科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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要說醬酒，如今自然是茅臺酒高高在上，領(lǐng)先全國。但放在以前，那可就難說了，比如今天咱們的主角，便是曾三次勝過茅臺的名酒。“茅武郎”三分醬酒天下——武陵酒1952年，常德酒廠于武陵城建立，但這時候的常德酒廠還是以小曲濃香酒為主，雖然也取得了不小
要說醬酒，如今自然是茅臺酒高高在上，領(lǐng)先全國。但放在以前，那可就難說了，比如今天咱們的主角，便是曾三次勝過茅臺的名酒。
“茅武郎”三分醬酒天下——武陵酒
1952年，常德酒廠于武陵城建立，但這時候的常德酒廠還是以小曲濃香酒為主，雖然也取得了不小的成績，但卻始終只是省內(nèi)企業(yè)。
直到60年代末，常德酒廠方才在湖南省的支持下，試制醬香型的武陵酒。
在此期間，常德酒廠數(shù)次前往茅臺酒廠學習，并于1971年，醬香型的武陵酒正式投入生產(chǎn)。
青出于藍勝于藍，三壓茅臺酒
延續(xù)了茅臺酒大曲醬酒工藝的武陵酒，卻令所有人都驚掉了眼。
先是1981年，一場全國范圍的醬酒質(zhì)評會，武陵酒以微弱的優(yōu)勢，壓了茅臺酒一頭，位列醬酒第一。
再是1988年，中國第五屆評酒會，武陵酒再次以總分第一的成績，力壓茅臺，成為“中國名酒”，揚名天下。
接著是2015年，在北京舉辦的一場“萬人盲測”，隨機邀請萬名有余的酒友，參與盲品，最終，武陵酒的整體認同率為61%，而茅臺酒僅有39%。
如果一次是巧合，那么三次，便是實力的證明！
多次易主，被改制拖垮的武陵酒
其實早在80年代，名聲大噪的武陵酒，便已從常德酒廠脫離而出獨自發(fā)展。而事實也證明，武陵酒的發(fā)展卻是很不錯。
但在1990年，在常德市的干預下，武陵酒廠又一次被納入“常德市釀酒工業(yè)集團”。
結(jié)果還沒發(fā)展幾年，1997年時這個集團便出了問題，武陵酒廠又一次獨立。
但經(jīng)過數(shù)年的改制，武陵酒市場份額早已薄弱不堪，為了更好的發(fā)展，武陵酒廠被湘泉集團入股。結(jié)果沒等兩年，湘泉被收購了，武陵酒廠也被迫易主。
之后的發(fā)展不說也罷，武陵酒先后被瀘州老窖、聯(lián)想、衡水老白干收購，在這種頻繁易主之下，武陵酒哪有發(fā)展可言？
總之，到了如今，湖南一代傳奇武陵酒，早已無人識得！
其實武陵酒之所以難以出名的原因，最主要的還是其定位不準確。這點從武陵酒旗下產(chǎn)品堪稱恐怖的定價，便能一窺究竟。據(jù)網(wǎng)友的描述：沒有茅臺的命，卻得了茅臺的病！
其實如武陵酒一般，快速輝煌又隕落的名酒還有很多，就像下面這款（木臺厚道酒），雖說它歷史不如武陵酒，但曾經(jīng)也是貴州有名的酒廠。
它是茅臺老廠長李興發(fā)的弟子，茅臺八仙之一馮小寧所釀，是根據(jù)茅臺工藝為標準，釀造的一款優(yōu)級坤沙酒。
在90年代，這款酒是當?shù)赜忻纳⒕啤Ｋ约t纓子高粱，經(jīng)過坤沙12987工藝，耗時1年釀成。并以5年為周期，進行陶壇貯藏，老熟酒體。
但后來，到處都是以散酒形式流傳的假酒，四處橫行。使得以散酒立于市場的木臺厚道酒，被迫成立品牌，這對于當時的它來說，等于是重新開始。
果不其然，成立品牌后，它所攢下的名聲大大減弱，而由于假酒的影響，就算舊名重提，效果也不是很大。直到現(xiàn)在，它仍然局限在當?shù)兀儆腥俗R！
但始終堅守酒質(zhì)為上的木臺厚道酒，也有不少老酒友，對其不離不棄，稱贊其酒“茅香純正”，一嘗便知！
堅守品質(zhì)或許不能讓你出頭，但卻能讓你不被徹底埋沒。就如明珠蒙塵之后，那它也是明珠，只需時機到來，便會再次散放璀璨光芒！我是麟大官人，一個每天認真更新美食知識和技巧的博主，如果您覺得看完我寫的文章對您確實有一點幫助，歡迎您關(guān)注我每天學習更多知識，麟大官人非常感謝您的厚愛！美食的道路上一起加油吧！！
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高悅遠