永春佛手茶價格（茶故事篇）

永春佛手茶永春佛手的故事永春佛手茶產于福建著名烏龍茶生產基地---永春縣西南部的玉斗鎮。永春佛手又稱"香椽種","雪梨",系烏龍茶中的名貴品種之一.因其葉大如掌,形似香椽柑,始種于佛寺,故稱佛手,民間俗語&#

永春佛手茶

永春佛手的故事

永春佛手茶產于福建著名烏龍茶生產基地---永春縣西南部的玉斗鎮。永春佛手又稱"香椽種","雪梨",系烏龍茶中的名貴品種之一.因其葉大如掌,形似香椽柑,始種于佛寺,故稱佛手,民間俗語"茶佛一味",蓋始于佛手茶.

據傳古時侯有一位老翁,自稱鳳山公,居住在望仙山麓【永春縣】玉斗鎮鳳溪村中。他一生鉆研百草救人扶傷。有一天，鳳山公到望仙山中采集青草藥，在小溪邊發現一棵葉大如拿，似茶非茶的植物，甚至是奇特,于是摘了片葉子一聞，瞬間香氣迎鼻，含在嘴里細細咀嚼，感覺滿口清香爽口，韻味持久！

鳳山公喜出望外，認為這可是一味良藥，于是就把它采摘帶回家。栽到百草園里，居然成活了，成了治病救人的良藥。

鄉里有人得病，就用過這種藥醫治，病癥馬上藥到病除，屢試不爽，因此當地的人都稱它為吉祥草。

有一次永春縣令的母親腹瀉不止，請了很多醫生看都治不好。縣令眼見母親病情越來越嚴重，心里很著急，無奈之下只能張榜求醫。有人告訴縣令，聽說鳳山翁醫術了得，不妨請他來試一試。縣令聽說后，立刻安排人用轎子把鳳山公請到家里給老母親看病。

鳳山公把脈完肪后說：“老夫人是因為飲食不慎，導致胃腸受損，加上年紀大身體虛使得病情加重。如果不及時進行治療，恐怕撐不了多久了。”

鳳山公就以新發現的這味藥為主配方給老夫人服用。老夫人服用藥后，腹瀉病就好了。縣令很是高興，就問鳳山公開的是什么神藥。鳳山公拿出這草藥并介紹了發現它的過程。縣令拿著這味藥仔細觀看，覺得這草藥葉大如掌，芳香撲鼻，猶如佛手，于是給這味藥取名為“佛手”。

從那以后，不但鳳山公種植佛手，還教育鄉民大量種植佛手，并把這佛手藥制成干品，當茶飲用。飲用這種湯藥不但能解除病痛，預防腸胃病，而且具有清涼解熱，止渴消食，除痰利尿，明目益思，延年益壽的功能，人們稱這種藥為“佛手茶”。這就是佛手茶的來歷。此后，外鄉人紛紛到玉斗求取佛手茶種，玉斗人也慷慨贈與，佛手茶也就逐步傳播開來。

永春佛手茶的另一種說法

在很久以前，福建閩南騎虎巖寺有一個和尚，每天起來第一件事情就是泡一杯茶供佛。

有一天，有客人送給他一籃子佛手柑果，和尚邊喝茶邊吃柑果，感覺此果香氣撲鼻，甘潤喉嚨，甚是舒服！于是他就想：佛手柑味甜清甘，要是茶葉也有這種味道就好了！

于是他試著把茶枝嫁接到佛手柑樹上，經精心護理，嫁接成功了。兩年生佛手柑上的茶枝長得枝繁葉茂，和尚采摘茶葉制成茶！果然泡出來的茶湯有濃厚佛手柑果味道！于是他就把將這種茶取名“佛手茶”。由于佛手茶品質出眾，遂慢慢普及開來！

有文字記載：“僧種茗芽以供佛，嗣而族人效之，群踵而植，彌谷被崗，一望皆是”。

佛手茶因此而得名。永春縣風景秀麗，氣候宜人，山云繚繞，因此所產的佛手茶品質優越，堪稱極品，為了與其他地方的佛手茶區別開來，讓人容易記住產地，所以在佛手茶前面加上地名，叫“永春佛手茶”！

那么永春縣產的佛手茶有哪些特點？佛永春佛手茶特點：

1，外形：茶葉條索緊實肥壯，條索卷曲狀，色澤砂綠烏潤

2，味道：味道甘鮮醇厚，茶葉耐沖泡，湯色橙黃清澈。

3，香氣：茶湯馥郁芳香，像佛手柑的香氣！

佛手茶樹品種：

紅芽佛手，綠芽佛手兩種（以春芽顏色區分），其中紅芽品質最好！

永春佛手茶獲得的榮譽：

1985年和1989年被農業部評為優質農產品！

1987年獲“全國華僑茶葉基金會”授予的“佛手獎”！

1995獲中國第二屆農業博覽會金獎。

2006年11月，永春佛手獲得國家地理標志保護產品。