連云港特產(chǎn)有哪些（連云港十大特產(chǎn)美食推薦）

連云港十大特產(chǎn)美食推薦

1、酒醉螃蟹

酒醉螃蟹是由海螃蟹輔以熟制花椒、酒等腌制而成，氣味芳香，肉嫩可口，蘸醋配食味道更佳。

2、沙光魚(yú)

沙光魚(yú)是連云港市的特產(chǎn)，它魚(yú)嘴大貪食，小魚(yú)、小蝦、沙蠶之類(lèi)，凡能吞下的東西都吃。因此，它長(zhǎng)得特別快。沙光魚(yú)肉細(xì)微，味鮮美，既可紅燒，又可做湯，已列入《中國(guó)名菜譜》。

3、蝦婆婆

蝦婆婆是連云港海鮮的一大特色，它是生長(zhǎng)在海里的一種形似螳螂又像蝦的軟體動(dòng)物，蝦婆婆個(gè)大肉多，一般脖子下面有個(gè)“王”字的為雌蝦婆，肉最多最好吃。連云港人習(xí)慣將它的肉汁擠出來(lái)加上雞蛋，用面糊烙成餅，俗稱(chēng)蝦婆餅，也可以炒菜或做湯。

4、生熏黃魚(yú)

生熏黃魚(yú)顧名思義，是以鮮黃魚(yú)熏制而成，清香鮮嫩，色型俱佳。

5、鍋塌鱸魚(yú)

鍋塌鱸魚(yú)以海產(chǎn)鱸魚(yú)制成，顏色金黃，雙頭兩尾，呈醬紅色，無(wú)骨刺，鮮香酥嫩，食用方便。

6、鳳尾蝦

鳳尾蝦以對(duì)蝦、雞蛋配制而成，造型精巧，出鍋后的蝦肉潔白，尾殼鮮紅，形似鳳尾，襯以綠色青豆，色彩艷麗，蝦味鮮嫩，佐以鴨油烹調(diào)，其味更美。

7、贛榆梭子蟹

贛榆梭子蟹是江蘇省連云港市贛榆縣的特產(chǎn)。梭子蟹養(yǎng)殖是贛榆縣海水養(yǎng)殖的重要產(chǎn)業(yè)。贛榆梭子蟹品質(zhì)優(yōu)良，脂膏肥滿，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，產(chǎn)品俏銷(xiāo)京津滬等地區(qū)。贛榆梭子蟹為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

8、花果山云霧茶

花果山云霧茶是江蘇省連云港市花果山的特產(chǎn)。花果山云霧茶是綠茶類(lèi)名茶，具有條索緊圓、形似眉狀、鋒苗挺秀、潤(rùn)綠顯毫、香高持久、滋味鮮濃、湯色清明、葉底勻整的獨(dú)特品格。

9、灌云紫菜

灌云紫菜是江蘇省連云港市灌云縣圩豐鎮(zhèn)的特產(chǎn)。紫菜屬海洋天然海藻食品之一，含有大量的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維素及鉀、鈣、鐵、磷、碘等無(wú)機(jī)物，它以獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而被稱(chēng)為不可多得的天然綠色保健食品。

10、桃林燒雞

桃林燒雞是江蘇省連云港市東海縣桃林鎮(zhèn)的特色美食。東海桃林燒雞咸淡相宜、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，一直以來(lái)深受蘇北地區(qū)廣大顧客的喜愛(ài)和青睞。

11、毛臉家涼粉

毛臉家涼粉是江蘇省連云港市灌南縣的特產(chǎn)。灌南毛臉家涼粉，江蘇著名豆制品品牌，中華老字號(hào)，是灌南傳統(tǒng)名特產(chǎn)，始創(chuàng)于清初康熙十三年間，即公元一六七四年，距今已有三百多年的歷史。

12、贛榆白蝦

贛榆白蝦是江蘇省連云港市贛榆縣的特產(chǎn)。贛榆白蝦獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。