科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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江西是人杰地靈之地，也是魚米之鄉(xiāng)之所，這里自古文章傳天下，才子遍地走，山川風物，華夏一絕，故而人稱江西為“文章禮儀之邦，白鶴魚米之國”。
下面盤點一下江西十大特產(chǎn)，看看有你家鄉(xiāng)的嗎？
古老的中國有三大“寶貝”，那就是瓷器、茶葉、絲綢，其歷史意義、價值不言而喻，要說瓷器，當然是首推江西景德鎮(zhèn)瓷器，畢竟這里是聞名天下的“瓷都”。
尤其是白瓷，素有“白如玉、明如鏡，薄如紙、聲如磐”之美稱，在江西的風物特產(chǎn)之中，毫無疑問，景德鎮(zhèn)瓷器名氣最大、影響最大，堪稱江西的一張名片，也是中國的一張名片。
江西旅游勝地眾多，其中廬山久負盛名，匡廬奇秀，令人向往，好山好水，云蒸霞蔚，自然是出產(chǎn)好茶的地方，廬山云霧茶是綠茶的一種，香氣持久，醇厚甘甜，湯色清亮，而且歷史悠久。
此茶最早為一種野生茶，后經(jīng)東林寺名僧慧遠，將野生茶改造為家生茶，宋代時列為“貢茶”，名列江西八大名茶之冠，中國十大名茶之一。
說到毛筆，這是古人的書寫工具，現(xiàn)代人對它既熟悉又陌生，熟悉是因為，大家都知道毛筆是干什么用的，還有一些書法愛好者，深諳其中之道，陌生是因為。
很多人并不清楚毛筆的歷史文化、制作工藝、著名產(chǎn)地等等，這里要說的李渡毛筆，就是江西著名的特產(chǎn)之一。（特產(chǎn)不一定是吃的）
李渡毛筆擁有1700多年的歷史，而且制作方法獨特，工藝精湛，自古以來深受文人墨客的青睞，其由來傳說是秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久后，由咸陽人郭解和朱興經(jīng)中原流入江西臨川李渡一帶，開始了傳授制筆技藝。
著名的書法家王羲之，在擔任臨川內(nèi)史時，就對李渡毛筆愛不釋手，據(jù)說他的書法珍品，有不少就是用李渡毛筆書寫的，因為王羲之的緣故，故而李渡毛筆的名聲大噪。
江西名酒之中，四特酒頗負盛名，據(jù)說其身世可以追溯到距今3500年前的殷商時期，而四特所在的宜昌市樟樹市，也是中國酒文化的發(fā)祥地之一。
據(jù)清江縣《縣志》記載，四特酒已有一千七百余年的釀造歷史。早在明．清時代，四特酒已暢銷湖南、湖北、廣東、廣西、浙江、福建等地。
通心白蓮即廣昌通心白蓮，廣昌是撫州市下轄縣，素有“中國白蓮之鄉(xiāng)”之稱，這里的白蓮顆粒大而圓潤，久煮不散，營養(yǎng)豐富，甘醇可口，堪稱是蓮中珍品。
當?shù)剡€有蓮神七太子傳說，建有蓮神太子廟，每年農(nóng)歷六月二十四日稱為“荷花生日”，又叫“蓮花生日”，亦叫“蓮花節(jié)”，堪稱是一大風俗特色。
對人而言，衣食住行是多么的重要，這個就不用多說了。
夏布是一種歷史悠久的漢族傳統(tǒng)手工藝品，可能很多人沒聽說過，但這種布還有一個名，即麻布，這就比較熟悉了吧。
之所以叫夏布，是因麻布常用于夏季衣著，涼爽適人，所以俗稱夏布，自夏商周以來就用于制作喪服、深衣、朝服、冠冕、巾帽等等，2008年時，夏布制作技藝被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
另外日本越后上布·小千谷縮、韓國韓山苧麻紡織工藝分別于2009年、2011年被列入聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。
所以加強對夏布的保護、傳承、宣傳等工作十分重要，畢竟這是華夏幾千來最重要的民族傳統(tǒng)手工藝之一，背后承載了厚重的歷史文化價值。
南豐蜜桔是江西撫州著名的特產(chǎn)之一，又稱南豐蜜橘，據(jù)說自唐代開始就為皇室貢品，以皮薄核少、汁多少渣、色澤金黃、甜酸適口、營養(yǎng)豐富而享譽古今中外。
很多人知道“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，說的是楊貴妃吃荔枝的事，其實在唐朝開元以前，此物就成為皇室貢品，據(jù)專家考證，當年從江西進貢給唐玄宗和楊貴妃享用的乳桔即南豐蜜桔。
江南魚米之鄉(xiāng)，自然少不了好米，萬年貢米久負盛名，產(chǎn)自江西上饒萬年縣，自南北朝時期就專供皇室。
到了明正德七年，明武宗下令新建萬年縣，縣令將縣里特有的大米進貢，皇帝御膳后傳旨 “代代耕種，歲歲納貢”。至清時，各州縣納糧送京，必待萬年貢米運到，方可封倉。
萬年貢米原名“塢源早”， 2010年萬年稻作文化系統(tǒng)入選聯(lián)合國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄，成為了第二批被列入其中的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，故而，這里是當之無愧的“世界稻作文化發(fā)源地”。
江西贛南臍橙聞名天下，可以說家喻戶曉，是江西著名的物產(chǎn)，素有“中華名果”的稱號，其果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，而且贛州市已經(jīng)成為臍橙種植面積世界第一、年產(chǎn)量世界第三和全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。
早在清朝年間，贛南臍橙就是進貢給朝廷的水果之一，深得雍正帝喜食，因為臍橙出名，所以贛南成為著名的“臍橙之鄉(xiāng)”之一。
江西南安板鴨是中國四大板鴨之一，另外三個是福建建甌板鴨、江蘇南京板鴨、四川建昌板鴨，說起南安板鴨，早在清朝時，當?shù)鼐烷_始生產(chǎn)，素有“臘中之王”美譽，是名副其實的“中華老字號”。
丁同