科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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宣城，我國古代稱為宛陵、宣州，位于安徽省東南部，地理位置處于江蘇、浙江、安徽三省的交匯處。宣城地處東南丘陵地區(qū)，是長江中下游平原與山區(qū)過渡地帶，地勢呈現(xiàn)東南高，而西北地區(qū)地。（宣城水上漂流）全市主要有三大水系，分別是青弋江、水陽江和太湖，境
宣城，我國古代稱為宛陵、宣州，位于安徽省東南部，地理位置處于江蘇、浙江、安徽三省的交匯處。
宣城地處東南丘陵地區(qū)，是長江中下游平原與山區(qū)過渡地帶，地勢呈現(xiàn)東南高，而西北地區(qū)地。
（宣城水上漂流）
全市主要有三大水系，分別是青弋江、水陽江和太湖，境內(nèi)水網(wǎng)縱橫交錯，尤其是溪流眾多，素有江南魚米之鄉(xiāng)的美譽。
前兩天，家住安徽宣城郎溪縣，網(wǎng)名叫（@風(fēng)行天下）的釣魚人，在郎溪的一條溪流里釣魚，沒想到把溪流里的“魚王”給釣上來了……
（宣城釣魚人釣起的巨型溪石斑魚）
一、清水溪流，釣獲“巨型”溪石斑魚
據(jù)網(wǎng)名（@風(fēng)行天下）釣友說，這幾天天氣太熱，家里農(nóng)活忙的也差不多了，所以就到郎溪鄉(xiāng)下，靠近山邊的小溪里釣點野生魚，晚上加個餐。
山邊的溪流里基本上沒什么大魚，但經(jīng)常能釣到一些個體小的鯽魚、麥穗魚、馬口魚和溪石斑魚等。
（溪石斑魚）
釣這些小雜魚沒什么技術(shù)含量，使用一根4～5米長的魚竿，魚鉤和線組稍微細(xì)一點即可，釣餌用面團(tuán)、蚯蚓都可以。
由于當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境好，溪流里水質(zhì)清澈見底，來了沒一會兒就釣了幾十條。突然，浮漂被魚直接拉入水下，一提竿上了一條大家伙。
（資料圖片）
剛開始以為是條鯉魚，結(jié)果才發(fā)現(xiàn)原來是一條“巨型溪石斑魚”，一只手都拿不下，估摸著至少有一斤多重。
旁邊的釣魚大爺都說，恐怕有30多年都沒見過這么大的，因為這種魚生長的速慢，所以一斤多的太罕見了！還是放了吧！
（一斤多重的溪石斑魚的確難得一見）
二、溪石斑是什么魚？
溪石斑，又稱羅絲魚，學(xué)名光唇魚，因這種魚對生存環(huán)境要求苛刻，且只生長在溪流之中，因此而得名溪石斑魚。
野生的溪石斑魚，喜歡棲息在水質(zhì)清澈見底，且絲毫不能有污染的溪流里，通常石礫底質(zhì)，以及急流和環(huán)流交界處較多。
溪石斑魚是屬于雜食性魚類，主要以水生軟體昆蟲為食，由于它下頜非常渾厚，在食物不足的情況下，可以幫助它攝食吸附在水底石塊上的苔蘚及藻類。
溪石斑魚在我國的分布比較集中，主要有安徽、江蘇、浙江、福建、廣西等地，而北方和西藏高原地區(qū)幾乎沒有。因此，溪石斑魚已經(jīng)成了吃不起的小雜魚了！
三、溪石斑魚好吃嗎？
溪石斑魚在淡水魚中，是屬于高檔的水產(chǎn)品，并且還是高端的淡水食用性魚類，比我常見的鱖魚、黃鱔和泥鰍價格都要高，甚至比個體中等的河蝦賣的都貴。
雖然溪石斑魚個體不大，它是屬于小型魚類，野生的常見體長為8～13厘米，超過15厘米的就已經(jīng)非常少見了。
不過，溪石斑魚的魚肉，不僅營養(yǎng)豐富且好吃，特別是香煎溪石斑魚、紅燒溪石斑魚，以及椒鹽溪石斑魚，這幾種吃法是最為常見。
因此，隨著野生溪石斑魚的數(shù)量減少，導(dǎo)致這幾年野生溪石斑魚的價格年年上漲，而在江浙一帶，一斤的售價大約在100多元，這樣可能是溪石斑魚減少的重要原因。
（資料圖片）
最后
溪石斑魚的魚肉，富含了17氨基酸，其中有8種是人體必須的，但在吃溪石斑魚時需要注意，一不小心就會引發(fā)腹瀉、腹痛和嘔吐等中毒癥狀。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，溪石斑魚本身沒有毒，但魚腹中的魚卵卻含有毒素，所以在宰殺時一定要將魚卵清除干凈，以免發(fā)生中毒現(xiàn)象。
另外，清理下來后的溪石斑魚魚卵，千萬不要隨意丟棄，如果被貓、雞、鴨等動物吃了，同樣會引發(fā)中毒，甚至?xí)霈F(xiàn)死亡。
漁翁有話說：雖然難得釣上一條“巨型溪石斑魚”，好再大爺?shù)脑捤犨M(jìn)去了，最后把這條魚放了回去。
不過確實舍不得，就這一條魚，在水族館當(dāng)作觀賞魚就能賣好幾百，因為這么大的溪石斑魚，一般人都沒見過！ #釣魚#
溪石斑魚你見過嗎？
何書