白酒——中華文明的瑰寶之一。在中國人的餐桌上，不管是請客吃飯，還是辦席自飲，白酒在扮演著不同的角色，但是從不缺席。茅臺、五糧液、瀘州老窖等名牌酒，也在中國人的餐桌上成了常客，并且在這幾年的時間里，更是供不應求，想買茅臺都得排隊預約，更厲害的

白酒——中華文明的瑰寶之一。在中國人的餐桌上，不管是請客吃飯，還是辦席自飲，白酒在扮演著不同的角色，但是從不缺席。

茅臺、五糧液、瀘州老窖等名牌酒，也在中國人的餐桌上成了常客，并且在這幾年的時間里，更是供不應求，想買茅臺都得排隊預約，更厲害的甚至上過央視電視臺。

但是相比那些大牌名酒來說，山東的白酒就沒有那么幸運了，同樣是上過央視宣傳的酒，為何地位卻如此天差地別，“只見別人笑，哪聞山東哭”。

那么山東的白酒們到底是經歷了什么呢？接著往下看。

第一款：孔府宴酒

聽名字就知道來頭不小，這款酒其實是專門為歷代衍圣工（孔子后裔）進行白酒釀造的。

這款白酒一開始也是默默無聞，但是誰知道最后居然能登上央臺打廣告，可見實力非同一般。

在1994年時，孔府宴酒老總就豪擲千金，奪得了央視的首屆“標王”，一時風光無限，當年就算茅臺、五糧液也只是一些小牌酒。但是好景不長，之前飛得多高，摔的就有多慘，現在的孔府宴酒在超市已是默默無聞，甚至有一些人還覺得是雜牌酒，這又是多么的不幸。

第二款：秦池酒

秦池酒的發展歷程和孔府宴酒極其相似，孔府宴酒的第三年，央視奪標的人就換成了秦池酒，并且老板也是闊氣，豪擲雙倍的價格奪得央視廣告權。一時名聲大噪，但是利益是把雙刃劍，酒廠訂單巨增，但是產量卻跟不上，最終也誤區歧途，一代“酒王”也就這么沒落了。

但是這兩款白酒的名聲大噪都是源于上了央視的廣告欄，所以才被大眾所熟識，可見宣傳的力量有多重要，一款酒如果沒有好的宣傳渠道，就算再好的酒也只能沉默在角落里。

但是好酒的“隕落”，就會有千千萬萬的白酒崛起，比如下面這兩款酒，作為白酒界的新起之秀，實力也是非常可以的。

第一款：“新起之秀”漢董大師酒

漢董大師酒對于一些外地酒友來說可能稍微有點陌生，因為這是在貴州的一款本地酒，釀造的酒廠就是在大名鼎鼎的茅臺鎮，并且是茅臺廠廠長李新發的親傳弟子曾傳正親手勾調的白酒。

醬香型的白酒最考驗的就是釀酒人的專心和耐心，真正的匠心獨制。

釀酒工藝是采用茅臺的“12987”式釀造方法，并且在出酒之后，還要經過長達15年的陳藏，以時間的洗禮來釀造出一壇壇好酒。酒體清亮醇香，陳香喝醬香的完美融合，沒有一絲多余的雜質味道，喝上一口，酒香便在嘴里亂竄縈繞，濃郁的糧食醬香惹人心曠神怡，而后還有果香慢慢回味，入喉順滑香甜，綿密亦長，配上一疊花生米，回味悠長，簡直人間快哉。

第二款：扳倒井酒

要說芝麻香型的白酒，扳倒井必須擁有姓名，在醬香、濃香、清香酒的大市場中還能有一席之地，可見其實力之雄厚。

口感具有濃郁的芝麻香味，但是又不是用芝麻釀造而成，可見釀酒工藝是多么的高超，酒體清亮，喝起來口感清爽香甜，伴隨濃郁的芝麻香氣，在眾多挑剔的酒友口中得到一致好評。

現在的白酒競爭越來越大，一個又一個白酒的“隕落”，就會有無數的品牌隨著崛起，所以在最后，酒質是實力的基礎，但是宣傳亦是未來白酒的出路，好與不好都不是我們說了算，只有喝過的大眾點評好那才是真正的好酒。我是麟大官人，一個每天認真更新美食知識和技巧的博主，如果您覺得看完我寫的文章對您確實有一點幫助，歡迎您關注我每天學習更多知識，麟大官人非常感謝您的厚愛！美食的道路上一起加油吧！！

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