核桃油的市場(chǎng)價(jià)格（被稱為）

人們常戲言道：腦子不好使？快吃點(diǎn)核桃補(bǔ)一補(bǔ)。在大眾認(rèn)知中，核桃的高營養(yǎng)價(jià)值是廣獲認(rèn)可的。近年來，人們的養(yǎng)生意識(shí)逐步增強(qiáng)，營養(yǎng)充沛，油脂含量高65%至70%的核桃油成為食用油中備受市場(chǎng)青睞的寵兒，并被廣泛食用。尤其是寶媽群體，常常將核桃油當(dāng)作

人們常戲言道：腦子不好使？快吃點(diǎn)核桃補(bǔ)一補(bǔ)。在大眾認(rèn)知中，核桃的高營養(yǎng)價(jià)值是廣獲認(rèn)可的。近年來，人們的養(yǎng)生意識(shí)逐步增強(qiáng)，營養(yǎng)充沛，油脂含量高65%至70%的核桃油成為食用油中備受市場(chǎng)青睞的寵兒，并被廣泛食用。尤其是寶媽群體，常常將核桃油當(dāng)作寶寶的優(yōu)選輔食“添加劑”，為寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)，助力大腦發(fā)育。

核桃油因何如此神奇？

核桃油是甄選優(yōu)質(zhì)核桃仁為原料，通過現(xiàn)代先進(jìn)工藝加工制作而成的天然食用油，有“東方橄欖油”的美稱。

其具有口感醇和清淡、營養(yǎng)豐富、易消化吸收的顯著特點(diǎn)，富含維生素、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠被人體快速吸收的同時(shí)，還能促進(jìn)維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的同步吸收。且由于榨取工藝的嚴(yán)苛，相比普通油脂，核桃油雜質(zhì)更少，口感更清爽，保質(zhì)期更長，即便是孕期食欲不振的孕婦也對(duì)其口感贊嘆有加。

因此，作為不易沉積脂肪的高品質(zhì)保健食用油，核桃油被多數(shù)消費(fèi)者奉為嬰幼兒發(fā)育時(shí)期和女性孕期孕后補(bǔ)充營養(yǎng)成分的首選食品。

核桃油怎樣吃更具營養(yǎng)價(jià)值？

核桃油口感清淡爽滑，可以即食，因此很多人會(huì)直接倒入飯中食用。比如前些日子某短視頻平臺(tái)上一位素人寶媽就分享了一些關(guān)于核桃油如何用作輔食添加的小妙招，并推薦了一款自用核桃油。

這位寶媽使用的是暢銷品牌御福年核桃油，這款核桃油的優(yōu)勢(shì)在于原材料為云南漾濞高山深紋核桃，其富含維生素、亞油酸和亞麻酸成分，長期食用能夠抑制有害菌群異常發(fā)酵，有效改善寶寶腸胃環(huán)境，增加食欲，讓寶寶發(fā)育更健康。

且因?yàn)椴捎玫氖侨蚯把氐蜏匚锢黼p壓榨工藝，所以御福年核桃油口感更細(xì)膩爽滑，100%保留了核桃的原汁原香，直接加入寶寶飯中，味道香醇深受寶寶喜愛不說，還可以直接被寶寶快速吸收。

而關(guān)于烹飪方法，該寶媽主要推薦了四種，一種是滴入飯中直接食用；一種是與營養(yǎng)蔬菜涼拌食用；還有一種是蒸煮其他食材時(shí)，待溫度合宜滴入食材內(nèi)即可；最后一種是滴入牛奶中搭配食用。這四種方式都可以有效保留核桃油的營養(yǎng)價(jià)值，提香食材，增強(qiáng)我們的食欲，讓核桃油更具營養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，提升我們的生活體驗(yàn)。

核桃油的食用禁忌有哪些？

當(dāng)然，作為高品質(zhì)食用油，核桃油既有營養(yǎng)食用法，也就有需要注意的禁忌事項(xiàng)。眾所周知，中國人喜歡吃高溫烹調(diào)的重口味煎炸類食品，食用油的使用方式也多為爆炒煎炸。

因此，部分家庭會(huì)用核桃油炒菜，以期達(dá)到促進(jìn)寶寶智力發(fā)育以及幫助寶媽美容養(yǎng)生的目的。但許多人不知道的是，純核桃油經(jīng)過高溫烹調(diào)后，營養(yǎng)成分會(huì)被大幅破壞，即便不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的自由基，也會(huì)喪失維生素、胡蘿卜素、脂肪酸等營養(yǎng)價(jià)值。

基于此，既想要健康好油，又偏好煎炒烹調(diào)方式的消費(fèi)者，可以選用調(diào)和油，御福年家的調(diào)和油，不僅油質(zhì)清，還有營養(yǎng)，健康鮮香。

油脂，是人體必需的基本營養(yǎng)物質(zhì)，與我們的身體健康息息相關(guān)。基于當(dāng)下大眾種種的不良飲食習(xí)慣，我們應(yīng)該對(duì)油品的選擇與攝入更加謹(jǐn)慎，核桃油就是不錯(cuò)的選擇，不僅營養(yǎng)豐富有益身體，還不易囤積脂肪引起肥胖。

因此，出于健康考慮，我們倡導(dǎo)給生活加點(diǎn)油——核桃油，通過溫和的烹調(diào)方式，輔助添加至低溫度食材中搭配食用的方式，以達(dá)到健康生活的需求。#給生活加點(diǎn)油#