣(mài)貨時(shí)不能搶著賣(mài)，入庫(kù)后就順勢(shì)出售看況而論。

4、選擇地理位置優(yōu)越，冷庫(kù)客商流量多的地方。

（作者：綠果網(wǎng)通訊員鄧敏兵）

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