胖東來搟面皮退款現場排長隊

6月27日，“胖東來為買搟面皮顧客補償共883.3萬元”“胖東來已關停衛生環境差搟面皮檔口”沖上微博熱搜！

這兩條熱搜的起因，還得回溯到6月25日晚，當是時有顧客在抖音平臺反饋，新鄉胖東來聯營餐飲“搟面皮”加工場所衛生環境較差。接到顧客反饋后胖東來立即要求新鄉兩店餐飲部所有的聯營商戶檔口進行關停，并成立調查小組結合餐飲部門主管對此事進行嚴格調查落實。

6月27日凌晨，“胖東來商貿集團”官方公眾號發布《關于新鄉胖東來餐飲商戶“搟面皮加工場所衛生環境差”的調查報告》。

報告顯示，對于幫助其發現了重大食品安全隱患的顧客，給予該顧客10萬元現金獎勵；對所有于2024年6月9日至2024年6月19日期間在新鄉胖東來兩店餐飲部購買搟面皮、香辣面的顧客辦理退款，給予1000元補償（共8833份，合計833.3萬元）；并對胖東來相關工作人員予以辭退、免職、取消年終福利；要求新鄉胖東來搟面皮商戶即日起停止營業，并解除合同終止合作，限期撤柜。

胖東來發布的調查報告顯示：

6月19日上午11:00，有顧客到新鄉市胖東來生活廣場餐飲部反饋商戶搟面皮在引黃路中段有加工點，其環境衛生狀況差，并提供了現場的視頻錄像。在接到顧客反饋后，結合之前餐飲部的訪廠記錄進行查閱，發現該加工點與登記報備加工點（八里營）不一致。當日下午13:00餐飲部安排人員根據顧客提供的地址確認該加工點路線及位置。

6月20日早6:00，餐飲部安排品控人員進行調查，9:30確認送貨面包車從該加工點出發，將面筋、豆芽、辣椒油送貨至新鄉胖東來兩店餐飲搟面皮檔口。經調查確認顧客反饋信息屬實后，餐飲部要求搟面皮檔口在6月20日當天停止營業進行整改，并將引黃路加工點關停，同時按照合同商品管理標準規定處以5000元罰款。

經過三天的停業整改，搟面皮負責人于6月22日下午稱其各項問題已整改完畢，餐飲部安排品控人員和部門直屬主管一同前往引黃路加工點，確認該加工點已處于關閉狀態，并對新登記報備的加工點（大朱莊）進行調查，確認其加工環境符合公司標準。根據以上調查情況，餐飲部決定該搟面皮檔口于6月23日恢復營業。

6月26日上午公司看到抖音作品后，成立調查小組介入處理。

經餐飲部與商戶溝通，了解到因其加工點搬遷，于2024年6月9日至2024年6月19日臨時啟用引黃路加工點（視頻顯示場所），該加工點環境衛生標準差，不符合公司關于食品加工場所的環境衛生標準，該加工點已于2024年6月23日搬遷至大朱莊加工點。

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