科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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清晨剛睡醒，腦子還處于空白期，村里面響起了收購老母雞的吆喝聲，從喇叭聲中能聽到，主要收10年以上的老母雞。由于家中沒有養(yǎng)雞，就沒太在意，心里還在嘀咕，10年以上的老母雞，肉不好吃，怎么還有人收。吃過早飯，和幾位鄰居在門口閑聊，說起了這個事，
清晨剛睡醒，腦子還處于空白期，村里面響起了收購老母雞的吆喝聲，從喇叭聲中能聽到，主要收10年以上的老母雞。由于家中沒有養(yǎng)雞，就沒太在意，心里還在嘀咕，10年以上的老母雞，肉不好吃，怎么還有人收。
吃過早飯，和幾位鄰居在門口閑聊，說起了這個事，其中，一位上了年紀(jì)70多歲的大爺說，10年的老母雞不常見，這些商販并不是自己吃，而是還有其它用途，聽后覺得有些道理，下面和大家大概說說。
首先，大家要了解一點，10年以上的老母雞并不多見，在農(nóng)村，能養(yǎng)10年以上的雞，可以說非常少，甚至5年以上的都不是很常見，大部分母雞不下蛋以后，要么自己食用，要么直接賣掉。
據(jù)了解，一年的母雞相當(dāng)于人類的8-10年，而10年的老母雞，相當(dāng)于人類的80-100歲，可想而知，數(shù)量的確不多。
收購10年老母雞的3個用途
花高價錢收購10年以上的老母雞，如果只是用來吃，顯然不太劃算，具體來看：
不知從何時開始，各種禽類的“寶”被炒成了“天價”，比如豬寶、牛寶、牛寶、羊?qū)毜龋u也有“雞寶”，有些人說，養(yǎng)殖時間越長，“雞寶”出現(xiàn)的幾率越大，重量越重，也就越珍貴。
但是，具體“雞寶”到底有沒有很高的價值，是不是像有些人所說的那樣，目前暫未有科學(xué)的依據(jù)，也沒有權(quán)威的說法，有的只是民間的傳說罷了。
這些收購10年以上老母雞的人，也是看重“雞寶”這一點，如果遇到一個，經(jīng)過轉(zhuǎn)手，利潤非常可觀。
女士剛生完孩子后，需要營養(yǎng)補充身體，而燉老母雞湯是大多數(shù)家庭的首選，認(rèn)為能好好地補充身體，有利于身體的恢復(fù)，所以會花高價錢購買10年以上的老母雞。
不過，針對這種說法，有不同的聲音出現(xiàn)，有人說，老母雞能回奶，月子里不能吃，除了月子可以吃。也有人說，落胎的人可以吃，下胎才能容易懷孕。不同的地方，有不同的說法。
多數(shù)人的思想中認(rèn)為，雞養(yǎng)的時間越久，營養(yǎng)價值越高。有人就從農(nóng)村收購10年以上的老母雞，拿到城市去賣，以此來賺取中間的差價。
比如10-20元一斤購買，經(jīng)過一番夸大其詞后，能賣到30-50元一斤，畢竟，10年以上的老母雞，市場上也不多，其他途徑也較少，對于一些家庭來說，30-50元一斤的價格，也會欣然接受。
上述3點是收購10年以上老母雞常說的原因，看到這，有人會問，如何判斷是不是10年以上的老母雞呢？
實際上，并不好判斷，也沒有專業(yè)的判斷依據(jù)，據(jù)一些養(yǎng)殖戶說，判斷多年老母雞，其一看雞腿，專業(yè)人士看雞腿能大概判斷出養(yǎng)了幾年；其二看腳趾，通過腳趾有沒有毛，以及腳趾的具體長勢，來大概判斷雞的年齡。但是，具體準(zhǔn)確的方法目前還沒有，朋友們?nèi)绾斡泻玫霓k法，可以說說看。
關(guān)于10年以上的老母雞，民間也有不同的說法，“十年老雞藥人，十年老鴨養(yǎng)人”這句俗語，估計很多朋友都聽過，大概意思是說十年以上的雞不能吃，不僅起不到營養(yǎng)的作用，還會有相反的效果，危害身體健康。而十年的鴨則不一樣，鴨肉時間越長越好。
綜上所述，10年以上的老母雞，有人當(dāng)作“寶”，有人當(dāng)作“藥”，大家對此是什么看法呢？
李夕