科技改變生活 · 科技引領未來
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文|科學蟲洞作為五毒之一的蝎子，曾經是令人避之不及的存在，但是它可入藥、可食用，經濟價值非常高，市場上供不應求。以廣東、東西為代表的南方地區有拿昆蟲做小吃的習慣，近年來國內也流行起了炸蝎子等特色美食。蝎子的身價日益高漲，因此惹得不少人鋌而走
文|科學蟲洞
作為五毒之一的蝎子，曾經是令人避之不及的存在，但是它可入藥、可食用，經濟價值非常高，市場上供不應求。
以廣東、東西為代表的南方地區有拿昆蟲做小吃的習慣，近年來國內也流行起了炸蝎子等特色美食。
蝎子的身價日益高漲，因此惹得不少人鋌而走險，瘋狂捕捉蝎子售賣，收獲暴利。
捉蝎子風氣盛行
世界上已知的蝎子有1700多種，分布在全球各地，我國大約有15種，以東亞鉗蝎、藏蝎等等最為常見。
我國很多地方都有蝎子的分布，在河南和山東等兩個省份，蝎子的人工養殖形成了一定的規模。但因為人工養殖存在難度大、成本高的問題，不少人走上歧途，為了利益捕捉野生蝎子。
每年的三伏天是蝎子最活躍的時候，也是捉蝎人眼中的“黃金期”。蝎子有晝伏夜出的習性，所以人們一般在晚上行動。
以寧夏賀蘭山為例，捉蝎人十分猖獗。每到夏秋季節的晚上，他們就潛入山中捕捉蝎子，手法相當熟練。
他們使用的工具也很簡陋，一般是紫光燈、鑷子、塑料桶或者袋子，但效果卻十分拔群。在紫光燈的照耀下，蝎子變成熒光綠色，而且一動不動的，即使藏在石縫中也能被捉到。
經驗豐富的捉蝎人，僅僅一個晚上的時間就能捉到一百多只蝎子。在捉蝎黃金期，受利益驅使的人絕對不少，光是從賀蘭山蘇峪口到小口子沖積扇的幾十平方公里范圍內，就有幾十上百人捉蝎。
在甘肅皋蘭山，捉蝎的情況也很瘋狂。8月份每晚8點后，就有人三五成群上山捉蝎，導致當地野生蝎子面臨滅亡的局面。
捉到蝎子后，捉蝎人考慮的就是出售的問題。有的人會帶回去，在市場上賣給專門收購蝎子的販子；有的人會就地脫手，賣給山下道路旁的收購人。
野生的活蝎一斤能賣300-400元，貴的時候能漲到一斤八九百元；在北京、廣州等地的酒店，一小盤60只左右的野生蝎子就要價500元。
在暴利的驅使下，捉蝎人屢屢出手，甚至導致多地無蝎可捉。2020年7月，寧夏的民警對賀蘭山滾蘇路至銀巴路南北60余公里范圍內展開排查，查獲的野生蝎子達到2萬多只！
捕捉野生蝎子是違法行為，我國法律明確規定禁止違法捕獵野生動物，部分地區也對盜捕蝎子做出通知。
例如山西就發布通知，一年內盜捕蝎子數量超過1000只的，將會被追究刑事責任；不滿1000只的，將會被罰款或判處行政拘留。
為何蝎子如此暴利？
捉蝎人中，有些人并不知道這是違法行為，有些人則是明知故犯。對暴利的渴望，壓過了他們心中法律的威嚴。
那么，“毒物”蝎子，為何會有這么大的利益？有需求才有市場，蝎子如此暴利，說到底還是因為供不應求。
在使用農藥、開山造林等人類活動的影響下，蝎子賴以生存的生態環境被破壞，數量自然也就減少。
然而，人類對蝎子的需求又十分迫切。一方面，蝎子有很高的藥用價值，早在2000多年前，我國的前輩們就知道蝎子是一種防治疾病的良藥，并投入到實際使用當中。
由于大多數是以全蝎入藥，所以醫學上又將蝎子稱為“全蝎”。如今，以全蝎入藥的中西藥大約有150多種。此外，還有廠家將蝎子制作成保健品。
除了藥用價值，蝎子還有非常高的食用價值。蝎子營養豐富，制作方法簡單，煎炸皆可，酥脆美味。
很多地方都有各具風味的蝎子美食，蝎子還是一些高檔餐廳的招牌，甚至出現在各種宴會上，例如聞名全球的“中華蝎子宴”。
根據初步統計，每年我國吃掉的蝎子大約有100多噸，用作藥用的蝎子大約為500多噸。多年來，我國的蝎子一直是供不應求的狀態，價格才如此之高。
瘋狂捕蝎背后暗藏隱憂
捉蝎人為了巨大的利益盜捕野生蝎子，殊不知瘋狂的背后，潛藏著許多隱憂。針對捉蝎人自身來說，很多人是全家一起上陣，家中小孩醒了看不到父母，翻找之下可能被蝎子蜇傷。
有些捉蝎人是結伙作案，一輛核載15人的小車里，滿滿當當擠進了50多人，一旦發生交通事故，后果十分慘重。
更重要的是，蝎子是生態鏈中至關重要的一環，對當地環境影響非常大。據了解，一只蝎子一年能捕殺蝗蟲等有害昆蟲多達10000多只，而且蝎子三年一代，一年只繁殖一次。
人類大肆捕捉蝎子，導致野生蝎子數量急劇下降，勢必助長害蟲威風、危害生態環境，釀出的惡果反噬到自己身上。
顯而易見，盜捕蝎子無疑會導致人和蝎子兩敗俱傷的后果，代價極大。蝎子經濟價值高，需求量不斷上升，人工養殖倒是有不錯的前景。
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劉夕