科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來(lái)
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一日之計(jì)在于晨，一晨之計(jì)在于吃。豆?jié){，油條，稀飯，鍋邊，蒸餃，包子，熱干面，麻花油茶～～一份實(shí)惠豐盛的早餐才是快樂(lè)一天的正確打開(kāi)方式。最近，美味紀(jì)錄片《早餐中國(guó)》開(kāi)播啦！我們有一份無(wú)錫隱藏早餐美食地圖，想讓你吃到濃濃古早味~“一步一步搖搖擺
一日之計(jì)在于晨，一晨之計(jì)在于吃。
豆?jié){，油條，稀飯，鍋邊，蒸餃，包子，熱干面，麻花油茶～～一份實(shí)惠豐盛的早餐才是快樂(lè)一天的正確打開(kāi)方式。
最近，美味紀(jì)錄片《早餐中國(guó)》開(kāi)播啦！
我們有一份無(wú)錫隱藏早餐美食地圖，想讓你吃到濃濃古早味~
“一步一步搖搖擺擺 故鄉(xiāng)的田邊
一站一站過(guò)過(guò)停停 阮的老厝邊"
豆?jié){+油條，或許是你兒時(shí)最初的定義
而記憶里的“古早”，是對(duì)舊時(shí)代的懷念
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饞師
饞師并不是昂貴稀有的菜品，而是將地地道道的美食呈現(xiàn)在食客面前，讓大家的舌尖獲得幸福感。每一個(gè)人都是值得被尊重的吃貨，每一個(gè)人都是美食家，都是饞師。
小時(shí)候的大餅裹油條，漂著蝦米的咸豆?jié){；還有饞師招牌牛肉面，面條筋道，牛肉酥爛牛筋彈牙，再喝一口湯，絕對(duì)是一個(gè)大大的滿(mǎn)足。
用24小時(shí)，熬出一鍋濃郁香甜的豆花。凝結(jié)成型的豆花在大鍋里冒出汩汩香氣，舀一勺到碗里，加任何調(diào)料都多余。那滋味，就像清晨的薄霧、清淺見(jiàn)底的溪流，訴說(shuō)著自然本身。
饞師牛肉面的湯底，選用的是來(lái)自安徽山區(qū)的黃牛，一頭36斤重的黃牛，去毛除骨也只夠熬制一個(gè)月的湯底，饞師牛肉湯里，肉爛粉勁。
地址： 文淵坊1號(hào)(三鳳酒家向東20米，秦邦憲故居旁)
人均：25
古早·日月村
最近比較火的一家早餐店，開(kāi)在崇寧路上，油條、燒餅、豆?jié){、粢飯團(tuán).....早晨飽飽地吃一頓，感覺(jué)一天都是元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)。
人氣最高的當(dāng)屬他家的豆乳盒子了！都說(shuō)女生有第二個(gè)胃是用來(lái)裝甜品的。但如果是日月村的豆乳盒子，我可以開(kāi)發(fā)第三個(gè)胃。
咸豆?jié){里面加入了油條和海苔碎兒，看起來(lái)顏值就很高！不管，吃之前讓我先拍個(gè)照！
酥到掉渣的日月村燒餅。一口咬下去豬扒嫩到滋汁兒。甜津津的搭配著厚實(shí)的雞蛋，讓吃過(guò)的人都大呼：好吃！
在豆?jié){油條店里能吃到肉可是滿(mǎn)滿(mǎn)的感動(dòng)。日月村的香腸是純?nèi)饽c，肥瘦相交，貼心的給你切成了一段一段的，女孩子吃起來(lái)也可以很優(yōu)雅！
香腸沒(méi)有吃過(guò)癮的話(huà)就再點(diǎn)一個(gè)飯團(tuán)。選用了健康養(yǎng)生的黑米作為主料。一個(gè)飯團(tuán)吃下去一整個(gè)下午都不會(huì)餓肚子！
地址： 崇寧路99號(hào)東方巴黎購(gòu)物廣場(chǎng)1層(近無(wú)邪甜品旁)
人均：26
廿一餛飩擔(dān)
一家像咖啡館一樣的餛飩店，賣(mài)的卻是小時(shí)候的搪瓷碗裝的小餛飩，這碗餛飩有個(gè)很特別的地方，就是他的配料！
放了香菜、紫菜、蝦米、小香菇、蔥花等，一并倒入搪瓷盆中，讓湯底變得超豐富！
現(xiàn)炸的豬排配番茄醬，和餛飩搭配也是絕了。
地址： 崇寧路53號(hào)公安局對(duì)面
廿一：20
全悅紅糖饅頭
你以為這是咖啡店？你錯(cuò)了！
但其實(shí)他是一家清新脫俗的包子店，和LV、D&G、Monblancr隔著馬路遙遙相望，這是一個(gè)可以安安頓頓坐著吃早飯的地方。
紅糖饅頭、提子饅頭發(fā)酵得當(dāng)自然開(kāi)花開(kāi)口，小麥面粉很有嚼勁。還有各式包子、鮮肉鍋貼、豆?jié){、感覺(jué)吃完一天力量滿(mǎn)滿(mǎn)。
地址：中山路217號(hào)
人均：12
老長(zhǎng)沙手工粉
位于網(wǎng)紅一條街崇寧路上的這家開(kāi)了才兩個(gè)月的老長(zhǎng)沙，卻已經(jīng)晉升為崇寧路上的新寵兒。
湯底是店家自己熬制的豬油，蔥花和秘制醬料，倒入一勺高湯后，就是整碗米粉的靈魂啦。
煮好的米粉Q彈晶瑩，在湯汁里浸泡的很入味了，怪不得湖南人每天都離不開(kāi)這一碗。
特色就是手工粉，有十幾種口味，老長(zhǎng)沙的葷三鮮粉一定要安利，豬肝，豬肚，肉片，墨魚(yú)，其實(shí)已經(jīng)不止是三鮮了，不吃辣的點(diǎn)這款絕對(duì)沒(méi)錯(cuò)。
地址： 崇寧路73號(hào)(蘇寧后面)
人均：25元
甄圓粢飯團(tuán)
來(lái)自魔都的網(wǎng)紅粢飯，跟我們本土的凌阿姨粢飯有的一拼。品種比較多，價(jià)格都在5-8元之間。
有無(wú)錫人喜歡的甜口味的粢飯，也有今年特別流行的蛋黃咸粢飯，也是血糯米的飯團(tuán)，加了脆餅、咸蛋黃、咸菜，吃上去脆脆的，一口下去滿(mǎn)嘴留香。
血糯米有嚼勁，搭配鹵蛋、咸蛋、虎皮蛋、肉醬、肉松和老油條。
地址：石皮路14號(hào)
人均：8元
恬逗媽媽
開(kāi)店一個(gè)月就晉升無(wú)錫網(wǎng)紅前十，大批食客蜂擁而至，每天都排排排！
鯛魚(yú)餛飩，網(wǎng)紅款！選用深海鯛魚(yú)，與肉糜1:1混合做成肉餡！一口咬下去能立即感受到魚(yú)肉的鮮美，沒(méi)有腥味，混合排骨湯底實(shí)在是鮮美無(wú)比！
餡料里的青菜經(jīng)過(guò)“撿-泡-洗-焯水-瀝干-擠水-剁碎-擠水”多道工序，再與老板娘自己熬制的油渣均勻的混合在一起，咬一口，清香撲鼻，感受到了滿(mǎn)滿(mǎn)誠(chéng)意。
采用傳統(tǒng)做法真正煮出來(lái)的奶茶，每天都花很大精力煮茶，竟只賣(mài)6元！
地址：崇安寺天語(yǔ)雅閣對(duì)面
人均：24
謝小粥
開(kāi)在崇寧路上，店內(nèi)布置的挺有意思的，一面墻上是用五谷粘成的畫(huà)，老板很用心！
粥主要分甜粥和咸粥，還有油條點(diǎn)心、各式小菜.....夏天喜歡喝粥的又有好去處了！
地址： 崇寧路77號(hào)
人均：19
臺(tái)拾記古早味手工蛋糕
在這個(gè)看臉的時(shí)代，他們家的蛋糕顯得很本分，總共六種口味，四四方方中規(guī)中矩，但是……吃下一口，真心有被驚艷到！
一開(kāi)始我也因?yàn)橥獗硖珮銓?shí)而想過(guò)放棄它，但現(xiàn)在看來(lái)，真慶幸沒(méi)有錯(cuò)過(guò)！
剛出爐的蛋糕伴著香氣，松軟得像棉花一般，刀切下去都能感覺(jué)到超明顯的Q彈。
糕胚氣孔疏松，本以為口感會(huì)很干，但是入口之后瞬間被俘獲！蛋糕細(xì)密綿軟，還帶著濕潤(rùn)的水分，就像冰淇淋一樣在舌尖慢慢融化！
地址：建筑東路76號(hào)（陽(yáng)光城市花園C區(qū)北門(mén)對(duì)面）
人均：25
古早臺(tái)灣?眷村情懷
位于海岸城八方匯的這家小小眷村，板娘對(duì)他家食材的精挑細(xì)選，和堅(jiān)持做健康美食的拳拳之心盡顯，還時(shí)不時(shí)的和我展示著手機(jī)里兩層廚房?jī)?nèi)的監(jiān)控情況。
眷村油條6元一根，采用西點(diǎn)發(fā)酵方法，添加了安佳的黃油和雞蛋，健康的食材工藝才能保證每一口的放心。金蘭醬油加上大廚的秘制配方，蘸上一點(diǎn)來(lái)吃，鮮香酥脆的油條一口口就下肚了。
作為每天不喝豆?jié){會(huì)炸裂的我，咸豆?jié){就是必點(diǎn)！將浸泡的黃豆研磨成漿，再經(jīng)過(guò)數(shù)次地過(guò)濾，煮透，再過(guò)濾，豆?jié){豆香濃郁，口感順滑。
燒餅有六款，原味的、油條蛋的、玉米蛋、黃桃鮮蝦、豬排蛋、培根蛋，怎么吃都吃不膩。
用雙手反復(fù)揉捻的面團(tuán)，烤成了松脆的面皮，當(dāng)然會(huì)呼吸。燒餅酥脆可口，香氣撲鼻。無(wú)論是添加了紅糖的原味燒餅還是內(nèi)里豐富的花式燒餅，都是口口好滋味。
款飯團(tuán)分別是香腸蔥蛋味、傳統(tǒng)味、雜糧素飯團(tuán)、咸蛋黃飯團(tuán)、烏米飯團(tuán)。款款都是六兩以上，這么一個(gè)拿在手里都是沉甸甸的。
地址：八方匯51棟101-102號(hào)
人均：30
最讓人流連忘返的，
未必是別具匠心的食物，
是在歲月沉淀下濃墨重筆的時(shí)代感，
在內(nèi)心最熟悉的味道里返璞歸真！
好啦~
這個(gè)五一小編要去拔草了~
有一起的嗎？
王楠東