曬曬我家飯菜，這三道菜一上桌，兒子拿勺舀，老公搶著裝飯盒，太受歡迎了！天氣預報顯示氣溫回升，本周六能達到零上15度，陽春三月，春暖花開的日子沒有多遠了。開春了，陽光明媚，心情也跟著大好，家人們的食欲大增，尤其是飯桌上出現充滿朝氣的菜，使得整

曬曬我家飯菜，這三道菜一上桌，兒子拿勺舀，老公搶著裝飯盒，太受歡迎了！

天氣預報顯示氣溫回升，本周六能達到零上15度，陽春三月，春暖花開的日子沒有多遠了。開春了，陽光明媚，心情也跟著大好，家人們的食欲大增，尤其是飯桌上出現充滿朝氣的菜，使得整頓飯都更加溫暖起來，為這個春天增添了幾縷盎然。

開工上班了，老公每天都要帶飯盒，所以早上除了粥，我還會再炒兩個菜，給老公帶走，然后我和兒子再吃。今天的這段飯是我家這周最受歡迎的，因為都是爺倆愛吃的，我經常會說兒子：肚子跟橡皮筋似的，愛吃的多點也不撐，不愛吃的少點也能飽。

曬曬我家這頓討家人喜歡的飯菜：肉丁蓮藕炒土豆+鹵鴨塊+青紅椒炒雞蛋+黑米飯。

就是這樣一頓飯，兒子拿勺舀個不停，生怕不夠吃，老公也趕緊往飯盒里裝，笑死我了，這頓飯被搶了！瞧，老公這個飯盒，塞得滿滿的，中午又是很肥的一頓，營養是絕對足足了！

這三道菜確實非常好吃，適合在家也適合帶飯盒，和米飯是絕搭。早上我剛分享出去就被朋友追著要做法，好嘞，我趕緊分享出來，大家都享享口福！在家做菜的魅力就是好吃不貴，百吃不厭，外面花多少錢都買不到的，這就是家的味道！

【鹵鴨塊】頭一天就把鴨塊鹵出來，冰箱里放兩三天都不壞。配方：半片鴨700克，火鍋底料40克，干辣椒6個，姜4片，花椒4克，八角2個，桂皮2克，豆蔻1個（或草果），香葉3片，紅曲米2克，蔥4段 ，白糖2克，鹽6克，醬油適量。做法：先把鴨塊焯水，然后放八角、桂皮、豆蔻、姜片、炒香，放蔥段、干辣椒、花椒炒黃，加水，放火鍋底料、糖、香葉，鹽、醬油、紅曲米，煮5分鐘；倒入壓力鍋壓制10分鐘即可。也可以直接炒鍋里鹵制，大概30分鐘左右。

【青紅椒炒雞蛋】春意盎然的一道菜，紅紅綠綠很是好看，瞧著就有食欲，這道菜只有一點點的微辣，我家9歲的兒子都能吃個不停，非常下飯。做這菜的食材是：雞蛋，美人椒（不辣），菜椒（微辣）。做法：先把雞蛋煎成雞蛋塊盛出備用，利用炒雞蛋的余油來炒菜味道更香，放入蔥花炒香，大火爆炒青紅椒絲，斷生倒入雞蛋和鹽炒勻出鍋。

【肉丁蓮藕炒土豆】也叫炒三丁。這菜，我家每周都得做兩三次，兒子更是拿它當飯，所以做這道菜的時候量非常大，少了都不夠兒子一人吃的。這道菜的做法我詳細說一下。

需要的食材：土豆2個，蓮藕半根，豬瘦肉1塊，蔥姜末，醬油，玉米淀粉，鹽

第一步，各種食材切丁，肉丁用蔥姜末、生抽和淀粉拌勻腌5分鐘；

第二步，鍋里加植物油，先把土豆丁炒黃，再倒入藕丁炒斷生盛出備用；

第三步，炒肉丁至變色，倒入土豆蓮藕丁，加鹽，中火不斷翻炒至土豆綿軟；

第四步，加入醬油調色，炒勻出鍋，香噴噴的三丁就做好了，好吃極了。

各種飯菜往便當盒里一裝，五顏六色，看著真有食欲，裝好飯盒開開心心上班去！忘了介紹一下這個顏值米飯了，它是大米和黑米3：1的比例，洗凈后加水浸泡20分鐘再燜飯，比純米飯好吃，養胃滋養身體！

這周最受歡迎的飯菜，這三個菜一上桌，兒子拿勺舀，老公裝飯盒！我家這三道菜，你最喜歡哪一道？喜歡的話做給家人嘗嘗！

三餐美食，快樂分享，您的“一評、一贊”是對我最大的支持，如果您覺得還不錯，請把它分享出去，謝謝！家有兒童名曰小寶，故取名寶媽小廚。資深美食自媒體原創作者，特邀美食撰稿人，擅長家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道，有愛才能做得更好。三餐有“溫度”，體驗廚房里的樂趣。歡迎繼續關注！本文為寶媽小廚原創作品，嚴禁搬運及盜圖，違者必究！