科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來(lái)
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春季是萬(wàn)物生發(fā)、推陳出新的季節(jié)，樹(shù)木花草開(kāi)始發(fā)芽。自然界陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)，存在著生發(fā)的力量，而在我們身體里面與之呼應(yīng)的，就是肝肝主生發(fā)，五行對(duì)應(yīng)春季。在生活中，我們常會(huì)聽(tīng)到一個(gè)名詞，肝火旺春天肝火容易旺盛，比如有些人，明明平時(shí)待人接物都挺好，可
春季是萬(wàn)物生發(fā)、推陳出新的季節(jié)，樹(shù)木花草開(kāi)始發(fā)芽。自然界陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)，存在著生發(fā)的力量，而在我們身體里面與之呼應(yīng)的，就是肝
肝主生發(fā)，五行對(duì)應(yīng)春季。在生活中，我們常會(huì)聽(tīng)到一個(gè)名詞，肝火旺
春天肝火容易旺盛，比如有些人，明明平時(shí)待人接物都挺好，可是一到春季就特別容易著急。我們自己可能也有體會(huì)，在春季，收到某一個(gè)信息，聽(tīng)到某一件事的一剎那，你都不多加考慮，就想立馬做決定，比較沖動(dòng)
今天推薦大家一個(gè)清肝效果很好的中藥：菊花。春天不妨喝一些菊花茶，有很好的保健養(yǎng)生效果
菊花藥性：辛、甘、苦，微寒。歸肺、肝經(jīng)。《神農(nóng)本草經(jīng)》：把它列為上品，治諸風(fēng)頭眩腫痛，目欲脫，淚出，皮膚死肌，惡風(fēng)濕痹。久服利血?dú)猓p身耐老延年。
下面咱們來(lái)看看菊花的具體功效：
中醫(yī)認(rèn)為人體感受外邪（風(fēng)寒、風(fēng)熱）后，就會(huì)生病，比如感冒發(fā)燒。如果想把病看好，就要把邪氣趕跑
趕走邪氣有兩個(gè)辦法：①發(fā)汗 ：讓邪氣從汗液中出來(lái)：過(guò)去家里人有感冒發(fā)燒的，老人都讓吃點(diǎn)熱面湯然后蓋上被子發(fā)汗，出一身汗病也就好了
②發(fā)散：通過(guò)鼻涕等分泌物把邪氣發(fā)散出來(lái)，有的人感冒發(fā)燒吃了感冒藥后，癥狀反而加重了，這是因?yàn)樾皻馔ㄟ^(guò)解表藥發(fā)散出來(lái)
菊花味辛疏散，體輕達(dá)表，氣清上浮，微寒清熱，用治風(fēng)熱感冒，或溫病初起，溫邪犯肺引起的發(fā)熱、頭痛、咳嗽咽痛、鼻涕黃粘稠等癥。但發(fā)散表邪之力不強(qiáng)，常常配伍連翹、薄荷、桔梗等，如桑菊飲
你身邊有沒(méi)有那種性格急躁，沾點(diǎn)事就著急上火，易怒的人。大齊身邊就有，大齊的同事小王，哪都挺好的，就是脾氣急，一遇到不順心的事就大發(fā)雷霆，不爭(zhēng)論個(gè)面紅耳赤不罷休
每次著急上火，小王都感覺(jué)頭漲痛、暈呼呼的、整個(gè)臉都通紅，頭重腳輕的。用他自己的話(huà)說(shuō)，別氣我啊，血壓上來(lái)了
不良情緒如暴怒會(huì)使肝氣上行過(guò)快過(guò)多，過(guò)多的肝氣時(shí)間久了都可轉(zhuǎn)化為肝火，不斷損耗肝的陰液，陰液不足，收斂功能減弱，無(wú)法制約肝陽(yáng)，加上肝火助長(zhǎng)肝陽(yáng)，導(dǎo)致肝陽(yáng)向上侵?jǐn)_頭目
菊花性寒，入肝經(jīng)，能清肝熱、平肝陽(yáng)，常用治肝陽(yáng)上亢，頭痛眩暈，每與石決明、珍珠母、白芍等平肝潛陽(yáng)藥同用
同時(shí)菊花配伍天麻，還可以用于肝陽(yáng)上亢引起的高血壓
重要的事情說(shuō)三遍：肝陽(yáng)上亢引起的高血壓！肝陽(yáng)上亢引起的高血壓！肝陽(yáng)上亢引起的高血壓！
大齊最近每天都熬夜準(zhǔn)備考試，每天晚上睡不了幾個(gè)小時(shí)，早晨起床后就發(fā)現(xiàn)眼睛上很多眼屎，眼睛有時(shí)還腫痛干澀，看東西有些模糊。這些都是由于經(jīng)常熬夜傷了肝陰所致
菊花辛散苦泄，微寒清熱，入肝經(jīng)，既能疏散肝經(jīng)風(fēng)熱，又能清瀉肝熱以明目，故可用治肝經(jīng)風(fēng)熱，或肝火上攻所致目赤腫痛。經(jīng)常與石決明、決明子、夏枯草等清肝明目藥同用
如果是肝腎陰虛導(dǎo)致目失所養(yǎng)的視物昏花，看不清東西，同時(shí)伴有腰膝酸軟、手腳心熱、睡眠不好等癥狀，可以搭配枸杞子、熟地黃、山茱萸等滋補(bǔ)肝腎、益陰明目藥，如杞菊地黃丸
中醫(yī)認(rèn)為諸風(fēng)掉眩，皆屬肝木，凡是祛風(fēng)藥先入肝，肝開(kāi)竅于目，故眼睛疾病將菊花作為首選
菊花味苦性微寒，能清熱解毒，可用治瘡癰腫毒，常與金銀花、生甘草同用，如甘菊湯
菊花的品種非常多，而入藥者主要分為2種，即白菊花、黃菊花
不同顏色的菊花作用不同：
黃菊花：善于疏散風(fēng)熱，經(jīng)常用于風(fēng)熱感冒
白菊花：善于平肝、清肝，經(jīng)常用于肝陽(yáng)上亢引起的頭暈?zāi)垦！㈩^痛、目赤腫痛、視物不清
野菊花：善于清熱解毒，用于瘡癰腫毒
菊花的品種有很多，最著名的是四大名菊，即杭菊、亳菊、滁菊、懷菊
菊花不僅有觀賞價(jià)值，而且藥食兼優(yōu)，有良好的保健功效。在我國(guó)，不少地方都有食菊的風(fēng)俗。菊花氣味芬芳，綿軟爽口，是入肴佳品，堅(jiān)持食用，能達(dá)到輕身、延年的功效
菊花至秦漢時(shí)代，已開(kāi)始作飲食菜用，晉唐時(shí)代，菊花漸從飲食藥用向田園栽培過(guò)渡，半飲食而半觀賞
李時(shí)珍云：“其苗可蔬，葉可啜，花可餌，根實(shí)可藥，囊之可枕，釀之可飲，自本至末，罔不有功。”
《本草綱目·卷十五·菊》吃法也很多，可鮮食、干食、生食、熟食，燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜，還可切絲入餡
【現(xiàn)代研究】
菊花水浸劑或煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、多種致病性桿菌及皮膚真菌均有一定抗菌作用
對(duì)流感病毒PR3和鉤端螺旋體也有抑制作用
菊花制劑有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，提高心肌耗氧量的作用。并具有解熱、抗炎、鎮(zhèn)靜、降壓、縮短凝血時(shí)間的作用
【食療方】
大米50-100g 菊花10～15g
用大米熬粥，待煮好后加入白菊花煮15分鐘。分早晚2次食。
用于肝陽(yáng)上亢，肝經(jīng)有熱引起的頭痛、目赤、煩躁
菊花粥早已被醫(yī)家所用，以粳米為粥，借米谷之性而助藥力。菊花粥養(yǎng)肝血、悅顏色，久服美容艷體，抗老防衰。
我是大齊 一名主管中藥師
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李龍東