科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來(lái)
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過(guò)年，自然少不了山珍海味，香菇素有"山珍之王"之稱，你家準(zhǔn)備好了嗎？其實(shí)，香菇的挑選很有講究，先前在“每滿生活”平臺(tái)上架的金華市武義縣新宅鎮(zhèn)的高山香菇干，憑借著醇香的口感、實(shí)惠的價(jià)格虜獲了一眾粉絲。臨近春節(jié)，新宅鎮(zhèn)也推出了香菇干禮盒，里面共
過(guò)年，自然少不了山珍海味，香菇素有"山珍之王"之稱，你家準(zhǔn)備好了嗎？
其實(shí)，香菇的挑選很有講究，先前在“每滿生活”平臺(tái)上架的金華市武義縣新宅鎮(zhèn)的高山香菇干，憑借著醇香的口感、實(shí)惠的價(jià)格虜獲了一眾粉絲。
臨近春節(jié)，新宅鎮(zhèn)也推出了香菇干禮盒，里面共有4包，1包250克，共2斤，價(jià)格只要88元，不管是送人還是自己吃都非常體面。
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新宅鎮(zhèn)被稱為云上菇鎮(zhèn)，這里有著20多年的種菇歷史，憑借著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，高山香菇成為這里的第一大產(chǎn)業(yè)。
新宅鎮(zhèn)的香菇為什么好？新宅鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)王建軍介紹，和平常在市場(chǎng)上買到的不同，新宅鎮(zhèn)的香菇屬于高山菇。這里的平均海拔有600多米，群山環(huán)繞，滿目蔥蘢，氣溫和武義主城區(qū)相差有4℃左右，更適宜香菇的生產(chǎn)。而且山區(qū)晝夜溫差大，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累，菇蓋更厚實(shí)，口感更香。
種植了10余年香菇的高會(huì)東告訴記者，新宅鎮(zhèn)的香菇是生長(zhǎng)在通風(fēng)環(huán)境下，更具適應(yīng)性和活力。
每年的4-7月，是制作菌棒的時(shí)候，經(jīng)過(guò)高溫消毒后，把菌絲種到菌棒里，等待發(fā)菌。“溫度、濕度都會(huì)影響發(fā)菌，最適合的發(fā)菌溫度是在23℃以下。”為了保持合適的濕度，在香菇長(zhǎng)出來(lái)之前，高會(huì)東會(huì)視情況一根根往香菇菌棒里添水加濕。
為了采集到最新鮮的香菇，每天凌晨2、3點(diǎn)，高會(huì)東就要忙碌起來(lái)。“一根菌棒可以長(zhǎng)2-3茬香菇，有的菌棒一茬就能產(chǎn)出一斤鮮菇。”
據(jù)了解，8-10斤的鮮香菇才能制成1斤香菇干，此次的禮盒的香菇干都是去年10月新鮮上市的香菇烘干制成，選品是一等品，也就是直徑在3—4cm，這個(gè)大小的香菇干香味最濃郁，口感更好。
王建軍告訴記者，憑借著過(guò)硬的品質(zhì)，以批發(fā)為主的高山香菇干常常是供不應(yīng)求，但受疫情影響，香菇干的銷量嚴(yán)重受損，銷售量?jī)H是正常時(shí)期的50%左右。
對(duì)此，全鎮(zhèn)多方助力，王建軍甚至從頭學(xué)起，利用空余時(shí)間“跨界”做起抖音直播，想方設(shè)法幫助農(nóng)戶銷庫(kù)存。
今年我們第一次嘗試做年貨禮盒，光禮盒包裝，就設(shè)計(jì)了好幾款，希望能贏得消費(fèi)者的肯定，幫助菇農(nóng)把這么優(yōu)質(zhì)的香菇干銷售出去！
為了進(jìn)一步發(fā)揮消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的穩(wěn)定器作用，將新冠肺炎疫情對(duì)全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響降到最低。《浙江省人民政府辦公廳關(guān)于提振消費(fèi)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)的實(shí)施意見(jiàn)》已于近日印發(fā)。《意見(jiàn)》提出了16項(xiàng)提振消費(fèi)的具體舉措，包括拓寬智能消費(fèi)新領(lǐng)域、大力培育發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)等。每日商報(bào)也積極行動(dòng)起來(lái)，推出“提振消費(fèi)，助力產(chǎn)銷對(duì)接”特別報(bào)道。
目前，“每滿生活”平臺(tái)開(kāi)通了“每滿”服務(wù)號(hào)，該服務(wù)號(hào)有很多貼心功能：第一時(shí)間了解到受疫情企業(yè)的消息和上線的產(chǎn)品、隨時(shí)查看訂單詳情、咨詢商品情況、解決售后等。接下來(lái)，我們會(huì)不定期發(fā)放福利，趕緊來(lái)關(guān)注吧。
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每滿記者 商報(bào)記者 嚴(yán)佳煒
值班編輯：陳敏
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何同