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根據《2019胡潤百富高凈值人群生活方式與品牌傾向調研》數據,名酒作為高凈值人群的收藏對象,近5年穩步上升,在2019年高凈值人群收藏中排名第一。▲老酒市場規模柱狀圖而根據《中國老酒市場指數》的調查,2013—2018年期間,老酒的市場價格
根據《2019胡潤百富高凈值人群生活方式與品牌傾向調研》數據,名酒作為高凈值人群的收藏對象,近5年穩步上升,在2019年高凈值人群收藏中排名第一。
▲ 老酒市場規模柱狀圖
而根據《中國老酒市場指數》的調查,2013—2018年期間,老酒的市場價格快速上升,年度平均漲幅達32.9%,年度最高漲幅達50.2%。另外,老酒消費者規模亦隨老酒價格一并快速上升。據該報告數據顯示:2018年老酒購買人數達1068萬人,是2013年的購買人數的3.8倍。2021年,老酒的市場規模將達千億。
已經絕版的老洋河
2003年,洋河大曲推出“藍色經典系列”,著重突出綿柔口感的同時,在釀造工藝上進行了很大的改變,原材料、酒曲、發酵周期都有調整。換句話說,老洋河那種側重“馥郁純凈”的味道已經絕版。物以稀為貴,隨著老酒收藏概念愈發火熱,老洋河的價值也將水漲船高。
洋河大曲歷代名酒價值圖鑒
作為乾隆“金口認可”的歷史名酒,洋河大曲曾在1915年巴拿馬國際博覽會上獲得金質獎章,1923年南洋國際名酒賽會上獲得“國際名酒“稱號,還曾3次獲得國家名酒稱號,其老酒的收藏價值自然可想而知。
上世紀50年代“羊禾牌”洋河大曲,目前市場上難尋蹤跡,過于稀少,價值無法估量。
上世紀60年代美人玻璃瓶三角紅標洋河大曲,非常少見,目前市場參考價在30W左右。
上世紀70年代的“長江大橋”標洋河大曲,目前市場參考價在10W左右。
上世紀80年代敦煌牌藍標洋河大曲,目前市場上品相較好的需上萬元一瓶。
上世紀80年代美女瓶洋河大曲,目前市場上品相較好的需上萬元一瓶。
上世紀80年代外銷洋河大曲,目前市場參考價在3000—5000元左右。
上世紀80年代柱形玻璃瓶洋河大曲,目前市場參考價在3000—5000元左右。
上世紀90年代初洋河大曲,目前市場參考價在2000—3000元左右。
上世紀90年代禮盒裝洋河,目前市場參考價在2000—3000元左右。
洋河大曲未來走勢
創新,就是洋河近20年來的主旋律,也正是因為創新,洋河大曲披荊斬棘,從瀕臨倒閉到現在營收、凈利潤排名行業第三,在白酒市場中殺出了一條血路,而未來的洋河大曲在經過內部調整之后,將有望更進一步,再創輝煌!
1、外部市場利好洋河大曲
(1)不斷提升的高凈值人群老酒需求
2020年,中國擁有千萬人民幣資產的“高凈值家庭”數量達到202萬戶,同時據《2020中國老酒白皮書》調研顯示:受訪的高凈值人群超7成平時有收藏愛好,其中81%受訪者會選擇收藏白酒名酒,比例遠高于紅酒、手表、珠寶玉石等其他藏品。
同時,有60%的高凈值人群平時更加青睞于喝濃香型白酒,屬于江淮濃香代表的洋河大曲,自然占盡優勢,未來其老酒的升值空間也可想而知。
(2)品牌和歷史故事是消費市場的關注重點
根據《2020酒行業睿享生活消費趨勢報告》,酒類消費市場文化價值日益凸顯,消費者開始越來越關注酒品的品牌歷史、文化情懷,擁有悠久歷史的洋河大曲,具有潛在優勢。
但根據《2020中國老酒白皮書》的調查,目前我國高凈值人群對于洋河老酒的老酒品牌認知度還并不是很高,這可能和洋河近些年來對外的廣告營銷上并沒有突出展現洋河大曲的悠久歷史有關。如果洋河在接下來的市場營銷環節進行側重宣傳,將為其開拓更多價格躍升空間。
2、多年積累蓄勢待發
中國白酒市場,唯一不變的就是永遠在變,沒有任何一套模式能夠保證一直成功,酒企能做的,唯有不斷創新。而創新,正是洋河的基因。2000年以來,我們可以看到洋河大曲從“1+1”戰略到“8532”策略,他總能根據市場變化做出快速應對。
就連茅臺這樣的老大哥,都說洋河的創新能力非常強。2016年7月,時任茅臺董事長的李保芳就公開在茅臺公司提出:“茅臺要向洋河學習,要深入學、用心學、真正學,要學習洋河的善于求新、求變、求突破的精髓和本質”。
而洋河也在這在近20年的積極求變中,不斷積累經驗,在無論是在釀酒技術的創新、銷售模式的創新、營銷推廣的創新,都形成了較為完善的創新制度,面對未來白酒市場的變化,洋河將有能力進行積極應對。
3、老洋河,絕版的好味道
作為連續3次蟬聯中國名酒稱號、江淮濃香代表的洋河大曲,酒質自然優秀。雖然我們已經不知道當年乾隆皇帝喝的洋河大曲到底是什么味道,但在洋河大曲參加的那幾屆評酒會上,有不少評委對當年洋河的味道記憶猶新。
“洋河之所以能在第三屆全國評酒會上以高分排名靠前,并且連續三屆蟬聯‘中國名酒’,最大的特點就是,與濃香川酒相比,洋河酒尤為獨特。”——老評委鮑沛生
“在第四、五屆評酒會上,洋河大曲優雅的香氣、綿甜的味道征服了我的味蕾,所以每一次品評,我都給了最高分。”——老評委栗永清
“洋河在釀造的過程中,一向有‘重味輕香’的傳統,尤其注重酒的味道,深得評委的心。也正是洋河這種深入骨髓的釀酒初心,成就了洋河‘中國名酒’的地位。”——老評委金鳳蘭
▲ 白酒泰斗沈怡芳題字
酒質,是老酒升值的根本保障,而稀缺,是老酒價格飛漲的有力推手。自從2003年洋河推出“藍色經典”系列之后,洋河大曲的釀酒工藝發生變化,更加突出“綿柔”口感。換句話說,老洋河的味道現在已經絕版,想體驗老洋河的“馥郁純凈”?只能去找喝一瓶少一瓶的老酒嘍。
綜上:曾經與五糧液共同制定濃香型白酒國家標準的洋河大曲,經歷了1999年的破產危機,在2003年以后銳意進取,勇于開拓創新、突破自我,在原來的江淮濃香上突出發展“綿甜”口感,并且通過超前的包裝、營銷和銷售策略逐步站穩省內市場,開拓省外市場,已在百尺竿頭。
而目前洋河仍處于調整階段,相信不久的將來能為我們交出一份更加輝煌的答卷,更進一步!同時,伴隨著洋河公司的發展,未來洋河大曲老酒的價值將會再次被人挖掘,洋河老酒,仍有很大升值空間!
劉同