稻米油多少錢(qián)一斤（汽油步入十元時(shí)代）

文丨李珂汽油在“拼命”地漲，食用油也不甘落后。漲價(jià)的邏輯近日，在金龍魚(yú)2021年度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，有投資者問(wèn)該司食用油今年進(jìn)行了幾輪調(diào)價(jià)、近期有無(wú)調(diào)價(jià)計(jì)劃。對(duì)此，金龍魚(yú)總裁穆彥魁回答：“公司二季度業(yè)績(jī)預(yù)計(jì)比一季度要好，產(chǎn)能利用率較好，訂單穩(wěn)定

文丨李珂

汽油在“拼命”地漲，食用油也不甘落后。

漲價(jià)的邏輯

近日，在金龍魚(yú)2021年度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，有投資者問(wèn)該司食用油今年進(jìn)行了幾輪調(diào)價(jià)、近期有無(wú)調(diào)價(jià)計(jì)劃。對(duì)此，金龍魚(yú)總裁穆彥魁回答：“公司二季度業(yè)績(jī)預(yù)計(jì)比一季度要好，產(chǎn)能利用率較好，訂單穩(wěn)定增長(zhǎng)。（今年食用油產(chǎn)品）已調(diào)過(guò)兩次價(jià)格，面對(duì)國(guó)際食用油大漲環(huán)境，近期還在考慮第三次調(diào)價(jià)。”

金龍魚(yú)財(cái)務(wù)總監(jiān)陸玟妤還補(bǔ)充稱(chēng)，公司的主要原材料大豆、豆油、菜油、棕櫚油的價(jià)格目前仍然處于高位，所以二季度的成本會(huì)仍然保持在較高的水平。

據(jù)了解，金龍魚(yú)棕櫚油橄欖油全部依賴(lài)進(jìn)口，大豆大部分是進(jìn)口，而稻谷、花生、菜籽絕大部分是國(guó)產(chǎn)，玉米則全部采用國(guó)產(chǎn)。此前，郭孔豐在2021年度股東大會(huì)上表示：“我們覺(jué)得，現(xiàn)在原料價(jià)格是幾十年來(lái)的高峰，同時(shí)全球多地對(duì)糧食油脂的需求有較大幅度的下降，因此我們?cè)诓少?gòu)方面都要很謹(jǐn)慎。”

自去年以來(lái)，上游原材料價(jià)格上漲的浪潮席卷了各行各業(yè)，在此背景之下，中下游成本壓力大增，業(yè)績(jī)下滑已成常態(tài)，消費(fèi)品行業(yè)更是成了重災(zāi)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，包括瓜子、油鹽醬醋等調(diào)味品、米、面、飲料、火鍋丸子等速凍食品、榨菜以及紙巾等消費(fèi)品紛紛宣布漲價(jià)，漲價(jià)幅度在3%-20%之間不等。

此前，一份金龍魚(yú)披露的調(diào)研紀(jì)要顯示，公司曾在2020年底和2021年3-4月份調(diào)整了不同油種價(jià)格，整體漲價(jià)幅度約為10%-15%。公司同時(shí)指明，目前價(jià)格上漲幅度尚未完全覆蓋原料上漲的幅度，后期需要關(guān)注原料的走勢(shì)以及消費(fèi)情況。

隨后的2021年10月，金龍魚(yú)在互動(dòng)平臺(tái)回復(fù)投資者稱(chēng)，通常情況下，公司產(chǎn)品價(jià)格會(huì)根據(jù)原材料價(jià)格波動(dòng)進(jìn)行一定程度的調(diào)整，但如果行情沒(méi)有巨大變動(dòng)，公司會(huì)盡可能維持較為穩(wěn)定的價(jià)格，通常不會(huì)領(lǐng)先于行業(yè)進(jìn)行漲價(jià)。

而據(jù)公司今年4月末公布的季度業(yè)績(jī)顯示，繼2021年全年凈利潤(rùn)同比下降31.15%后，今年一季度金龍魚(yú)凈利潤(rùn)又再度銳減92.71%，降至1.14億元，創(chuàng)2019年來(lái)新低。彼時(shí)，金龍魚(yú)在季報(bào)中列出了影響業(yè)績(jī)的三大因素，除了疫情以及實(shí)際所得稅率較高外，特別提到原材料的影響。

值得注意的是，在5月披露的投資者關(guān)系活動(dòng)視頻會(huì)議上，當(dāng)有投資者問(wèn)，“在成本上漲背景下，今年還有沒(méi)有提價(jià)計(jì)劃”時(shí)，金龍魚(yú)高管曾回答：“大米、面粉原料主要來(lái)自國(guó)內(nèi)，所以?xún)r(jià)格受外部因素影響波動(dòng)不是很大。大豆和油脂最近的行情也比較穩(wěn)定，除個(gè)別產(chǎn)品，公司近期沒(méi)有大范圍漲價(jià)的計(jì)劃。”

今年初，業(yè)內(nèi)曾普遍認(rèn)為，糧油行業(yè)至暗時(shí)刻正在過(guò)去。雖然2020年第四季度以來(lái)，品牌包裝油行業(yè)進(jìn)入近10年最艱難的時(shí)刻；不過(guò)，2021年第四季度以來(lái)，養(yǎng)殖行業(yè)回暖使得壓榨利潤(rùn)恢復(fù)常態(tài)，同時(shí)，包裝油提價(jià)，小包裝利潤(rùn)得以改善。在企業(yè)層面，金龍魚(yú)的米面糧油基本盤(pán)穩(wěn)固，雖然行業(yè)消費(fèi)需求彈性較小，終端銷(xiāo)售價(jià)格較為穩(wěn)定，但也存在集中度提升和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的機(jī)會(huì)。

不過(guò)，再次漲價(jià)，很大程度上說(shuō)明了金龍魚(yú)的利潤(rùn)調(diào)整期還未到，前兩輪漲價(jià)效果不如預(yù)期。一業(yè)內(nèi)人士表示，因?yàn)榻瘕堲~(yú)的食用油利潤(rùn)不高，本身就需要靠“走量”來(lái)賺錢(qián)。另外，金龍魚(yú)毛利率天花板并不高，即便調(diào)整售價(jià)帶來(lái)的拉動(dòng)作用也有限。此外，是食用油有價(jià)格管控，持續(xù)漲價(jià)也存在被發(fā)改委約談的風(fēng)險(xiǎn)。

焦慮的根源

需要注意的是，食用油價(jià)上漲并非國(guó)內(nèi)市場(chǎng)如此。今年內(nèi)，受制于疫情、極端氣候、俄烏沖突等影響，國(guó)際食用油價(jià)格大漲，很多國(guó)家甚至出現(xiàn)食用油短缺的情況。與全球食用油價(jià)格劇烈震蕩相比，國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格波動(dòng)較小。來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)食用油價(jià)格上漲6.9%，遠(yuǎn)低于全球食用油65.8%的漲幅。

不過(guò)，漲價(jià)只是企業(yè)焦慮在一個(gè)維度的呈現(xiàn)，還有其他證據(jù)證明，今年金龍魚(yú)仍面對(duì)不小壓力。

宣布漲價(jià)當(dāng)天，金龍魚(yú)還推出了限制性股票激勵(lì)計(jì)劃。值得注意的是，與大多數(shù)上市公司的考核指標(biāo)不太一樣，而金龍魚(yú)本次股權(quán)激勵(lì)將以產(chǎn)品銷(xiāo)量為考核項(xiàng)，而不是以營(yíng)業(yè)收入或者凈利潤(rùn)為考核項(xiàng)。

具體來(lái)看，計(jì)劃要求公司于2022年-2023年兩年的合計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)量不低于9020萬(wàn)噸；于2022年-2024年三年的合計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)量不低于1.37億噸；于2022年-2025年四年的合計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)量不低于1.86億噸。金龍魚(yú)在激勵(lì)計(jì)劃公告中稱(chēng)：選用“產(chǎn)品銷(xiāo)量”作為公司層面業(yè)績(jī)考核指標(biāo)，能夠直接反映公司主營(yíng)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)情況和市場(chǎng)價(jià)值的成長(zhǎng)性。

對(duì)于“不考核利潤(rùn)，只考慮銷(xiāo)量”的質(zhì)疑聲，金龍魚(yú)董事長(zhǎng)郭孔豐在股東大會(huì)上與投資者交流時(shí)說(shuō)：“最近的市場(chǎng)波動(dòng)是員工控制不了的，我們?cè)黾恿撕芏嗟漠a(chǎn)能，而且現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也很多，只有市場(chǎng)占有率和企業(yè)發(fā)展規(guī)模是和工作息息相關(guān)的。”他還表示，利潤(rùn)下滑會(huì)與員工的獎(jiǎng)金薪資掛鉤，但股票是長(zhǎng)遠(yuǎn)的，而且是分階段授予，所以當(dāng)前考核銷(xiāo)量更為科學(xué)。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，短期內(nèi)頻頻漲價(jià)以及考核銷(xiāo)量和市占率優(yōu)于利潤(rùn)，不同程度上說(shuō)明了金龍魚(yú)仍處于風(fēng)雨交加之際。

近年來(lái)，在食用油市場(chǎng)，金龍魚(yú)與中糧福臨門(mén)、魯花同屬第一梯隊(duì)。由于金龍魚(yú)調(diào)和油和大豆油占比較高，受消費(fèi)升級(jí)影響，近幾年調(diào)和油和大豆油的市場(chǎng)占比出現(xiàn)下降，導(dǎo)致金龍魚(yú)市場(chǎng)份額出現(xiàn)小幅下降。

反觀競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，魯花受益于花生油市場(chǎng)快速興起，福臨門(mén)靠葵花籽油打開(kāi)市場(chǎng)，兩者市場(chǎng)份額出現(xiàn)小幅上升；此外，還有原先給金龍魚(yú)、福臨門(mén)等做代工、批發(fā)的幕后生產(chǎn)商也不甘“寄人籬下”，紛紛自建品牌，與金龍魚(yú)們進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

而在糧油賽道之外的錢(qián)，同樣不好掙。以金龍魚(yú)瞄準(zhǔn)的的高端醬油市場(chǎng)為例，這個(gè)領(lǐng)域高手林立、競(jìng)爭(zhēng)激烈。前有以醬油為主業(yè)的調(diào)味品企業(yè)海天、千禾味業(yè)、李錦記等，后有同樣推出全黑豆醬油的跨界玩家魯花集團(tuán)、以及推出原味鮮醬油的太太樂(lè)，這讓金龍魚(yú)在新品類(lèi)上的不確定性增加。

盡管被寄予厚望的中央廚房看起來(lái)潛力巨大，但不容忽視的是，該領(lǐng)域作為重資產(chǎn)行業(yè)，進(jìn)入門(mén)檻極高，不僅要求高效的供應(yīng)鏈平臺(tái)、充分的客戶(hù)資源，同時(shí)對(duì)食品安全和經(jīng)營(yíng)效率等都存在較高要求。對(duì)金龍魚(yú)而言，該板塊的早期建設(shè)，至少還要2-3年的巨額投入期。而對(duì)于當(dāng)下增長(zhǎng)乏力的食用油業(yè)務(wù)而言，中央廚房仍是一個(gè)需要遙望的“隊(duì)友”。