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說起螺螄粉啊那必須要提一下廣西，正宗的螺螄粉都是色香味俱全的，肉香脆可口，湯味美色鮮，以下幾家店是柳州最為正宗的螺螄粉店。
1、鳳張爽口螺螄粉
人均：17元
地址：廣西壯族自治區柳北區躍進路30號
初來柳州的，很喜歡吃柳州的千萬一定要第一家就去他們家他們家作為口碑王真的排隊的人超級多放。
他們家的口味是偏咸辣的口味，如果吃不了辣的朋友們千萬不要再加他們家的紅油了，而且一定要切記，提醒老板不要放辣一點，微辣你吃不了辣也接受不了，畢竟柳州的辣是真的辣。
他們家還有特色的豬肝螺螄粉，他們家的湯的就比較清甜，不會那么過于的油膩比較爽口價格，也是比較親民的小碗，才僅10塊錢，如果喜歡青菜的話，可以加點青菜等等。
2、柳州的聚寶螺螄粉
人均：15元
地址：廣西壯族自治區柳州市城中區龍城路與公園路交叉路口東南側聚寶大廈底
地點是柳州市五星街聚寶大廈旁邊的巷子第一家，柳州螺螄粉店做螺螄粉的速度簡直是快如閃電，
單點一碗螺螄粉的話一般不會等超過3分鐘，剛刷會視頻香噴噴的螺螄粉就做好了。
他們家的爽口皮是脆的，咬到的第一口簡直香的都不想回家，去廣西的一定不要錯過這這家螺螄粉。
3、羅億螺螄粉
人均：17元
地址：柳州市三中路157號
甜口熱愛者肯定很喜歡這里的螺螄粉口味偏甜，他們家還有超多特色菜，像糖心炸蛋泡在湯水里吃上一口簡直絕了，
他們家的酸筍是炒過的番茄味很濃郁，吃起來酸酸甜甜，搭配粉就很過癮。
4、愛民螺螄粉
人均：10元
地址：柳州市魚峰區柳石路155號五里亭
源自1979年的愛民螺螄粉，距今已有40多年的歷史，他在40年里，堅持使用螺絲熬煮的高湯，作為湯底新鮮的食材，使得口感更加的香甜，
還開創了螺螄粉新品三鮮螺螄粉，成為行業的領頭羊。
三鮮螺螄粉，這三鮮是鮮豬肉，香菇木耳，酸豆角，搭配愛民特制的醬料，湯底很清甜，搭配上新鮮的材料，真的做到讓螺螄粉，有肉的存在，再也不僅僅是螺螄粉，只有粉沒有肉。
店里還有各色鹵味，秘制香料融入桂柳傳統美食烹飪技法并結合祖國傳統藥膳食譜烹制而成，韌勁耐嚼，味道奇佳，
喜歡鹵味的朋友就可以瘋狂的加菜啦，螺螄粉配上秘制鹵味，半碗都是料，讓你欲罷不能！
5、阿姣螺螄粉
人均：14元
地址：柳北區白沙路5號10棟二單元1-1
如果你喜歡偏甜口的螺螄粉，選擇阿姣準沒錯！
要說最特別的，還是它家的酸筍，不同于平常吃的酸筍，是偏甜的，那股“酸餿味”相對會少一些。如果你拒絕螺螄粉是因為臭，那么不如從阿姣試試？保證能讓你愛上螺螄粉~
馬熙一