作者：伍一來源：天地云圖中藥產業大數據蓮子，是用量很大的品種，主要以食用為主。2019年后的連續幾年，其價格一直保持上漲，2022年，蓮子行情又將如何運行？本期，天地云圖中藥產業大數據平臺根據產銷數據對該品種行情作一分析。一、蓮子市場、產地

作者：伍一

來源：天地云圖中藥產業大數據

蓮子，是用量很大的品種，主要以食用為主。2019年后的連續幾年，其價格一直保持上漲，2022年，蓮子行情又將如何運行？

本期，天地云圖中藥產業大數據平臺根據產銷數據對該品種行情作一分析。

一、蓮子市場、產地走動情況

亳州市場：蓮子，市場有商家咨詢，近期購貨力度不大，購銷平穩。目前市場紅蓮子一般進口統貨價在26-27元（公斤價，下同），進口泰紅蓮子售價在35-37元，湖南紅蓮子統貨價格在36-37元, 白蓮子統貨價在44-45元，選貨售價48-50元，預計后市價格變化不大。

安國市場：前期由于采購商家帶動蓮子行情上漲，近期需求方按需采購，價格由漲轉穩，貨源走動不快。市場湖南空心蓮子價格在50元上下，市場庫存有量，預計后市行情平穩運行。

玉林市場：蓮子市場供應穩定，貨源小批量走動順暢，行情保持堅挺。市場湖南紅蓮子價格在41元上下，白蓮子價格50元上下，行情前期出現上漲，后市價格繼續上漲可能性不大。

湖南蓮子經銷商介紹，產地貨源近期走動較好，庫存不多，商家惜售，行情出現小幅上漲。產地白蓮子價格在47元上下，紅蓮子價格約44元左右，供應量穩定，預計后市以穩為主。

二、勞力成本上行，蓮子價格上漲

圖：2016-2022年蓮子白統市場價格走勢圖

2013年2月以前，蓮子行情有過兩次較大的波動。一次是在1997年6月，其價格達到峰值48元左右，另一次是2011年的55元。兩次突發的漲跌僅維持了3個月左右，其他時間平穩。2002年，蓮子價格基本在10-13.5元內波動，波動小，2002-2012年就在13-23元之間徘徊，波動上漲。

從2014年后的歷史價格走勢來看，蓮子又經歷了一次完整的上漲下跌周期。2016年8月價格達到60元上下，2018年2月價格下跌到28元低點，經過一年的低位盤整，行情開始緩慢上漲，2022年5月達到新的階段高點52元。

三、生產快速發展，產量增加

蓮子分布廣泛，全世界多地均有分布。在我國，蓮子主要分布在湖北、湖南、江西、福建和山東等地。

山東主要出產野生紅蓮子，白蓮也有種植但面積有限。福建建蓮、湖南湘蓮、浙江宣蓮、江西贛蓮這四大名蓮，歷史上都曾作為貢品，現在浙江宣蓮沒落，其他產地則各有特色，江西、福建加工精細，占據高端產品；市面大貨依舊以湘蓮為主，湖北的洪湖、湖南洞庭湖是蓮子主產地，湖南省湘潭市的花石鎮是蓮子的主產地也是集散地，湘蓮是當地主要的經濟來源，經營商家多達千家。

蓮子一般在每年的4月開始移栽，生長周期只有80天左右，可以一年栽種，三年收獲，種植風險較小。2017年行情下跌，農戶依然擴種，可以看出農戶收益不錯，有種植慣性。

據天地云圖中藥產業大數據平臺統計，2020年蓮子產量在17680噸左右，2021年蓮子產量約為16198噸左右。

四、食用為主，藥用需求較小

蓮子具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。

據天地云圖中藥產業大數據平臺統計，2020年蓮子用量在14891噸左右，2021年蓮子用量約為14900噸左右。

五、主要需求產品及企業分析

在中成藥需求方面，通過對平臺監控的7702種中成藥品種進行篩選，目前有107種中成藥中含有蓮子，需求靠前的中成藥是清腦復神液、參苓健脾胃顆粒、健脾糕片等。

蓮子需求靠前的企業為四川中方制藥有限公司、昆明中藥廠有限公司、四川逢春制藥有限公司等。

六、后市分析

1、目前農戶種植積極性較高 湘潭蓮子多為一年種植三年采收，一般在4月份移栽藕節，每畝用藕節200斤左右，價格在1.5-2元/斤，每畝花費300-400元，再加上包地、施肥、除草、采收等成本，三年下來的總費用在每畝2500-2800元之間。從收益來看，正常水田地畝產鐵蓮125-175公斤，按現在鐵蓮37元左右的收購價格，毛收益在4625-6475元，再算上荷葉、蓮子心等的收益，農戶種植積極性較高。

2、食用為主，用量缺乏剛性 蓮子為藥食兩用的中藥材，其中大部分用于食用，約占總產量的90%，只有較少的一部分入藥。因此，對蓮子整個行情來說，食用量的增加會對其行情變化起到重要作用。但蓮子食用量彈性較大，價格高，食用量相應減少，價格低，食用量隨之增加。目前行情走高，預計食用需求會出現較大幅度減少。

綜上所述，蓮子行情周期性明顯，連續3年上漲，種植面積逐年擴大，如果該品種生長期間未受災，產量將不斷增大，今年行情或將掉頭向下。如果受災致產量下降，高價行情還將持續。