科技改變生活 · 科技引領未來
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在現代家庭里，烤箱似乎成了必備品，做蛋糕烤蛋撻都不在話下， 但時間長了就很容易被閑置，今天我們就來聊聊烤箱這個話題。
烤箱：主要用于烘焙點心、制作燒烤等料理，功能更多樣化，但加熱時間較長，需提前預熱，食物口感也偏干
微波爐：主要用于解凍、加熱飯菜、飲品等，也可烤番薯等簡單食材，功能較單一，加熱時間短無需預熱，飯菜水分也保留得較好
兩者的外觀設計差別不大，具體買哪個還是看個人剛需，廚房空間不大且很少做烘焙的首選微波爐，簡單易操作，傾向烘焙燒烤的則優先考慮烤箱。
我認為還是有必要買的。
烤箱主要作用就是用于烘焙燒烤，效率雖比微波爐慢，但出品完勝，在溫控設計方面也優于微波爐，體積方面大小均有，滿足不同廚房空間需求，而且自己在家做面包蛋糕可以控制低糖少油等配比，比面包店買的更健康放心，家庭聚會還可以安排各種烤雞、蛋撻等很方便。
買烤箱主要從以下6方面入手：
①容量
單身或小情侶且租房空間偏小建議買30L以下，容易搬運收納；
家用建議選30L以上，容量太小可放食材有限，需重復烘烤效率太低又耗電；
40L容量基本能滿足5人家庭。
擔心體積大太占位置還可以考慮嵌入式電烤箱，既有大容量又能節省空間。
②內膽材質：搪瓷＞不銹鋼＞鍍鋁、鍍鋁鋅＞鍍鋅
③溫控方式：上下管獨立控溫＞一體控溫
④操控方式：觸控式＞旋鈕式
⑤玻璃門厚度：三層＞雙層＞單層（玻璃門厚度越厚，越不容易燙傷，保溫效果好加熱效率也能適當提高）
⑥看品牌：家電首選知名品牌更靠譜。
注重性價比可看美的、格蘭仕、長帝等國內品牌，
看重質感設計可參考松下、西門子、西屋等國外品牌，
其中美的、小熊、長帝、海氏等品牌的烤箱在業內受歡迎程度較高。
陳龍華