從廚40年，唯美食與愛不可辜負(fù)！期盼與喜歡美食的您成為朋友，歡迎您“關(guān)注”我！老廚與您一起做美食。逢年過節(jié)，禮尚往來，這馬上就要中秋節(jié)了，人們難免又要聚在一起。“但愿人長久，千里共嬋娟。”特別是在這萬家團(tuán)聚的日子，一家人可能不遠(yuǎn)萬里聚在一起

從廚40年，唯美食與愛不可辜負(fù)！期盼與喜歡美食的您成為朋友，歡迎您“關(guān)注”我！老廚與您一起做美食。

逢年過節(jié)，禮尚往來，這馬上就要中秋節(jié)了，人們難免又要聚在一起。“但愿人長久，千里共嬋娟。”特別是在這萬家團(tuán)聚的日子，一家人可能不遠(yuǎn)萬里聚在一起；一些久未謀面的同學(xué)、老鄉(xiāng)、朋友，也會借著中秋佳節(jié)，湊個場、聚一聚。一些常年在一起工作的同事，大多都會趁著節(jié)日安排大家聚餐。在這金秋十月，秋高氣爽，小酌幾杯也是人之常情。

尤其那些對酒情有獨(dú)鐘的“老酒客”，更是到了天天離不開酒的地步。這天天喝酒，還真是一筆不小的開支，喝那些動輒上百元、數(shù)百元的白酒，還真喝不起。還有些中檔白酒，只是因?yàn)橛辛艘粚影b，價格便成倍增長，還真不如那些喝得住的簡裝白酒令人信服。今天，就給朋友們分享超市5種簡裝白酒，因便宜沒有人買，都是純糧好酒，行家才識貨：

一、紅星二鍋頭，真正老百姓喝得起的酒

紅星二鍋頭酒是真正老百姓喝得起的好酒，這也是當(dāng)年紅星二鍋頭建廠時的夙愿。建國之初，北京市政府把北京幾家老燒酒作坊匯合在一起，成立了紅星二鍋頭酒廠，初衷就是釀造真正的老百姓喝得起的好酒。紅星二鍋頭酒是北派清香型白酒的杰出代表，最初大多是65度，現(xiàn)在市面上主要為56度紅星二鍋頭。之所以叫二鍋頭酒，是因?yàn)樵谡麴s酒的過程中，把酒質(zhì)相對較差的頭鍋頭酒、末鍋尾酒掐頭，只留用第二鍋的最優(yōu)質(zhì)酒液，又稱為“掐頭去尾工藝”，故稱為“二鍋頭”。

二、玻璃瓶裝汾酒，口糧酒之王

在所有的口糧酒中，黃蓋與紅蓋的玻璃瓶裝汾酒絕對是最受歡迎的口糧酒之一。汾酒是清香型白酒的杰出代表，又被喜歡喝汾酒的人們親切地稱為“汾老大”。在山西省之外，黃蓋的玻瓶汾酒相對更受歡迎，度數(shù)為53度；在山西境內(nèi)，恰恰相反，喜歡紅蓋玻瓶汾酒的人反而大有人在，度數(shù)為52度。不管是黃蓋玻汾還是紅蓋玻汾，都是經(jīng)過時間驗(yàn)證的，能喝得住的口糧酒。

三、簡裝湘泉酒，一口品三香

有人喜歡喝濃香型白酒，也有人更喜歡清香型；當(dāng)然，喜歡喝醬香型白酒的人也很多。如果，一個人這三種香型的白酒都喜歡喝，那作為日常的口糧酒，非簡裝湘泉酒莫屬。說起湘泉酒可能有些朋友比較陌生，不過一提起酒鬼酒則大多如雷貫耳。湘泉酒就是酒鬼酒系列中的口糧酒，是馥郁香型，又稱為一口品三香：入口的瞬間是濃香型，細(xì)嘗則有一股清香，入喉的一剎那，醬香馥郁，故稱為馥郁香型。

四、高脖綠瓶西鳳酒，父輩永遠(yuǎn)的印記

對于很多父輩的人們，特別是那些喜歡喝酒的老酒客，內(nèi)心深處有一道永遠(yuǎn)的印記，就是那瓶“高脖綠瓶西鳳酒”。這款簡裝白酒是老一輩人最喜歡的口糧酒，當(dāng)時也只有逢年過節(jié)、重要宴席才喝得上。高脖綠瓶西鳳酒是鳳香型白酒，也是獨(dú)酒成香型，當(dāng)年也是我國八大名酒之一。

五、衡水老白干，好喝不上頭

衡水老白干也是獨(dú)酒成香型的另一杰出代表，從喝出男人味到好喝不上頭，從來不曾畏縮過。作為獨(dú)特的老白干香型白酒，可以說是采眾家所長：獨(dú)特陶制地缸發(fā)酵，掐頭去尾截中工藝，酒質(zhì)醇冽、入口綿柔、不上頭、不干喉。

超市5種簡裝白酒，因價格低沒人買，都是純糧好酒，行家常去買。朋友們，您們還有哪些廉價又好喝的簡裝白酒嗎？歡迎您積極留言分享。

40年煙熏火燎，期盼結(jié)交喜歡做美食的朋友，歡迎您“關(guān)注”我！懇請您提出寶貴意見！