科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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我老爸也是資深的老酒鬼，每天晚飯都得來個(gè)小二兩，我也不勸著~他這人向來心里有數(shù)，喝完兩杯就收，絕不貪杯，配著些小菜或是瓜子兒花生什么的，二兩酒能喝兩個(gè)小時(shí)，喝完就去搗騰他那些個(gè)老玩意兒，這么多年都養(yǎng)成習(xí)慣了。這不，父親節(jié)要到了，那不得給人整
我老爸也是資深的老酒鬼，每天晚飯都得來個(gè)小二兩，我也不勸著~
他這人向來心里有數(shù)，喝完兩杯就收，絕不貪杯，配著些小菜或是瓜子兒花生什么的，二兩酒能喝兩個(gè)小時(shí)，喝完就去搗騰他那些個(gè)老玩意兒，這么多年都養(yǎng)成習(xí)慣了。
這不，父親節(jié)要到了，那不得給人整一箱
之前也有不少問，送老爹、長輩什么酒合適，這不就來了么，
我和我爸實(shí)際總結(jié)，300左右中端口糧，到底哪些酒真材實(shí)料，值得回購
這些個(gè)酒都是好酒，也都是叫得上名號的老牌子，全看個(gè)人喜好什么香型、什么風(fēng)格來選擇，如果還是迷惑，我再給您分個(gè)類，看的更明白：
1.先整明白老爸喜歡喝什么香型，
白酒以濃、清、醬三大香型為主，并衍生出其他香型，如：馥郁香型（前濃、中清、后醬），老白干香型（清香為主，帶濃香）。
2.了解要什么香型，再從香型里面挑風(fēng)格。
這酒啊，同一個(gè)香型，不同產(chǎn)地不同廠家出來的風(fēng)格也不一樣，像江淮濃香和四川濃香，貴醬和川醬，也不是同一個(gè)路數(shù)。
醬香白酒
醬香酒其實(shí)好分，釀造工藝都都差不多“12987”工藝誰人不知？只是這赤水河兩岸，隔著一條河，同飲一片水，產(chǎn)出的酒卻也還是不同的：
川派醬香：
風(fēng)格：醇香，突出酸甜感，焦糊香略淡，好入口
代表：潭酒、郎酒
潭酒早年給很多大廠供應(yīng)過基酒，性價(jià)比超高，100-300這個(gè)價(jià)位的醬酒難逢敵手，最主要是鮮甜好入口，后味兒不會苦，要比黔醬好接受很多。
老一輩多喜歡醬酒，味兒醇，但是茅臺貴、口感苦不是都能接受，那四川潭酒這種柔和醬香是可以考慮的。
郎酒也是突出個(gè)酸甜，不過郎酒略微更偏酸一些，有些人會覺得有些發(fā)澀。推薦紅花郎15，甜爽、干凈的風(fēng)格，郎酒的那點(diǎn)酸澀感也被處理的極好。紅花郎15電商價(jià)格偏貴，如果有好價(jià)或是線下可以看看再買。
黔派醬香（茅系醬酒）：
風(fēng)格：厚重、尾段微苦、突出焦糊香，口味重（新手或是喝慣了濃、清香型的不太好入口）
代表：茅臺/茅臺系列酒、習(xí)酒、金沙
如果是習(xí)慣了喝醬香，可以選擇茅臺系列酒，老爸自己在家喝的話：珍品王子、醬香經(jīng)典；如果考慮到招待人：貴大70、賴茅端曲、賴茅傳承
濃香白酒
濃香型白酒如果按照地區(qū)劃分，主要分兩大主要產(chǎn)區(qū)：四川、江淮，川酒艷麗，江淮柔雅，各有各的路數(shù)。不過四川好酒太多了，慢慢的也發(fā)展出了一些不一樣的，介于川派濃香和江淮濃香之間。
我試著用一條數(shù)軸將其分類：
從左往右，是更加偏柔和風(fēng)格，
題主給老爸買酒，如果他以前也喝的是川酒偏多，或是喜歡艷麗分格、勁兒大的，劍南春的水晶劍、瀘州老窖特曲、五糧春、伊力特都不錯(cuò)。
如果是想喝個(gè)舒服，柔和溫柔型的可以試試舍得（普舍），以及洋河旗下產(chǎn)品，洋河高端不錯(cuò)中低端一般般，但旗下子品牌雙溝珍寶坊算是中低端價(jià)位柔和濃香中極佳的選擇。
清香白酒
清香型酒釀造工藝相對簡單，陳香物質(zhì)不像醬香，濃香那么多，但是極好入口，是絕大多數(shù)人能夠接受的，目前清香型白酒可以說得上是汾酒一家獨(dú)大。
汾酒中屬青花汾20和黑壇性價(jià)比高、品質(zhì)不錯(cuò)，汾酒的清香其實(shí)相比于來說還是比較瀲滟的，特別是入口和聞香上，并不單一或是寡淡，青花汾20是汾酒的主打產(chǎn)品，也很能代表汾酒的風(fēng)格。
黑壇的品質(zhì)和青花汾差不多，只是入口的時(shí)候黑壇更冽一些。黑壇本來是山西地方的特供，品質(zhì)優(yōu)秀，價(jià)格上要低不少，如果是當(dāng)?shù)鼗蚴怯星赖呐笥呀ㄗh黑壇。
其他香型白酒
其他香型其實(shí)不少，還有董香、兼香、芝麻香，但是這些相對來說比較小眾，重點(diǎn)來說下酒鬼酒和老白干就行了，這兩個(gè)品牌是濃、清、醬三香衍生出來的，雖是獨(dú)立香型，但也有些共通之處。
酒鬼酒
前味兒典型的濃香，后味返上來一股醬氣，很是舒服，一酒三香，長輩一般比較接受，算得上是不錯(cuò)的選擇，酒鬼酒系列比較推薦紫壇和紅壇，紫壇目前價(jià)格貴，但偶爾有好價(jià)也能到3、4百一瓶，可以嘗嘗，紅壇略差一籌，后味兒不足。
還有一個(gè)衡水老白干，和老白干就要和67°的，老酒鬼肯定會比較喜歡，喝著舒爽，來勁兒.口感有點(diǎn)像清香型，但更加醇厚，又有勁兒。現(xiàn)在喝67°老白干的人都少了，老一輩還是有不少喜歡烈酒的，一個(gè)小杯一次一點(diǎn)，香得很。如果父輩喜歡高度烈酒，衡水老白干不二之選。
王原林