鹿茸商品主要以梅花鹿茸、馬鹿茸、馴鹿茸常見(jiàn)于市場(chǎng)。梅花鹿茸主要來(lái)自東北,馬鹿茸和馴鹿茸則主要依賴進(jìn)口,分別來(lái)自于新西蘭和俄羅斯等國(guó)家,其中馴鹿茸占據(jù)了市場(chǎng)交易量的大部分,約占80%。品質(zhì)最好的梅花鹿茸因?yàn)閮r(jià)格高,很少切成片進(jìn)行交易,原因在于
鹿茸商品主要以梅花鹿茸、馬鹿茸、馴鹿茸常見(jiàn)于市場(chǎng)。梅花鹿茸主要來(lái)自東北,馬鹿茸和馴鹿茸則主要依賴進(jìn)口,分別來(lái)自于新西蘭和俄羅斯等國(guó)家,其中馴鹿茸占據(jù)了市場(chǎng)交易量的大部分,約占80%。品質(zhì)最好的梅花鹿茸因?yàn)閮r(jià)格高,很少切成片進(jìn)行交易,原因在于切片后梅花鹿茸的顯著特征會(huì)被弱化,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降,從而嚴(yán)重影響市場(chǎng)銷售價(jià)格。

梅花鹿
梅花鹿茸來(lái)自梅花鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,以其填精髓,溫腎陽(yáng),強(qiáng)筋骨的功效而著稱,對(duì)強(qiáng)壯身體、抵抗衰老有著奇特的作用,所以越發(fā)受到人們的歡迎,被稱為新“東北三寶”中的養(yǎng)生珍寶。
鹿茸資源一直較為緊缺,市場(chǎng)價(jià)格昂貴;加之其有強(qiáng)勁的溫補(bǔ)之功,常因使用不慎導(dǎo)致身體不適,讓人們敬而遠(yuǎn)之。隨著康養(yǎng)時(shí)代的來(lái)臨,人們對(duì)鹿茸的認(rèn)知和需求日益增強(qiáng),如何買到安全放心的鹿茸是消費(fèi)者最基本的要求和根本的原則。其實(shí)梅花鹿茸不管是原杠還是切片,都具有顯著特征,與馬鹿和馴鹿有著本質(zhì)的區(qū)別。
龍興超人通過(guò)多年積累,一線調(diào)研,全面收集樣品,綜合比對(duì)評(píng)價(jià),今天為您推薦東北遼寧西豐梅花鹿茸。下面,與大家一起來(lái)品鑒梅花鹿茸的獨(dú)特之處。
梅花鹿茸道地產(chǎn)地及生境
遼寧西豐縣是道地梅花鹿茸養(yǎng)殖的核心區(qū)域。西豐縣處于中溫帶亞濕潤(rùn)區(qū)季風(fēng)型大陸性氣候,四季分明,氣候溫和,雨量充沛。年平均氣溫5.1℃。一月平均氣溫-17℃,最低氣溫-41.0℃;七月平均氣溫23.2℃,最高氣溫35.2℃。年平均降水量738毫米,無(wú)霜期135天左右。西豐縣地勢(shì)大體是東高中低、北高南低、西部稍高。山地和丘陵分列東西兩側(cè),中部為由北向南緩瀉的遼河平原。冷涼濕潤(rùn)氣候和豐富的牧草資源是優(yōu)質(zhì)梅花鹿茸形成的關(guān)鍵因素。
商品品鑒
逐一比對(duì)觀察,通過(guò)手摸、鼻聞、口嘗等形式,對(duì)花鹿茸、馬鹿茸和馴鹿茸的外觀、氣味、口感特征進(jìn)行認(rèn)知體會(huì),得出結(jié)論為:花鹿茸在色香味形各方面均具有獨(dú)特而顯著的特點(diǎn)。(見(jiàn)下表):
總結(jié):通過(guò)對(duì)花鹿茸、馬鹿茸和馴鹿茸三個(gè)品種進(jìn)行品鑒,最終龍興超人道地藥材品鑒組一致認(rèn)為花鹿茸好!好在以下幾個(gè)方面:
形體美:
花鹿茸茸體肥厚飽滿,輕盈美觀,茸毛纖細(xì)柔軟,切片后茸片具彈性,皮薄;馬鹿和馴鹿茸體粗大,分枝多,表面有棱,多抽縮干癟,分枝較長(zhǎng)且彎曲,茸毛粗長(zhǎng),切片后茸片無(wú)彈性,皮厚;
色澤美:
花鹿茸外皮紅棕色或棕色,油潤(rùn),鋸口黃白色;馬鹿和馴鹿外皮灰黑色,茸毛灰褐色或灰黃色,鋸口面灰黑色;
氣味美:
花鹿茸具特殊的鹿茸香氣而濃郁綿長(zhǎng),近似菌香味,聞之令人舒爽,后味微腥;馬鹿和馴鹿雖然具有香氣,但單薄而柔弱,后味多帶腥臭味;
口感美:
花鹿茸肉質(zhì)綿軟細(xì)膩,味淡,微咸;馬鹿和馴鹿肉質(zhì)偏硬實(shí)粗糙,味偏咸。
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