“蒸”對中式口味，老板電器帶我們回歸竹籠鮮蒸時代

中國人對飲食偏好是固執的，通過“蒸”這種烹飪方式上就可以看出一二。作為最早使用蒸汽烹飪的國家，“蒸”開啟了中國人對味道最初的記憶，它歷經數千年的傳承，至今仍活躍在我們的廚房里。正如作家賈平凹所言“胃是有記憶的，也是有感情的”，所以無論烹飪器具怎么發展，我們的舌頭、我們的胃仍和老祖宗保持著出奇的一致。

老板電器充分考慮到了每一個追求味蕾體驗的中國“胃”，在業界獨創下嵌式蒸箱SZ01，“蒸”對中國人的飲食口味和烹飪習慣，讓我們能輕松嘗到地道中國味。

獨創下嵌式設計，釋放更多烹飪空間

很多人在添置蒸箱前都會考慮的一個問題，就是廚房的面積。對于廚房空間較小的家庭來說，很多時候不得不對蒸箱這樣的大型廚電忍痛割愛。其實，小廚房也能挖掘出大空間。老板中式蒸箱SZ01改變了傳統蒸箱臺面放置或水平嵌入的形式，獨家開創臺面下嵌的安裝方式，無論大、小廚房還是新、舊廚房，只要擁有一個臺面，就可以安裝!

下嵌式設計最大的優勢就在于為我們的廚房創造出了更多的空間，打開使用時是蒸箱，關上立即又變為一個平整的臺面，可當做其他操作區使用。上掀式的開蓋方式，給我們帶來了開合無需彎腰的輕松體驗，拿取更方便。在這款下嵌式蒸箱的下方，還可以再安裝一臺高度455mm的嵌入式烤箱或洗碗機，老板電器將我們的廚房空間拓展到最大。

不僅如此，老板中式蒸箱SZ01還將內部空間布局得非常合理。箱體內能放置雙層擱架，可供我們同時蒸制兩道以上的菜品，既省時省力又節能環保。

回歸 竹 籠 鮮蒸， 讓食材“自由 呼吸 ”

在眾多蒸器中，竹蒸籠堪稱是一朵奇葩，為什么這么說呢?在經歷了四次工業革命、千萬器具的更新換代后，起源于漢代的竹蒸籠依然在中國飲食界屹立不倒，獨樹一幟。很大一部分原因就在于，制作竹蒸籠的原材料是竹子，這種材質天然環保，而且還能讓蒸制出來的食物汲取到竹子的清香。這也是千百年來中國人一直割舍不下竹蒸籠烹飪的緣由。

為了滿足我們對竹籠烹飪的偏好，老板中式蒸箱SZ01將現代科技融合進這種傳統的烹飪手法中，回歸竹籠鮮蒸時代!老板中式蒸箱SZ01配備的竹蒸籠，可在蒸箱上方疊加使用，遵循了傳統的旺火透氣蒸法，使食材在蒸制過程中可以“自由呼吸”，消除了高壓對食材營養結構的破壞，能很好地保留食材的新鮮度。

竹蒸籠的疊加大大拓展了蒸箱縱向的空間，一次性可蒸制更多食材，輕松搞定一家人的飯菜。掀開蒸籠蓋子的瞬間，霧氣縈繞，食物的香味夾雜著竹蒸籠的香氣撲鼻而來，填飽了肚子，更溫暖了心窩。

穹頂設計不滴水，蒸出地道中國味

蒸汽不足和蒸汽冷凝滴水的問題，絕對是我們每次蒸制過程中的痛點。前者讓蒸制時間變長了不說，出鍋的食材還可能半生不熟。后者呢，則讓食物變得濕噠噠，既影響品相更影響口感。在老板中式蒸箱SZ01這里，這些問題可謂小菜一碟。

在老板中式蒸箱SZ01內，底部加熱管精準控制火力，蒸汽自上而下擴散，快速均勻充滿腔體，瞬間提升蒸箱溫度。蒸制過程中，蒸汽也在源源不斷地產生，新鮮蒸汽持續地和食材發生熱交換，強勁的蒸力，讓難煮難熟的食材也能輕松蒸透，美味一氣呵成。

對于傳統蒸鍋冷凝滴水這個問題，相信經常蒸東西的人都深有體會。比如我們在蒸包子的時候，冷凝水滴落到食材上，表面變得坑坑洼洼的，甚是惱人。對此，老板中式蒸箱SZ01將箱體上部設計為穹頂結構，穹形面能將冷凝水自然導流，使冷凝水不會滴到菜品上，不破壞食物口感，讓食材保持原汁原味，蒸出更地道的中國味!

白煙裊裊的廚房，熱氣騰騰的灶臺，每每想到這個場景，心中的溫暖油然而生。老板中式蒸箱SZ01帶我們回歸家的港灣，品嘗地道中國味，溫暖我們的中國“胃”。

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