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女貞子采摘后怎么處理?女貞子是一種中藥材,是女貞樹的果實(shí)。女貞樹也叫白蠟樹、冬青樹、蠟樹、將軍樹、女楨樹、楨木樹,在長(zhǎng)江以南廣泛分布。女貞加工女貞子的方法多種多樣,主要包括鹽女貞子、酒女貞子、女貞子泡白酒、女貞子泡茶和女貞子留種等5個(gè)方面,
女貞子采摘后怎么處理?女貞子是一種中藥材,是女貞樹的果實(shí)。女貞樹也叫白蠟樹、冬青樹、蠟樹、將軍樹、女楨樹、楨木樹,在長(zhǎng)江以南廣泛分布。女貞加工女貞子的方法多種多樣,主要包括鹽女貞子、酒女貞子、女貞子泡白酒、女貞子泡茶和女貞子留種等5個(gè)方面,現(xiàn)在簡(jiǎn)要介紹如下:
鹽女貞子加工方法
1.女貞果實(shí)由綠色轉(zhuǎn)為藍(lán)黑色以后,種子已經(jīng)成熟,及時(shí)采摘漿果,采摘時(shí)間一般在10-12月份。將果實(shí)進(jìn)行清洗,去凈枝葉、灰分和碎屑。
2.按照100公斤女貞子加食鹽2公斤的比例加水浸泡,直到女貞子將鹽分吸凈為止。
3.將處理好的女貞子放進(jìn)開水鍋里,冒熱氣以后再蒸煮2.5-3.0小時(shí),漿果顏色變?yōu)榛液谏蛘吆诤稚院笕〕觥?/p>
4.放進(jìn)烘干箱里,在75℃的環(huán)境下烘3.0-3.5小時(shí),水分含量降低到8%以下,灰分降低到5.5%以后包裝和儲(chǔ)藏。
酒女貞子加工方法
1.采摘成熟的果實(shí),去掉莖葉和其他雜質(zhì),洗凈以后備用。
2.按照100公斤女貞子加15°黃酒20公斤的比例拌勻,放在密閉的容器內(nèi)密封。
3.將容器放在開水鍋里持續(xù)加熱,直到女貞子吸凈所有酒精為止。
4.放進(jìn)烘干室或者太陽下晾曬,水分含量降低到8%以下的時(shí)候進(jìn)行包裝。
女貞子泡白酒加工方法
1.選用60°以上的純糧食酒泡女貞子。
2.選用陶瓷瓶或者玻璃瓶承裝。
3.按照1公斤干燥的女貞子放進(jìn)3000毫升的純糧食酒的比例,浸泡10天以上,每天攪拌一次即可。
4.每天飲用2次,每次飲用30毫升。
女貞子怎么泡茶
用涼水清洗干凈女貞子,在保溫杯里面放入10克干燥的女貞子,倒入開水,蓋蓋浸泡30分鐘開始飲用。
女貞子留種方法
果實(shí)變黑以后開始采摘,放在干燥的環(huán)境中陰干,放在干燥的環(huán)境中保存,春季播種育苗。
女貞子屬于中藥材,各種加工方法針對(duì)不同的需求,在采收果實(shí)以前就需要對(duì)市場(chǎng)行情和需求量有一個(gè)大致的了解以后再選擇合適的方法,也可以采取訂單農(nóng)業(yè)的方式進(jìn)行加工,避免不應(yīng)有的損失。
王龍
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