虎蝦多少錢一斤（黑虎蝦入侵美國）

在平衡的生態系統狀態下，生物之間相生相克、相互競爭，互利共生，每種生物都有天敵，誰也不會成為霸主。也正是良性循環下，生物才能更好的繁衍生息，然而一旦外來生物進入一個全新的系統之下，它們就沒有任何天敵，沒有限制其發展的生物或環境。這些入侵者會

在平衡的生態系統狀態下，生物之間相生相克、相互競爭，互利共生，每種生物都有天敵，誰也不會成為霸主。也正是良性循環下，生物才能更好的繁衍生息，然而一旦外來生物進入一個全新的系統之下，它們就沒有任何天敵，沒有限制其發展的生物或環境。

這些入侵者會打破原有的生態平衡，繁殖上不會受其限制，從而會快速繁衍后代，搶占、擠壓其他生物的生存資源，以至于部分物種滅絕。一旦一種生物死亡，整個生物鏈可能就會斷裂。

在全球化的時代里，入侵是一種司空見慣的事情，然而不少國家因監管不嚴，也為此付出了代價。美國是入侵最嚴重的國家之一，比如說亞洲鯉魚在我國是餐桌上的美味，可到了美國卻成了體長一米的怪物，每年都要花上重金進行清理。然而除亞洲鯉外，亞洲黑虎蝦也是讓美國人頭疼的物種。

一、橫行亞洲的黑虎蝦

黑虎蝦在印度和西太平洋很是多見，其別名為鬼蝦、斑節蝦、花蝦等，它的個頭比較大，體長為25cm，最長可長到33cm，重量在500-600g，看上去如同人的手臂一半長，只要一只就可吃飽。

黑虎蝦外殼比較硬，且非常厚實，表皮呈現出墨綠色或深棕色，并附有環狀條紋，背部有鐵銹色的紋理，形態比較優美。它的額角下有2-3個齒、上有7-8個齒，蝦身十分健碩飽滿，看上去比較威武，讓人聯想到“森林之王”老虎，因而有了黑虎蝦這一稱號。

黑虎蝦在我國、東南亞、日韓等沿海地區都有分布，每年的2-4月份以及8-11月份均是產卵期，一般雄蝦可活上一年零六個月，雌蝦壽命也不過才2年。

黑虎蝦是肉食性生物，一般在沙泥底部活動，主要是以浮游生物為食，也會吃上小魚蝦、貝類、藻類等生物為食，不過章魚、黑棘鯛等一直以它為獵物。在越南海域更多一些，畢竟當地海溫常年在28-33℃，適合生長和繁衍。黑虎蝦的幼苗主要是在淺水區長大，成年后就會到深海區活動，在沒有污染的地方長勢更好。

黑虎蝦抗病性比較強，可很好的耐低氧或高溫，不過個頭比較大，且就算是離開海面，在空氣里依舊能存活上一段時間，市場也有有人賣活蝦。

二、入侵美國的怪物

黑虎蝦在亞洲四處橫行，到了美國卻成了一種入侵物種，其實早在1988年時，黑虎蝦被引入到南卡羅來納州養殖。但一次意外的操作，導致黑虎蝦外逃到自然界中。當然，也有專家猜測，可能是受颶風的影響，讓黑虎蝦有了逃逸的機會。

2000只黑虎蝦到了自然水域后，試驗方意識到情況不妙，為避免其對生態環境的影響，加快進行打撈，捕撈出了三百只，其他黑虎蝦則是消失不見。然而，到了2006年時，漁夫在密西西比灣捕捉了一只黑虎蝦，沒多久又在其他地方捕獲，此時它們已在墨西哥灣以及東部沿海區域大量繁殖。

專家發現，黑虎蝦在那些淺水區域內更容易生存，且它們喜歡夜間活動，并藏匿在泥沙內爬行，如此就可讓自己很好的保全。它們的主要飲食目標是無脊椎動物，因可在不同鹽度的海域中存活，且可以耐低氧以及高溫環境，適應性強，因此在美國海域可大量繁衍生存。

同時，黑虎蝦也沒有天敵，沒人以其為食，結果大量繁殖生長，擠占了本土蝦的活動，且因它們的飲食相似，結果本土蝦連生存都成了難題。且因黑虎蝦的體型更大一些，因此它們也能吞下個頭小一點的本土蝦，再次讓黑虎蝦快速成長起來。

因沒有天敵，黑虎蝦在水里逍遙自在，體型也十分龐大，佛羅里達漁民曾捕獲一只30cm的黑虎蝦，如同手臂那么粗壯，體重高達500g。

黑虎蝦的抗病能力強，對食物沒什么要求、生長速度快，它們通常是在深海里交配，其幼蟲在瀉湖以及紅樹林比較多見，一次可產下80-100萬枚卵，因美國那些海域溫度適宜，適合黑虎蝦的繁育，因此種族也在逐年擴大，就連哥倫比亞都發現其蹤跡。

黑虎蝦的食用雜，喜歡吃小蝦小魚，就連螃蟹也會成為它們的目標。科學家還發現，它們已建立了種群，對美國海域的生態影響非常大，其中攜帶了16種以上的病毒，如白斑癥病毒，對其他蝦有致命傷害，且病毒也會在接觸中轉移給其他甲殼類生物。

不僅如此，黑虎蝦也會破壞紅樹林，目前也被多國如美國列入紅色名單內。眾所周知，紅樹林生長在海岸邊上的植株群落，可調節當地的氣候環境，也能為動物提供食物來源以及住所，有利于生物多樣性，在123個國家中，超一億人在紅樹林十公里內生活，這些紅樹林為其帶來了水源、海產品以及森林產物。

而黑虎蝦在發育中可分為幼體、亞成體以及成體，而在幼體時只有0.3mm，它們在數次蛻皮后才會形成成蝦的身體結構，而在成蝦前，黑虎蝦會在紅樹林內生存，結果對這里的生態也會帶來嚴重破壞。

在中國是美食

然而，黑虎蝦盡管在美國是入侵物種，可在亞洲就不同了，在泰國、越南、印度均有養殖，我國每年要從越南進口大量的黑虎蝦，當地的黑虎蝦生活環境比較優質，氧氣足、餌料多，水溫也很適宜，因此生長的黑虎蝦肉質比較脆爽，吃起來微甜，鮮味足。

2012年時我國曾禁止越南黑虎蝦的進入，但兩年后還是解封，如今每年要從越南進口70%的黑虎蝦，2019年雙十一期間賣出了400萬只，雖然價格達到100多一斤，但是還是銷量很大，可見市場需求有多火熱。它之所以受中國人熱捧，除了中國大廚的手藝出色外，還因它的營養豐富，其中的蛋白質、維E、維B2、鎂、鈣等都很豐富，肉質松軟Q彈，消化起來更容易，可很好的補虛，對嬰兒、孕婦也是不錯的補品，其蝦青素更是高出普通蝦20%以上，有著“蝦中之王”的稱呼，因此它在我國反而不夠吃。

不管怎么說，生物入侵一直是各國頭疼的事情，每個國家都要時刻注意好防護，別讓外來生物危害環境。