前言：茶這種特殊的飲料起源于中國，在古代曾一度成為歐洲皇室炫耀的資本，而中國自古以來又有比較濃厚的飲茶文化，長期的積淀以至于出現吃飯前都得有先喝茶的習慣，甚至嶺南一代還將吃早餐直接引申為“飲早茶”，那么對于泡茶而言，我們如何才能浸泡出一壺口

前言：

茶這種特殊的飲料起源于中國，在古代曾一度成為歐洲皇室炫耀的資本，而中國自古以來又有比較濃厚的飲茶文化，長期的積淀以至于出現吃飯前都得有先喝茶的習慣，甚至嶺南一代還將吃早餐直接引申為“飲早茶”，那么對于泡茶而言，我們如何才能浸泡出一壺口感香醇的好茶呢？

不同的茶品在浸泡溫度、時間和浸泡水量都不盡相同，作為普通人而言，確實非常難以浸泡出大師級的好口感，也正因如此，市場上才出現另一種特殊的產品——泡茶機。這不僅使普通人能享受到茶水的香醇，同時也成為懶人泡茶的福音。

產品的外觀與細節：

這是我最近在某眾籌平臺上拿到的TEAMOSA智能泡茶機，它是由具有30多年種茶和泡茶經驗的臺灣家族企業設計與研發的產品，產品旨在打造3分鐘“一鍵茶道”的理念，讓傳統泡茶煮水、灌水和浸泡等多種繁瑣操作一氣呵成，3分鐘即可泡出好茶。

3分鐘即可出好茶，這速度著實夠快，只需加入茶葉，并根據不同的茶品而選擇不同的泡茶時間和溫度，一鍵泡茶即能自動出茶。如果你不會各種茶品的浸泡時間和溫度也無需擔心，廠家已經為這款產品提供了一款可供鏈接使用的智能App，能通過藍牙或者WIFI對機子進行連接，并提供各種茶品的泡茶參數，在手機上就能對機子進行準確調節，還能根據自己的口感調節成自己喜歡的泡茶參數，操作便捷且人性化。

作為一款家用型產品，它的整體外觀由瑞典知名設計師設計而成，全身外殼采用帶有磨砂手感的ABS塑料制成，堅固且美觀，整機尺寸為直徑300mm*高315mm左右，整機功耗約為600W左右。

機身上比較醒目的是它上蓋的雙層高硼硅玻璃的設計，這種高硼硅玻璃比普通玻璃更加堅硬，且具有很廣的耐高低溫范圍，在冬季寒冷的情況下加入熱水受熱也不易開裂，安全高效，使用上不易產生異味。超大的穹頂結構不僅能直接查看泡茶的具體情況，同時還能直接隔絕內部泡茶的溫度，保證泡茶溫度均衡以及避免被燙傷的風險。

開蓋后還能直接看到上蓋底端有密封設計的白色硅膠墊圈，在開口上還設計有金屬鎖扣結構，在開煮茶葉的過程會自動鎖扣上，防止意外沸水溢出傷及他人。

這款機子設計上所采用的金屬部件并不多，其中之一便是過濾網，采用食品級304不銹鋼制成，表面非常光滑無毛刺，在底部還能清晰辨別印刻有304的字樣。

與眾不同的是，所能看到的煮茶倉卻全是采用食品級PP塑料制成，通過精確控制底部的加熱管溫度，對輸送的水源秒加熱到所需溫度，然后在這煮茶倉中，通過注入氣體攪動來模擬懸壺高沖手法，提高茶葉抗氧化劑均勻釋出，并使茶湯各部分濃度混合一致，口感更佳。

機體圓柱內部隱藏有一個870ml的獨立供水倉，抽拉式的設計非常便于水倉的拉出和安放。

水倉同樣采用食品級透明PP塑料制成，并在身上標注有最大灌注水量高度，使用的時候應該避免灌入過多的水而發生底部出水口溢漏的情況。

水倉頂端為裝水口，開口設計非常大，旁邊配有一塊非常大的硅膠塞用于堵住開口。

倉體的底部有安全閥設計，可避免水的溢漏。

底部側面還能看到一個提供水位感知的浮球，當水位過低時，機子就會自動停止加水。

柱體的左側為產品的功能按鍵區域，其中中間部分為顯示器區，而左邊按鍵為浸泡時間的設置，上端為機子上蓋鎖扣按鍵，右端為產品泡茶溫度設置，操作分度值為5度，可直接在55度到100度之間進行溫度調節，而底鍵為產品的洗茶操作按鍵，按下就能自動執行30秒左右的洗茶操作，使用簡單方便。

底座部分采用可拆卸竹盤設計，外觀上將西方時尚與東方美學完美融合，既保留了原有的東方韻味，也更加符合現代人的視覺審美觀念。

而選用的竹盤由兩部分組成，基本厚度均在1厘米左右，表面非常光滑細膩，長時間使用也不易受潮開裂，使用壽命較長。

為避免沖泡茶葉時可能帶來的自動出水風險，因此這款泡茶機在出水口對應的竹盤下加裝了光感器，一旦感應到光線減弱就會自動出水，如果拿走茶杯則會立即停止放水，提高了產品使用的安全性以及體驗感，看起來更加智能。

配合竹盤光感設計，所以廠家特意配套了一個黑色不透明的公道杯。杯子的外觀設計在原有外形中加入了雙耳結構，能避免持握杯子上面的溫度過燙，分茶更方便。

在底端還能看到印刷有廠家的LOGO標簽。

機子的底座底部有五顆圓形橡膠墊，可為產品提供比較穩妥的放置方案，在中間部分為產品的散熱孔，可為內部的加熱裝置提供良好的散熱條件，延長產品的使用壽命。

底座側面還能看到產品的電源開關鍵。

?不過機子上的電源線實測僅有一米長，可供放置的地方需要距離插座較近，這點不太人性化。

產品的使用：

將泡茶機接觸茶水部分均擦拭干凈或者清洗干凈后，然后在不銹鋼過濾網中裝入適量的茶葉。

待裝入水箱后就能直接啟動產品，首先可開啟洗茶操作，把茶葉上的垃圾清洗干凈，該過程僅有幾十秒。

接著設置泡茶溫度和時間，一鍵啟動即可開始泡茶，只見泡茶機中的水源源不斷滲出到適宜的量，期間還不斷攪動浸泡的茶水，使茶水各部分均勻混合。

直到泡茶所需時間一到，便會自動出茶，可見所泡茶水干凈清爽，聞起來味道香醇。

如果在使用中水倉里面沒有水，控制面板上便會自動出現ERU的提示。

如果機子準備放出茶水，而此時出水口沒有放置杯子，則控制面板上就會自動顯示CUP的英文提示。

總結：

優點：產品設計美觀大方，中西結合的設計既有中國古韻，也有西式美感，沖泡茶品過程使用極為方便，可視化的雙層高硼硅玻璃設計，不僅結實耐用，而且能夠直接查看茶品浸泡的好壞，配合人性化的APP使用更能輕松泡出好口感的茶水，而感應出水的設計也讓產品的使用更加智能。

缺點：產品使用泡茶溫度貌似是設置多少就用多少溫度泡茶，而不是先煮沸冷卻再浸泡，這樣一來，對于沒有直接使用自來水廠消毒完全的水，泡茶的茶水則不太干凈，這種設計對中國而言，泡茶水設置在低溫的情況下，只能選用干凈的山泉水或者蒸餾水一類的水質來泡，而且產品所提供的電源線比較短，只能老實選擇靠近插座的地方擺放。