科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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長(zhǎng)江是我國重要的生態(tài)區(qū)域之一，并且也是我國野生動(dòng)植物十分豐富的區(qū)域。無論是在長(zhǎng)江“江水中”，還是在長(zhǎng)江周邊的“陸地區(qū)域”，有很多野生動(dòng)植物生存。不過，對(duì)于大多數(shù)人來說，對(duì)于長(zhǎng)江的變化可能就是以“捕魚”為主。不過，也就是因?yàn)榇笠?guī)模的捕撈之下，
長(zhǎng)江是我國重要的生態(tài)區(qū)域之一，并且也是我國野生動(dòng)植物十分豐富的區(qū)域。無論是在長(zhǎng)江“江水中”，還是在長(zhǎng)江周邊的“陸地區(qū)域”，有很多野生動(dòng)植物生存。
不過，對(duì)于大多數(shù)人來說，對(duì)于長(zhǎng)江的變化可能就是以“捕魚”為主。不過，也就是因?yàn)榇笠?guī)模的捕撈之下，我們看到了長(zhǎng)江生態(tài)系統(tǒng)“一日不如一日”。
所以，最終我國開啟了關(guān)于“長(zhǎng)江十年禁漁”的計(jì)劃，希望能夠恢復(fù)我們長(zhǎng)江地區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)。當(dāng)然，我們的確也看到了長(zhǎng)江生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)，并且變得越來越好。
當(dāng)然，在長(zhǎng)江禁捕之下，我們也看到了很多“美食”告別了舞臺(tái)，例如：“長(zhǎng)江第一鮮”，也是令人比較惋惜的。但是，作為生態(tài)系統(tǒng)維護(hù)之下的“告別”，這也是趨勢(shì)。除非我們不要生態(tài)系統(tǒng)了，下面我們就來看看“長(zhǎng)江第一鮮”的影響力有多大，以及長(zhǎng)江保護(hù)之下，我們?nèi)〉玫某晒卸啻蟆?/p>
2022年長(zhǎng)江野生魚類頻繁出現(xiàn)，魚兒太多了
雖然，“長(zhǎng)江十年禁漁”的計(jì)劃執(zhí)行時(shí)間并不長(zhǎng)，但是我們已經(jīng)看到了明顯的成果，2022年已經(jīng)多次報(bào)道出關(guān)于野生魚群頻繁出現(xiàn)的消息。例如：
在安徽池州市黃湓大橋黃湓閘下，大規(guī)模的野生魚群活動(dòng)，引發(fā)了不少人的熱議。整個(gè)水面的魚兒都是“密密麻麻”的狀態(tài)，魚群翻騰的景象著實(shí)讓人心動(dòng)。
在重慶萬州段，也出現(xiàn)了大規(guī)模野生魚群。從監(jiān)控畫面我們也可以看到，這里的魚兒活動(dòng)量非常大。
根據(jù)護(hù)魚人員的初步判斷，監(jiān)控的魚群——一群都大約有一兩百條，并且平均每條大概都有八九斤等等。
這些都說明了，長(zhǎng)江的野生魚群都在活動(dòng)了，在沒有人捕撈的情況之下，魚兒變得也是越來越多，這絕對(duì)是一個(gè)好消息。
不過，話說回來，不少人在利益的驅(qū)動(dòng)下，對(duì)“長(zhǎng)江十年禁漁”的計(jì)劃視而不見，對(duì)各種魚兒都還在捕撈。就算是禁止了，依然是不停止。在2022年4月，江蘇，就有數(shù)名男子因?yàn)楸I捕刀魚被抓，僅僅在現(xiàn)場(chǎng)，就發(fā)現(xiàn)30多條體型不小的刀魚！
不得不說，這個(gè)“長(zhǎng)江第一鮮”的確是令人比較心動(dòng)。主要可能也是因?yàn)檫@種魚太好吃了，并且價(jià)格還貴吧。所以，一直被驅(qū)動(dòng)下，不少人在禁漁期進(jìn)行非法捕撈，這的確不是一個(gè)好事情。
一斤7000元，為何長(zhǎng)江刀魚如此受歡迎？
長(zhǎng)江刀魚我們又稱之為長(zhǎng)頜鱭、長(zhǎng)江刀鱭、刀鱭，該魚類需求量可以說一直比較旺盛，作為“長(zhǎng)江三鮮”之首，與20世紀(jì)70年代相比，價(jià)格漲了數(shù)倍。
在“長(zhǎng)江十年禁漁”期間，我國也公開說明了，很多區(qū)域是禁止售賣的。但是，也很難避免有人非法捕撈。
例如：2019年，某地區(qū)將長(zhǎng)江刀魚一般按照重量來比較，可以分為特大刀魚、大刀魚、中刀、小刀、毛刀5種。其中，特大刀魚是單條重量在三兩五以上的，價(jià)格大約在每斤1800元以上，部分地區(qū)如果超過2兩，每斤是2300元。
而且，它的價(jià)格還是存在變動(dòng)的，每天都可能出現(xiàn)不同的價(jià)格，在江蘇江陰，還出現(xiàn)了每斤要3000多元。當(dāng)然，這也并非是巔峰價(jià)格。
在2021年的時(shí)候，多家漁民在長(zhǎng)江段橫沙通道北側(cè)附近水域，使用三重刺網(wǎng)捕撈長(zhǎng)江刀魚共計(jì)206.4斤。
經(jīng)評(píng)估，其中包含大刀魚62.53斤，單價(jià)每斤7000元；中刀魚88.15斤，單價(jià)每斤3000元；小刀魚27.86斤，單價(jià)每斤400元；毛刀魚27.86斤，單價(jià)每斤50元。
所以，長(zhǎng)江刀魚一斤7000元，真的是令人難以置信。所以，看到長(zhǎng)江生態(tài)系統(tǒng)在恢復(fù)了，不少人可能又要在利益驅(qū)動(dòng)之下，要出動(dòng)了，需要加強(qiáng)對(duì)長(zhǎng)江區(qū)域的生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)才行。這種魚非常受歡迎，曾經(jīng)就是因?yàn)檫^度捕撈面臨滅絕的困境。
根據(jù)中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：1973年長(zhǎng)江流域及沿岸長(zhǎng)江刀魚的產(chǎn)量為3750噸，1983年約為370噸，而到了2002年產(chǎn)量不足百噸，2010年為80噸，2011年，則僅為12噸。
所以，是我們目睹了長(zhǎng)江刀魚大規(guī)模減少的困境。為何長(zhǎng)江刀魚如此受歡迎？
看到上面的價(jià)格說明，很多人可能也難以理解，為何長(zhǎng)江刀魚如此受歡迎？這么貴的價(jià)格還有人吃。其實(shí)，這并不奇怪，它竟然稱得上“長(zhǎng)江第一鮮”，必然說明它的營養(yǎng)價(jià)值肯定非常豐富。
根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，在長(zhǎng)江刀魚的身上，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸組成基本符合FAO/WHO的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
尤其是脂肪顯著高于一般名特優(yōu)魚類，脂肪酸以不飽和脂肪酸為主，在肌肉游離氨基酸中，含有豐富的鮮味氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸——γ-氨基丁酸。
所以，這是一種營養(yǎng)非常獨(dú)特的魚類。也就是因?yàn)檫@樣，知道的人越多，加上本身長(zhǎng)江刀魚長(zhǎng)得又慢。所以，讓這種魚變得非常稀缺，那價(jià)格必然就上來了，這就是原因。
總結(jié)
整體上來說，2022年長(zhǎng)江野生魚類頻繁出現(xiàn)，而“長(zhǎng)江第一鮮”——長(zhǎng)江刀魚也是在逐步恢復(fù)之中，希望大家好好保護(hù)。
在禁漁期間，我們是嚴(yán)格控制任何人的捕撈，無論你捕撈多少，就算是一條魚，那都是屬于違法的。如果未來還有開放長(zhǎng)江捕魚的可能性，那么到時(shí)候就可以捕撈了。
不過，對(duì)于長(zhǎng)江生態(tài)系統(tǒng)來說，在未來真的達(dá)到一定量的時(shí)候，出現(xiàn)了“超負(fù)荷”的模式，那必然也是“合理，科學(xué)性”的捕撈，也不會(huì)讓大家一擁而上去。
這樣的話，我們的保護(hù)可能又會(huì)出現(xiàn)破壞，這樣完全不是好事情。所以，站在生態(tài)系統(tǒng)的角度來講，我們還是期待永遠(yuǎn)不要開放吧。
生態(tài)系統(tǒng)具有自然的調(diào)節(jié)能力，根本不需要人去參與，這就是大概的情況?！伴L(zhǎng)江十年禁漁”初顯成效，希望未來的生態(tài)系統(tǒng)越來越好，讓更多的稀缺物種出現(xiàn)。
馬同