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樹地球林海糧原基地

國家七大生保區(qū)糧食·生物質(zhì)原料基地領(lǐng)軍品牌——

樹地球林海糧原基地

美景美食料 品質(zhì)圣地 古老而神奇

國家七大重要生態(tài)系統(tǒng)保護區(qū)蘊藏著林海糧原寶藏，如何抓住這神奇的樹糧經(jīng)濟？2020年6月，國家發(fā)改委、部印發(fā)了《全國重要生態(tài)系統(tǒng)保護和修復(fù)重大工程總體規(guī)劃（2021-2035）》【發(fā)改農(nóng)經(jīng)〔2020〕837號】，規(guī)劃了全國七大重要生態(tài)保護區(qū)，具體如下：

一、國家七大重要生態(tài)保護區(qū)

1、青藏高原生態(tài)屏障區(qū)

本區(qū)域位于我國西南部，涉及西藏、青海、四川、云南、甘肅、新疆等6個省（區(qū)），含三江源草原草甸濕地、若爾蓋草原濕地、阿爾金草原、藏西北羌塘高原、藏東南高原邊緣森林區(qū)。

2、黃河重點生態(tài)區(qū)

本區(qū)域涉及青海、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、陜西、山西、河南、山東等8個省（區(qū)），包括1個國家重點生態(tài)功能區(qū)，即黃土高原丘陵溝壑水土保持生態(tài)功能區(qū)（四川的若爾蓋草原濕地）。

3、長江重點生態(tài)區(qū)

本區(qū)域涉及四川、云南、貴州、重慶、湖北、湖南、江西、安徽、江蘇、浙江、上海等11個省（市），含川滇森林區(qū)、桂黔滇喀斯特區(qū)、秦巴山區(qū)、武陵山區(qū)、大別山區(qū)等。

4、東北森林帶

本區(qū)域位于我國東北部，涉及黑龍江、吉林、遼寧和內(nèi)蒙古等4個省（區(qū)），含大小興安嶺森林區(qū)、長白山森林區(qū)和三江平原濕地等。

5、北方防沙帶

本區(qū)域跨越我國北方地區(qū)，涉及黑龍江、吉林、遼寧、北京、天津、河北、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆（含新疆兵團）等9個省（區(qū)、市），含京津冀協(xié)同發(fā)展區(qū)和阿爾泰山地森林草原區(qū)、塔里木河區(qū)、呼倫貝爾草原、科爾沁草原、渾善達克區(qū)、陰山北麓草原等。

6、南方丘陵山地帶

本區(qū)域主要涉及福建、湖南、江西、廣東、廣西等5省（區(qū)），含南嶺山地森林區(qū)和武夷山區(qū)。

7、海岸帶

本區(qū)域涉及遼寧、河北、天津、山東、江蘇、上海、浙江、福建、廣東、廣西、海南等11個省（區(qū)、市）的近岸近海區(qū)，涵蓋黃渤海生態(tài)區(qū)、東海生態(tài)區(qū)和南海生態(tài)區(qū)。

二、樹糧資源

樹糧是森林食物的統(tǒng)稱，主要包括木本食材和林下養(yǎng)殖的草本食材、禽畜、水產(chǎn)等。兩會提出“向森林要糧食”，“樹糧”亦即“森林糧食”。各保護區(qū)涉及省（區(qū)、市）主要種植的樹糧品種如下：

北京:槐豆、銀杏、松子、栗、歐李、山楂、橡子、杏、柿、梨、葡萄、李、桃、棗、櫻桃、榆葉梅、接骨木、黃連木、苦豆子、鷹嘴豆、虎堅果、核桃、鹽膚木、雪蓮果、紅瑞木、醋栗、微孔草、月見草、金銀木、紫荊、瓜蔞

天津: 槐豆、紫穗槐、銀杏、松子、栗、歐李、山楂、橡子、山杏、櫻桃、榆葉梅、苦豆子、鷹嘴豆、虎堅果、核桃、柿、梨、葡萄、棗、鹽膚木、雪蓮果、海蓬子、續(xù)隨子、紅瑞木、月見草、金銀木

河北:栗、核桃、銀杏、紫穗槐、榛子、山桃、山杏、橡子、藍莓、藍靛果、棗、杏、櫻桃、山楂、黃連木、歐李、接骨木、鹽膚木、續(xù)隨子、紅瑞木、月見草、虎堅果、金銀木

西藏：西藏松仁、林芝核桃、栗、西藏櫟、棗、人參果、木姜子、續(xù)隨子、微孔草

青海：沙棘、沙果、核桃、枸杞、樹莓、櫻桃、鷹嘴豆、微孔草、亞麻、漢麻、天仙子、

四川：銀杏、橡子、油橄欖、核桃、山桐子、油茶、元寶楓、黃連木、接骨木、木姜子、木豆、鹽膚木、醋栗、雪蓮果、喜樹、小桐子、續(xù)隨子、枸骨木、微孔草、月見草、虎堅果、苦楝、火棘、金銀木

云南：核桃、沙棘、芒果、油茶、油橄欖、栗、木瓜、杜仲、酸角、棗、柿、青刺果、澳洲堅果、木豆、松子、木楝、黃連木、接骨木、木姜子、紫荊木、油渣果、壯陽果、鴉膽子、人心果、木竹果、鹽膚木、雪蓮果、喜樹、小桐子、越南安息香、微孔草、黑橄欖、火棘、金銀木

甘肅：油橄欖、槐豆、松仁、沙棘、山杏、蘋果、核桃、錦雞兒豆、文冠果、歐李、鷹嘴豆、山桐子、榆葉梅、黃連木、接骨木、木姜子、光皮梾木、醋栗、續(xù)隨子、紅瑞木、微孔草、亞麻、漢麻、金銀木

新疆：核桃、棗、沙棗、阿月渾子、扁桃、錦雞兒豆、杏、葡萄、苦豆子、鷹嘴豆、虎堅果、沙棘、銀杏、橡子、續(xù)隨子、金銀木

寧夏：枸杞、沙棘、山桃、杏、紅棗、核桃、橡子、銀杏、栗、葡萄、錦雞兒豆、苦豆子、金銀木

內(nèi)蒙古：山桃、杏、蒙古扁桃、長柄扁桃、沙棘、沙果、錦雞兒豆、橡子、苦豆子、松子、槐豆、虎堅果、鷹嘴豆、亞麻、漢麻、南瓜子、歐李、山桐子、榆葉梅、蛋白桑、醋栗、海蓬子、續(xù)隨子、紅瑞木、月見草、金銀木、瓜蔞

陜西：核桃、棗、柿、櫻桃、蘋果、扁桃、山桐子、沙棘、火棘、橡子、沙果、李、梨、杏、鷹嘴豆、元寶楓、榆葉梅、接骨木、木姜子、鹽膚木、光皮梾木、翅果油樹、海蓬子、續(xù)隨子、紅瑞木、微孔草、月見草、亞麻、漢麻、金銀木

山西：沙棘、錦雞兒豆、杏、李、棗、柿、沙果、核桃、扁桃、橡子、槐豆、榛子、油用牡丹、文冠果、歐李、皂莢、山楂、鷹嘴豆、山桐子、榆葉梅、歐李、黃連木、接骨木、木姜子、鹽膚木、翅果油樹、海蓬子、金銀木

河南：橡子、栗、棗、核桃、山楂、柿、銀杏、省沽油、油茶、黃連木、杏、李、櫻桃、梨、葡萄、無患子、杜仲、木瓜、油用牡丹、山桐子、接骨木、木姜子、鹽膚木、光皮梾木、續(xù)隨子、苦楝

山東：櫻桃、木瓜、扁桃、核桃、銀杏、槐豆、蘋果、杏、棗、桃、栗、梨、元寶楓、文冠果、油用牡丹、柿、山楂、鷹嘴豆、榆葉梅、歐李、黃連木、接骨木、鹽膚木、雪蓮果、海蓬子、續(xù)隨子、紅瑞木、月見草、虎堅果、苦楝

貴州：油桐、油茶、杜仲、銀杏、栗、桃、山蒼子、山桐子、刺梨、核桃、藍莓、皂莢、木通、莖花山柚、青錢柳、黃連木、木姜子、壯陽果、鹽膚木、雪蓮果、喜樹、小桐子、越南安息香、枸骨木、月見草、苦楝

重慶：黃連木、核桃、栗、油橄欖、木姜子、豆腐柴、油茶、皂莢、油用牡丹、山桐子、鹽膚木、苦楝

湖北：油茶、杜仲、核桃、栗、柿、油用牡丹、梨、桃、銀杏、木瓜、油橄欖、油桐、烏桕、元寶楓、木豆、黃連木、接骨木、青錢柳、木姜子、豆腐柴、鹽膚木、光皮梾木、醋栗、雪蓮果、喜樹、枸骨木、苦楝、火棘

湖南：油茶、油桐、厚樸、烏桕、核桃、松子、杜仲、棗、葡萄、櫻桃、栗、梨、杏、李、桃、黃連木、接骨木、青錢柳、木姜子、豆腐柴、壯陽果、木豆、鹽膚木、光皮梾木、雪蓮果、喜樹、越南安息香、枸骨木、虎堅果、火棘

江西：核桃、橡子、柿、木通、油茶、杜仲、厚樸、枳殼、吳茱萸、青錢柳、山香圓、無患子、香榧、紅豆杉、山蒼子、梔子、掌葉覆盆子、山蠟梅、蔓荊子、金櫻子、元寶楓、榆葉梅、接骨木、木竹果、木豆、鹽膚木、光皮梾木、喜樹、越南安息香、枸骨木、紅瑞木、苦楝

安徽：油茶、油桐、烏桕、元寶楓、黃連木、核桃、香榧子、栗、棗、櫻桃、李、柿、杏、桃、接骨木、青錢柳、豆腐柴、鹽膚木、苦楝、木豆

江蘇：銀杏、核桃、苦楝、白榆、烏桕、橡子、松子、槐豆、黃連木、油用牡丹、榆葉梅、接骨木、青錢柳、鹽膚木、海蓬子、紅瑞木、火棘、木豆

浙江：香榧子、核桃、油茶、烏桕、槐豆、銀杏、榆葉梅、黃連木、接骨木、青錢柳、木姜子、豆腐柴、木豆、鹽膚木、光皮梾木、喜樹、火棘

上海：銀杏、槐豆、桃、構(gòu)樹、梓實、鹽膚木

黑龍江：松子、榛子、核桃、藍莓、沙棘、樹莓、藍靛果、南蛇藤、歐李、接骨木、續(xù)隨子、紅瑞木、月見草、亞麻、漢麻、虎堅果、金銀木

吉林：油茶、核桃、榛子、藍莓、松子、文冠果、沙棘、元寶楓、南蛇藤、橡子、歐李、接骨木、醋栗、續(xù)隨子、紅瑞木、月見草、亞麻、漢麻、金銀木

遼寧：蘋果、優(yōu)質(zhì)梨、葡萄、栗、核桃、榛子、松子、棗、仁用杏、橡子、銀杏、山楂、歐李、接骨木、醋栗、海蓬子、續(xù)隨子、紅瑞木、月見草、亞麻、漢麻、金銀木

福建:橡子、無患子、烏桕、栗、油茶、杜仲、厚樸、核桃、柿、棗、黑橄欖、山蒼子、青錢柳、豆腐柴、蘋婆、壯陽果、人心果、木竹果、木豆、鹽膚木、光皮梾木、雪蓮果、喜樹、小桐子、越南安息香、火棘

廣東:油茶、油橄欖、黃皮、栗、銀杏、杜仲、厚樸、五味子、山茱萸、仁用杏、烏桕、山杏、榛子、芒果、李、柿、余甘子、梅子、黃連木、接骨木、青錢柳、木姜子、豆腐柴、紫荊木、蘋婆、油渣果、壯陽果、鴉膽子、人心果、木竹果、木豆、鹽膚木、辣木、喜樹、小桐子、越南安息香、枸骨木、黑橄欖

廣西:油茶、蝴蝶果、山枇杷、蒜頭果、紫荊木、枸骨木、烏桕、山蒼子、山桐子、黃連木、栗、橡子、余甘子、柿、棗、黃皮、木瓜、銀杏、木豆、蘋婆、厚樸、杜仲、女貞、油渣果、澳洲堅果、接骨木、青錢柳、木姜子、豆腐柴、壯陽果、鴉膽子、人心果、木竹果、鹽膚木、辣木、喜樹、小桐子、越南安息香、黑橄欖、火棘

海南:酸豆子、椰子、九里香、鴉膽子、檳榔、紅千層、欖仁樹、海棠、苦楝、海南紅豆、糖棕、萍婆、菠蘿蜜、露兜簕、人心果、木竹果、木豆、鹽膚木、雪蓮果、辣木、小桐子、腰果、面包果、黑橄欖

三、樹糧經(jīng)濟

人體需要攝入的營養(yǎng)基礎(chǔ)包括“常規(guī)營養(yǎng)素+超級營養(yǎng)素”，常規(guī)營養(yǎng)素共有七大類，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水、膳食纖維。超級營養(yǎng)素，學(xué)術(shù)界稱為“營養(yǎng)暗物質(zhì)”，主要指具有生物活性的有機化學(xué)物質(zhì)，如白藜蘆醇、花青素、膽堿、皂苷、萜類等。

面對我國糧食安全、四主糧營養(yǎng)缺失、草本和動物油脂營養(yǎng)缺失，食品加工營養(yǎng)化改造、傳統(tǒng)食養(yǎng)產(chǎn)品升級換代、強化營養(yǎng)主食、新型食養(yǎng)產(chǎn)品空白等的迫切需求。市場急需與四主糧配套的主糧功能組分、與動植物油脂配套的油脂功能組分、營養(yǎng)密度高及生物利用度高的新型食養(yǎng)產(chǎn)品。

食品工業(yè)的許多變化，只有建立在得到并使用新功能組分的基礎(chǔ)上才能實現(xiàn)。樹糧來自于七大生態(tài)系統(tǒng)保護區(qū)，綠色有機，古老而神奇。與人類社會鼎盛相伴，越是昌盛的時代，樹糧的地位越高。樹糧富含多種常規(guī)營養(yǎng)素和超級營養(yǎng)素，其中超級營養(yǎng)素種類占已知總數(shù)的90%以上，且營養(yǎng)密度、生物利用度高。以樹糧為基料，開發(fā)與四主糧配套的木本主糧功能組分、與動植物油脂配套的木本油脂功能組分、營養(yǎng)密度高及生物利用度高的新型木本食養(yǎng)產(chǎn)品，是滿足當(dāng)前迫切需求的最佳方案。

四、映東方品牌行動計劃

早在2013年，映東方品牌圍繞七大生態(tài)保護區(qū)展開全產(chǎn)業(yè)鏈工作，首先在七大區(qū)建立種養(yǎng)基地，設(shè)立食品加工廠和營銷網(wǎng)點。（1）青藏高原生態(tài)屏障區(qū)在四川、云南、新疆布點；（2）黃河重點生態(tài)區(qū)在內(nèi)蒙古、河南布點：（3）長江重點生態(tài)區(qū)在湖南、江蘇布點；（4）東北森林帶在遼寧布點；（5）北方防沙帶在北京、內(nèi)蒙古布點；（6）南方丘陵山地帶在廣西、福建布點；（7）海岸帶在海南、廣東布點。

以低油林果、高油林果、高維生素和礦物質(zhì)林果為原料，創(chuàng)新基礎(chǔ)研究與加工工藝技術(shù)，突破營養(yǎng)密度、生物利用度、化學(xué)完整性、抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)、各營養(yǎng)素協(xié)同作用、超級營養(yǎng)素補充等關(guān)鍵技術(shù)。建立規(guī)模化工業(yè)示范線，創(chuàng)新木本糧油利用模式，實現(xiàn)木本糧油作為高端組分及食養(yǎng)產(chǎn)品占主食30%以上，進入“一日三餐”，納入國民基本飲食體系，增強國家糧油安全，拓寬食物來源渠道，為國民營養(yǎng)供給強化提供強有力的產(chǎn)品支撐。