科技改變生活 · 科技引領未來
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辟谷減肥法相信很多人都聽說過，經常被別人評價為最折磨人的減肥法，提到效果，因人而異，這里不多做評述。雖然減肥方法越來越多，很多主流減肥方式的衍變版本也呼之欲出。
今天就給大家介紹一種間歇性斷食法，也叫輕斷食，與辟谷相比較，更讓人容易接受，但是開始間歇性斷食法之前，還是要進行一些必要的知識了解。
間歇性斷食法也稱輕斷食法，這種減肥方法是由英國專業醫師首先提出的。一周七天，只需拿出其中兩天輕斷食，其余五天維持正常飲食習慣。需要注意的是：
第一、不能連續兩天斷食，一定要在一周中分開進行，比如一、二、四、五、六正常吃飯，周三和周日可以作為斷食日。
第二、斷食日當天并不是完全不吃任何食物，而是減少熱量，只攝入平日飲食的四分之一即可。當然非斷食日也不能大吃大喝毫無顧忌，也要盡量攝取一些低熱量高蛋白質的食物，碳水如糙米、燕麥、玉米等。
蛋白質主要從雞胸肉、雞蛋白中獲取，然后一定要多吃蔬菜水果這種高纖維的食物，這種新潮的減肥方式得到外國民眾的好評和支持，不久后，中國一些明星藝人也開始嘗試這種減肥法，并獲得了不錯的效果。
輕斷食法在世界范圍內已經得到很多權威營養機構的證實，從原理上是好的，但是由于是新興減肥方法，對于它的研究時間還不夠長也不夠深入，臨床研究樣本量還比較少。
對長期效果以及人體壽命的影響還沒有作出科學的判斷。很多科研機構對輕斷食法所帶來的副作用及本身的安全性有很大的爭議。
而且斷食日攝入過少也有很大的可能導致在非斷食日暴飲暴食，這樣反而會對減脂起到反作用，所以建議大家還是嘗試為主，科學飲食，輕斷食期間要注意營養搭配，如有身體不適則停止。
一些人采取輕斷食法還是很好的。比如飯量大，肥胖，代謝高的人，都適合輕斷食法，可以幫助這些人群控制食欲，也就是逐步縮小胃部，達到減脂的效果。
那么什么樣的人不能斷食呢？新陳代謝率低的人就不可以，容易血糖低的人也是不行的。
最后提醒大家的是，輕斷食法短時間內會很有效果，但也只是一時之策，健康人生還是要平衡膳食配合/運動一起才是長久之策。
劉悅東