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關注：雅愉品酒一級品酒師，您身邊的酒文化傳播者！洋河大曲的發展大致經歷了三個年代。20世紀70年代，20世紀80年代，20世紀90年代，每一個時代的美酒都有很強的時代特征。比如：①20世紀70年代末，敦煌牌藍標①20世紀70年代末，敦煌牌藍
關注：雅愉品酒一級品酒師，您身邊的酒文化傳播者！
洋河大曲的發展大致經歷了三個年代。20世紀70年代，20世紀80年代，20世紀90年代，每一
個時代的美酒都有很強的時代特征。比如：
①20世紀70年代末，敦煌牌藍標
①20世紀70年代末，敦煌牌藍標
特征
：玻璃瓶、高度、無容量、藍色酒標、壓蓋
市場價格
：2000元
該酒于橘紅色“敦煌牌”特優言和大曲不同之處在于，洋河大曲上標明“江蘇名酒”四個字，
由于1979年洋河大曲獲得“中國名酒”稱號后，酒標上統一將“江蘇名酒”字樣改為”中國名
酒”.因此，將該酒斷定為20世紀70年代的作品。
②20世紀80年代初敦煌牌洋河大曲
②20世紀80年代初敦煌牌洋河大曲
特征：
玻璃瓶、高度、無容量、橘紅色酒標、壓蓋
參考價格
：1000元
該酒酒標上注明“中國銘記”稱號。可以斷定為洋河在1979年獲得“中國名酒”稱號后生產的
酒，通過對比20世紀70—80年洋河大曲的外觀，商品稱號的不同。足可見洋河歷經十余年
所取得的顯著成效。
③20世紀80年代初 洋禾牌
③20世紀80年代初 洋禾牌
特征：
藍色內美人瓶、高度、無容量、黃底金色酒標、塑蓋封膜
價格:
2000元
洋河大曲中之“羊禾”的來歷，與一段美酒的傳說有關：傳說仙人呂洞賓手執仙禾穗，騎著白
羊，駕著祥云云游四方，路過酒香四溢白洋河時，喝得酩酊大醉，最后連白羊喝仙穗都忘記帶
走，直接乘著祥云而去。據傳呂仙人留下的白羊喝禾穗使白楊河連年五谷豐登，酒香更濃。洋
河大曲以禾穗環繞白羊為圖案，配以“洋禾”二字。取義瑞相。
有“人壽豐年”之祥寓。“洋河牌”美人瓶洋河大曲盡管市場上還屬多見，但相比“洋河
牌”美人瓶洋河大曲在收藏價值上還是跟勝一籌。
④1986年1月 洋河牌洋河大曲
④1986年1月 洋河牌洋河大曲
特征
：藍色，藍色美人瓶，55度、500克、黃底金邊酒標
參考價格
：800元
1985年，“洋禾牌”及“敦煌牌”洋河大曲逐漸被“洋河牌”注冊商標取代，美人瓶成為洋河
大曲在該時期最主流的瓶型，也是如今洋河大曲收藏市場上最為常見的一種。
⑤20世紀80年代中期 外銷洋河大曲
⑤20世紀80年代中期 外銷洋河大曲
參考價格
：2000元左右
洋河大曲的出口資料并不詳實，普遍認為美人瓶曾作為外銷酒出口公司上海分公司和江蘇
分公司兩家出口到國外市場，但并未與內銷美人洋河大曲有明顯區分，該瓶洋河大曲顯眼之處
以洋河大曲英文占據酒標大部分面積，配以與眾不同度酒標色彩搭配，以及“中國糧油食品進
出口公司：字樣，因為認定為外銷洋河大曲，市場上較為稀少。
⑥20世紀80年代 外銷洋河佳釀
⑥20世紀80年代 外銷洋河佳釀
參考價格：
1000元上下
圖中“洋河牌”洋河佳釀為中國糧油食品進出口公司江蘇分公司經銷，為20世紀80年代洋河的
主要外銷酒之一。
⑦20世紀80年代后期 洋河大曲
⑦20世紀80年代后期 洋河大曲
特征：
柱形玻璃瓶、高度、無容量、白底紅圖案酒標，塑蓋
參考價格
：800元
該酒造型簡單，圖案簡潔明了。市場上并不多見
⑧1994年禮盒裝洋河
⑧1994年禮盒裝洋河
參考價格
：800元左右
該種青花瓷洋河大曲，又稱雙耳清瓷瓶洋河大曲，造型古樸大方，市場上并不多見。
洋河酒色清而明，味鮮而濃，質厚而醇，是我國濃香型白酒的典型代表，也是江蘇白酒界的驕
傲。該酒“甜、綿、軟、凈、香”的口感得益于天時、地利、人和、蘇北地區氣候溫和，水土
充沛：土壤肥沃，甘泉星羅棋布;在用料方面，洋河酒以優質高粱為原材料，以小麥、大麥、豌
豆制成的高溫火曲為發發酵劑，輔以聞名遐邇的美人泉水精釀而成。洋河成功的背后不止營銷
上的成功，更是對質量上的嚴格把控。
劉俊一