科技改變生活 · 科技引領未來
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安徽地處比較特殊，全省被長江、淮河劃分為皖北、皖中、皖南三大區(qū)域，從南到北無論是風土民情還是文化特色都存在著明顯的差異，這里既有皖南地區(qū)特有的江南水鄉(xiāng)風情又有皖北的粗狂奔放，這也證明了安徽文化的豐富多彩以及深厚的底蘊。安徽地處比較特殊，全省
安徽地處比較特殊，全省被長江、淮河劃分為皖北、皖中、皖南三大區(qū)域，從南到北無論是風土民情還是文化特色都存在著明顯的差異，這里既有皖南地區(qū)特有的江南水鄉(xiāng)風情又有皖北的粗狂奔放，這也證明了安徽文化的豐富多彩以及深厚的底蘊。安徽地處比較特殊，全省被長江、淮河劃分為皖北、皖中、皖南三大區(qū)域，從南到北無論是風土民情還是文化特色都存在著明顯的差異，這里既有皖南地區(qū)特有的江南水鄉(xiāng)風情又有皖北的粗狂奔放，這也證明了安徽文化的豐富多彩以及深厚的底蘊。
宏村南湖
長江以南地區(qū)為皖南，代表的是徽州文化，包括黃山、蕪湖、馬鞍山、銅陵、宣城、池州、安慶；淮河以北地區(qū)為皖北，代表的是楚漢文化、淮河文化、老莊文化，包括宿州、淮北、蚌埠、阜陽、淮南、亳州；長江以北淮河以南地區(qū)為皖中，包括合肥、六安 、滁州、安慶。
皖南：詩畫皖南，夢里徽州
皖南有著人們最向往的寫意風景，有著江南水鄉(xiāng)唯美的婉約風情，在這里最出名的莫過于徽州。“一生癡絕處，無夢到徽州”，這里有中國畫里鄉(xiāng)村之稱的宏村、西遞，白墻黑瓦的徽派建筑，位列中國八大菜系之一的徽菜，鼎盛一時的徽商等。
1、黃山風景區(qū)
“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”這句話足以見得黃山的魅力所在，除了五絕“奇松、怪石、云海、溫泉、冬雪”，還有被大家所熟知的迎客松、天都峰、黃山日出等，可以說來安徽旅游的蜂蜂絕大多數(shù)都是沖著黃山而來。
地址：安徽省黃山市
門票：旺季價格230元（3月1日—11月30日）；淡季價格150元（12月1日—2月28日）
2、宏村、西遞
白墻依然黛瓦，平湖青山倒影，這大概就是大家對江南水鄉(xiāng)的印象了，被譽為“中國畫里鄉(xiāng)村”的宏村、西遞，是來黃山旅游的蜂蜂必去的徽州古村落。極具代表性的徽派建筑，高高昂起的馬頭墻，湖水清蓮，拱橋如虹，就仿佛一幅畫走進了心里。
地址：安徽省黃山市黟縣
門票：宏村94元、西遞94元
3、九華山風景區(qū)
九華山以地藏信仰為其佛教文化特色而聞名，與文殊菩薩道場五臺山、普賢菩薩道場峨眉山、觀音菩薩道場普陀山并列成為我國佛教四大名山之一，有“蓮花佛國”之稱，千百年來這里香火鼎盛，是世界地藏信仰者的精神圣地。
地址：安徽省池州市青陽縣
門票：旺季價格190元（1月16日—11月14日）；淡季價格140元（11月15日—1月15日）
4、蕪湖方特
蕪湖的方特共有四個主題樂園，分別是夢幻王國、東方神畫、水上樂園、歡樂世界，四個主題樂園里面的項目非常多，有各種風格的游樂設施，既有驚險刺激型的，也有充滿童真型的，還有溫馨浪漫型的，老少皆宜。
地址：安徽省蕪湖市
門票：歡樂世界190元；夢幻王國190元；東方神畫230元；水上樂園80元
必嘗美食
徽州臭鱖魚
很多人對徽菜的印象是由一條臭鱖魚開始，它是典型的聞上去臭，吃起來香。辨別臭鱖魚的方法很簡單：用筷子撥開魚肉，經(jīng)過發(fā)酵的魚肉如同蒜瓣，可以一層層剝開，顏色溫潤如玉，肉質緊密，入口有咬勁，必定是臭鱖魚之上品。
徽州毛豆腐
一部舌尖上的中國讓這種徽州人家家都食用普通美味紅火至今。純樸聰明的的徽州人將豆腐賦予了新的活力，民間也流傳著這樣一句話：徽州第一怪，豆腐長毛上等菜。在黃山市無論是餐館飯店還是小吃街，毛豆腐都是最受歡迎的。
最佳伴手禮
黃山毛峰
黃山毛峰是中國的傳統(tǒng)名茶，也是中國的十大名茶之一，屬于綠茶，產(chǎn)于安徽黃山一帶，由于新制茶葉白毫披身，且鮮葉采自黃山高峰，所以取名為黃山毛峰。每年清明谷雨之時，選摘良種茶樹的初展肥壯嫩芽，純手工炒制，沖泡之后，湯色清碧微黃，滋味醇甘，香氣如蘭。除此之外還有祁門紅茶、太平猴魁，也是非常值得一品。
黃山燒餅
又名蟹殼黃燒餅、救駕燒餅，是安徽徽州地區(qū)傳統(tǒng)小吃，以上等精面粉、精肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡，在特制爐中進行木炭火烤，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。
皖中：錦繡山湖，華彩皖都
皖中地跨長江流域和淮河流域，是安徽經(jīng)濟、文化和旅游的重要組成部分，值得游玩的景點不少，天柱山、三河古鎮(zhèn)、大別山、小崗村、醉翁亭等。
1、天柱山
天柱山是安徽省的三大名山之一（黃山、九華山、天柱山），因為主峰如一柱擎天而得名，有著“江淮第一山”的稱呼，白居易贊美其“ 天柱一峰擎日月，洞門千仞鎖云雷”，李白則感慨“待吾還丹成，投跡歸此地”。
地址：安徽省安慶市潛山縣
門票：135元
2、瑯琊山
瑯琊山因宋代歐陽修的《醉翁亭記》而著名，“醉翁之意不在酒，在乎山水之間”里的“山”指的就是瑯琊山，山上景點多圍繞《醉翁亭記》展開，人文氣息濃郁，自然風景秀麗，在這里爬爬山，確有“山水之間”的樂趣。
地址：安徽省滁州市西郊
門票：85元
3、天堂寨
天堂寨是大別山的第二高峰，主要以觀賞峽谷和瀑布為主，是夏天的避暑勝地。景區(qū)位于安徽金寨與湖北羅田縣交界，登上天堂寨主峰可以北望中原、南眺荊楚，雄關漫道，崇山峻嶺，所以有著“吳楚東南第一關”的稱呼。
地址：安徽省六安市金寨縣
門票：104元
必嘗美食
金寨吊鍋
金寨吊鍋淵源悠久，因為地處大別山區(qū)，過去的山民習慣將各類野味珍饈放在吊鍋中烹制，冬天食用時，眾人圍鍋而坐，邊吃邊聊，頗有鄉(xiāng)野之趣。如今的吊鍋變得四季皆宜，制作的原材料也從原本的山珍拓展到海鮮，菜品更是種類繁多。
肥西老母雞
合肥有句順口溜“從肥東到肥西，買了一只老母雞”，因為合肥話中“j”和“z”不分，就導致“老母雞”變成“老么子”。也這是這段順口溜，使“肥西老母雞”人盡皆知。安徽地區(qū)無雞不成席，招待賓客，家人團聚，雞類菜品必不可少。
最佳伴手禮
六安瓜片
六安瓜片是中國的十大名茶之一，也是綠茶系列中的一種，早在唐代就有歷史記載，主產(chǎn)地是大別山北麓的金寨縣。“六安瓜片”的采摘與眾不同，茶農(nóng)取自茶枝嫩梢壯葉，因而葉片肉質醇厚，營養(yǎng)最佳，是我國綠茶中唯一去梗去芽的片茶。
老字號胡玉美辣椒醬
在醬料屆除了風靡全國的老干媽，在安慶大家更愛本地傳統(tǒng)的胡玉美辣椒醬。這款辣醬辣味不重、味道鮮美，更適合長江中下游地區(qū)的飲食口味，辣醬絳紫泛紅，辛香細膩，微辣帶甜，咸中有香，具有色香味俱全、營養(yǎng)豐富、食用方便等特點。
皖北：楚風漢韻，皖北傳奇
安徽風景看皖南，歷史看皖北，皖南和皖北雖同屬安徽，但是差異挺大，一個山區(qū)一個平原，在語言、習俗、性格等各方面都存在著很大的差異。
1、八里河風景區(qū)
八里河風景區(qū)是省級濕地自然保護區(qū)，94年被聯(lián)合國授予環(huán)境保護“全球五百佳”，煙波浩淼的湖水，景色錦繡的公園，百鳥競飛的鳥語林，以及連心橋、度假村、無不如詩如畫，置身其中恰似桃源圣地，蓬萊仙境，給久居喧囂都市的人們一方凈土。
地址：安徽省阜陽市東南潁上縣
門票：95元
2、花戲樓
亳州這個地方，是三朝古都，藏龍臥虎，商賈云集，有著“中華藥都”之稱，是曹操、華佗的故里。去亳州主要是為了去精雕細琢的花戲樓聽出戲，“大關帝廟”上柱香，看看被稱為地下長城的曹操地下運兵道、曹操的老家和華祖庵。
地址：安徽省亳州市市轄區(qū)咸寧街一號
門票：9元
必嘗美食
淮南牛肉湯
淮南牛肉湯是安徽家喻戶曉的名小吃，湯里是沿淮黃牛肉，本地的千張、豆餅、紅薯粉絲，澆的是高湯、辣椒油，再撒點蔥蒜、香菜，一碗就香得食指大動。
符離集燒雞
符離集燒雞是安徽省宿州市的特色傳統(tǒng)名菜，因原產(chǎn)于符離鎮(zhèn)而得名，和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞并稱為“中國四大名雞”。正宗的符離集燒雞色佳味美，香氣撲鼻，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有余香。
最佳伴手禮
古井貢酒
古井貢酒產(chǎn)自安徽省亳州市，已經(jīng)有1800多年的酒文化歷史，有著“酒中牡丹”之稱，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格被稱為中國八大名酒之一。
結語
安徽，一個既年輕而又古老的省份，自然景觀與人文景觀交相輝映，有白墻黑瓦小橋流水人家的水鄉(xiāng)古村，有煙波浩渺的湖光山色，有雄偉壯觀的都城遺址......“美好安徽，迎客天下”，總有一款是你喜歡的。
張俊東