疫情期間，為了少生病，大家都在想著各種辦法來提高免疫力，比如在家跳操等。當(dāng)然也有不想運(yùn)動(dòng)的小伙伴，想著靠各種保健品來“強(qiáng)身健體”。那么，保健品真的能夠提高免疫力嗎？選購(gòu)保健品要注意些什么？消道長(zhǎng)這就為大家整理出往期的保健品測(cè)評(píng)數(shù)據(jù)，帶大家正

疫情期間，為了少生病，大家都在想著各種辦法來提高免疫力，比如在家跳操等。當(dāng)然也有不想運(yùn)動(dòng)的小伙伴，想著靠各種保健品來“強(qiáng)身健體”。

那么，保健品真的能夠提高免疫力嗎？選購(gòu)保健品要注意些什么？消道長(zhǎng)這就為大家整理出往期的保健品測(cè)評(píng)數(shù)據(jù)，帶大家正確認(rèn)識(shí)、理性選購(gòu)各類保健品產(chǎn)品。

一個(gè)正經(jīng)的前言

1.保健品不是藥。保健品是不具有治療疾病作用的，它只能調(diào)理身體但絕不能治你的病。凡是宣稱“能醫(yī)百病”的都是大忽悠。

2.保健品不是吃得越多就越好，吃多了會(huì)有副作用；也不是人人都適合吃，某些功能的保健品不同人吃了反而可能對(duì)身體造成損害。比如，有出血癥的人少食用魚油，因?yàn)轸~油有稀釋血液的作用，會(huì)使血流加快，加劇出血病情；痛風(fēng)或高尿酸患者不要吃核酸類保健品，因?yàn)楹怂釙?huì)讓嘌呤代謝更紊亂；兒童慎吃含人參、蜂皇漿這些“大補(bǔ)”類保健品，因?yàn)樗鼈兛赡芨蓴_身體激素分泌，造成性早熟。

接下來，梳理的測(cè)評(píng)包括：維生素C、益生菌、維生素E、西洋參膠囊與靈芝孢子粉膠囊、葉酸、膠原蛋白、鈣產(chǎn)品、魚油等。大家可以根據(jù)個(gè)人需求來進(jìn)行閱讀喲。

1.維生素C產(chǎn)品

說到“增強(qiáng)免疫力”，保健品界的頂流大概就是維C了。隨著新冠肺炎的情況被大家所熟知，除了雙黃連、板藍(lán)根、蓮花清瘟膠囊等，維C也一度成為了大家搶購(gòu)的產(chǎn)品。

前段時(shí)間，一則“武漢大學(xué)中南醫(yī)院彭志勇團(tuán)隊(duì)：#維C或可治療新冠肺炎#，正臨床試驗(yàn)！”的新聞讓大家更加關(guān)注維C產(chǎn)品了。

雖然明白大家對(duì)于特效藥的急切期盼的心情，但在把維C等相關(guān)產(chǎn)品捧上“神壇”之前，我們不妨停一停再想一想。

新聞中提及“大劑量維生素C治療新冠肺炎臨床試驗(yàn)”，首先是“臨床試驗(yàn)”，試驗(yàn)還在進(jìn)行中，結(jié)果還沒出來，現(xiàn)在就說維生素C能治療和預(yù)防新冠肺炎還為時(shí)過早了。其次是“大劑量”，此次武漢大學(xué)中南醫(yī)院彭志勇教授所做的臨床試驗(yàn)，采用的劑量是24g。每天24g的劑量，是普通健康成年人維C每日推薦量(100mg / d)的240倍，相當(dāng)于要吃下240片維生素C。如果每天吃這樣的量，對(duì)于沒有感染新冠肺炎的健康人來說，可能出現(xiàn)危害，比如胃腸刺激，引起腹瀉和消化不良，增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)等。

對(duì)于健康的普通人來說，每天吃一斤蔬菜，半斤水果就能滿足一日所需的維生素?cái)z入量。但現(xiàn)在非常時(shí)期，買不到足夠的果蔬，也可以吃一到兩片的維C片。但切勿長(zhǎng)期攝入過量的維C，以免產(chǎn)生副作用。

維C應(yīng)該怎么選，怎么吃？詳細(xì)報(bào)告可戳《測(cè)了18款維生素C：康恩貝、禾博士問題多，百元保健品不如2塊的》

根據(jù)測(cè)試結(jié)果，修正、養(yǎng)生堂綜合CCR得分較優(yōu)；售價(jià)僅2塊錢的維生素C片與幾十、上百的保健品和泡騰片并無差異，且性價(jià)比高，更推薦作為日常補(bǔ)充食用。另外，泡騰片鈉含量驚人（6000~12000mg/100g），甚至超過了醬油（4000~7000mg/100g）。兒童如果從小就攝入較多鈉的話，那么成年后其罹患高血壓等疾病的機(jī)會(huì)會(huì)大大增加，不容小覷。

2.益生菌產(chǎn)品

在我們?cè)趽屬?gòu)雙黃連的時(shí)候，在海的另一邊，日本的民眾在搶購(gòu)乳酸菌飲品。據(jù)日本媒體報(bào)道，一些宣稱“提高免疫力”“提高活力”的乳酸菌飲品在日銷量暴漲，如明治、麒麟、朝日等品牌旗下乳酸菌飲料出貨量大幅增長(zhǎng)。

不管是酸奶、乳酸菌飲料，還是益生菌凍干粉等產(chǎn)品，幫助消化、改善腸道蠕動(dòng)、提升免疫力的關(guān)鍵在于以乳酸菌為代表的益生菌，而且益生菌的活性尤其重要。

消道長(zhǎng)曾對(duì)15款酸奶和乳酸菌飲料產(chǎn)品進(jìn)行人體胃酸模擬實(shí)驗(yàn)，結(jié)果顯示在模擬經(jīng)過人體胃酸的實(shí)驗(yàn)中，所有產(chǎn)品中的乳酸菌幾乎全軍覆沒，也就是說，即便喝下這些含有益生菌的產(chǎn)品，益生菌也無法“活著”到達(dá)腸道。

不過，也有專家認(rèn)為在胃液中益生菌雖然被胃液殺死了，但其代謝產(chǎn)物也會(huì)產(chǎn)生相同的作用效果，比如益生菌的細(xì)胞壁里面有多糖成分，可以起到調(diào)節(jié)腸道的功能。但這其中還存在爭(zhēng)議，具體研究還是由科學(xué)家們繼續(xù)研究。我們還在把重點(diǎn)放在如何讓更多益生菌活著到達(dá)我們的腸道吧。

根據(jù)消道長(zhǎng)之前的測(cè)評(píng)《11款益生菌測(cè)評(píng)：9款無功效可言，特別不推薦漢臣氏、童年時(shí)光、昂立》，如新、媽咪愛等11款產(chǎn)品模擬空腹胃酸消化后存活率為0，建議大家盡量在飽腹或者進(jìn)食后再行食用。

當(dāng)然，盲目食用益生菌也可能帶來健康風(fēng)險(xiǎn)：益生菌攜帶的耐藥基因轉(zhuǎn)移到人體，引起耐藥性問題。所以我們應(yīng)該咨詢醫(yī)師后，在其相應(yīng)的指導(dǎo)下決定是否食用特定的益生菌。

3、維生素E產(chǎn)品

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指出，維生素E的生理功能主要有三個(gè)，分別是抗氧化、維持生育能力、增強(qiáng)免疫力。維E在蔬菜、水果、堅(jiān)果等中都有，食用油中更是極為豐富，只要正常平衡飲食，也無需額外再補(bǔ)充。

2019年11月，《消費(fèi)者報(bào)道》向權(quán)威第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了熱銷的10款維生素E產(chǎn)品，詳細(xì)請(qǐng)看《10款維生素E測(cè)試：不推薦善存及澳佳寶，這2款表現(xiàn)不錯(cuò)》。

測(cè)試結(jié)果顯示，本次測(cè)試的10款產(chǎn)品使用的原料為天然維生素E。澳佳寶維生素E含量多達(dá)909mg/粒，比最高耐受量高出200mg左右；善存過氧化值偏高，都不推薦選購(gòu)哦。黃金搭檔及禾博士CCR得分均達(dá)到8.2，值得推薦。

一般而言，維生素E在人體中發(fā)揮功效的大小主要跟它的攝入量有關(guān)，但是，也并非越多越好。《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2013版）》建議18歲以上成人每日維生素E的推薦攝入量是14mg，最高耐受量是700mg。

4、西洋參膠囊及靈芝孢子粉膠囊

增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、緩解疲勞……中國(guó)人似乎總是對(duì)各種各樣的“補(bǔ)物”沒有抵抗力。消道長(zhǎng)也曾送檢6品牌西洋參膠囊和3品牌靈芝孢子粉膠囊，進(jìn)行基因分析及功效分析。

雖然西洋參中人參皂苷、靈芝孢子粉中的靈芝多糖、靈芝三萜具有調(diào)節(jié)免疫或增強(qiáng)免疫的作用，但根據(jù)測(cè)試結(jié)果，保健產(chǎn)品中所含的功效成分較為有限。

以西洋參保健食品為例，主要的功效成分是人參皂苷，一般來自于西洋參原料，具有調(diào)節(jié)免疫、緩解疲勞的作用。皂苷是西洋參的特征性指標(biāo)，《中華人民共和國(guó)藥典》規(guī)定了西洋參中的皂苷含量不得少于2%。檢測(cè)結(jié)果顯示，6品牌西洋參膠囊總皂苷含量均高于2%，但不同產(chǎn)品之間有明顯的差別。

另外，送檢的3款靈芝孢子粉膠囊的功效成分含量也存在一定的差異。目前市面上靈芝孢子粉膠囊的價(jià)格差別極大，從十幾元到幾百元不等，如果價(jià)格過低，原料孢子粉可能已被提取過靈芝孢子油，所含的功效成分就極為有限。完整版報(bào)告請(qǐng)戳《測(cè)評(píng)報(bào)告 | 來，看看哪些保健品在亂吹！》

而且目前，證明保健保健食品保健功效的證據(jù)主要來自動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，食品科學(xué)博士云無心認(rèn)為物質(zhì)在人和動(dòng)物身上的代謝狀況、劑量效應(yīng)都可能不同，所以，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中有功效不意味著在人體中會(huì)有同樣的結(jié)論。想要保持健康，與其吃保健品，倒不如把錢和精力投入到飲食和運(yùn)動(dòng)上。

（以下是與免疫力不太有關(guān)系的其他保健品測(cè)評(píng)，消道長(zhǎng)覺得既然在做保健品合集，也就一并整理了，朋友們可以根據(jù)個(gè)人需求來閱讀哦~）

5、葉酸產(chǎn)品

葉酸，是一種常見的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑，能夠防止全世界的嬰兒神經(jīng)管畸形。

醫(yī)院發(fā)的葉酸執(zhí)行國(guó)藥準(zhǔn)字，有臨床試驗(yàn)；保健食品的葉酸通常還含有其他成分，比如鐵和維生素，一般沒臨床試驗(yàn)。因此，正常情況下，孕婦應(yīng)聽從醫(yī)生指導(dǎo)，選擇醫(yī)院發(fā)的葉酸，但是，如果沒有特別指定，選擇保健食品作為補(bǔ)充也可行。

完整版測(cè)評(píng)請(qǐng)戳《11款孕婦葉酸測(cè)試：醫(yī)院發(fā)的對(duì)胎兒更好嗎？我們不推薦美澳健》。

6、膠原蛋白產(chǎn)品

膠原蛋白可謂是當(dāng)代愛美女性天天掛在嘴邊的營(yíng)養(yǎng)素之一。但吃膠原蛋白產(chǎn)品真的可以美容嗎？

根據(jù)消道長(zhǎng)的測(cè)試數(shù)據(jù)，umi、禾博士等膠原蛋白含量較高，健安喜最少；測(cè)試的8款產(chǎn)品膠原蛋白含量均不如一只3塊錢的雞爪。氨基酸評(píng)分測(cè)試結(jié)果顯示，顏如玉、Lumi、康恩貝等7款產(chǎn)品得分均為0，說明膠原蛋白本身營(yíng)養(yǎng)極為不均衡，多大程度上能被人體吸收利用要打上問號(hào)。

消道長(zhǎng)并不推薦大家選購(gòu)膠原蛋白產(chǎn)品，保證優(yōu)質(zhì)蛋白加上維生素C等營(yíng)養(yǎng)素的供應(yīng)才是美顏之道（對(duì)了，還有不要熬夜！）。不死心的朋友請(qǐng)仔細(xì)閱讀完整版報(bào)告《8款膠原蛋白對(duì)比：美容養(yǎng)顏？可能連“雞爪”都不如》

7、鈣產(chǎn)品

鈣元素是人體含量最多的礦物質(zhì)元素，對(duì)人體非常重要。在成長(zhǎng)期確鈣，會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，嚴(yán)重還會(huì)造成骨骼變形、佝僂病。在中老年缺鈣，會(huì)引起骨質(zhì)疏松，嚴(yán)重的話一摔就會(huì)骨折。

測(cè)試了6款固體鈣和液體鈣產(chǎn)品，綜合評(píng)價(jià)結(jié)果顯示，湯臣倍健的綜合評(píng)分較好，無限極因其鈣含量和吸收率都較低，不被推薦，且該款產(chǎn)品的單價(jià)也較高。完整版測(cè)評(píng)請(qǐng)戳《6品牌鈣產(chǎn)品測(cè)評(píng)：揭開補(bǔ)鈣的真相！》

“維生素D、蛋白質(zhì)等物質(zhì)可以提高鈣的吸收。其實(shí)曬太陽也可以補(bǔ)鈣，每天曬太陽20mim，人體就能合成一天所需要的維生素D，不用額外補(bǔ)充。”中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任卞華偉表示， “最佳的補(bǔ)鈣時(shí)間是飯后，且鈣要少量多次補(bǔ)充，可以提高吸收。”

8、魚油產(chǎn)品

魚油，指的是從魚中提取的油脂，被譽(yù)為“血管清道夫”和“腦黃金”，在中老年人群體中備受歡迎。

《消費(fèi)者報(bào)道》曾向權(quán)威第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了8品牌的魚油產(chǎn)品。完整版測(cè)評(píng)請(qǐng)戳《8品牌魚油測(cè)試：3款虛假宣稱，3款不達(dá)標(biāo)，其中一款有致癌風(fēng)險(xiǎn)》

檢測(cè)結(jié)果顯示，善存的DHA含量、康恩貝和澳佳寶的EPA含量均低于其產(chǎn)品標(biāo)示值；自然之寶、健安喜過氧化值超標(biāo)；綜合評(píng)價(jià)較優(yōu)的為湯臣倍健、安利紐崔萊、Swisse。

值得注意的是，并不是所有人群都可以服用魚油，有凝血功能不全（血友病患者）、過敏體質(zhì)者不宜食用深海魚油。對(duì)于正在進(jìn)行外科手術(shù)或服用消炎藥的人群，食用前最好先咨詢醫(yī)生的意見。

切記，保健品不能代替藥品。另外，服用保健品前，最好先聽聽醫(yī)生的建議。