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每個(gè)地方因?yàn)楠?dú)特的人文和地域特色,所誕生的特產(chǎn)自然能突出當(dāng)?shù)仨嵨?。而?duì)于今天分享的這6款重慶特產(chǎn),它們皆以“不辣”出名,
1、江津米花糖
米花糖對(duì)于很多7080年代出生的朋友應(yīng)該不會(huì)陌生。
那時(shí)候生活中可以涉及的“零食”種類(lèi)不是很多,
而米花糖又在甜味上彌補(bǔ)了大家對(duì)于甜食的欣喜。
而江津米花糖早在1910年就已經(jīng)創(chuàng)立了自己的品牌,
作為一家當(dāng)?shù)刂陌倌昀献痔?hào),它通過(guò)10道精練工序烹飪而成,
融合了核桃、花生仁、糯米、白糖、飴糖、芝麻等多種原料,
不僅增添了營(yíng)養(yǎng),還讓口味更富濃郁氣息,給人一種甜而不膩的質(zhì)感體驗(yàn)。
2、合川桃片
合川桃片類(lèi)似于很多人小時(shí)候吃的千層糕,
片片厚度不超過(guò)1毫米,多片相疊成糕,
以川白糖、優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、玫瑰蜜等原料制作而成,
作為一款在1840年就已經(jīng)創(chuàng)立的百年老字號(hào)特產(chǎn),
它的品質(zhì)已然經(jīng)受了時(shí)間的考量。
加上它在口味上推陳出新,甚至延展出了諸如椒鹽口味、綠豆口味、薄荷口味等,喜歡的朋友可不要錯(cuò)過(guò)哦。
3、奉節(jié)臍橙
重慶是一個(gè)盛產(chǎn)臍橙的地方。
因?yàn)楫?dāng)?shù)氐臍夂蚍浅_m合諸如橙子一類(lèi)的水果生長(zhǎng),
所以在當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的一列也必然會(huì)有它們的一席之地。
而奉節(jié)臍橙不僅甜度很高,而且皮薄汁多,
以前感覺(jué)吃個(gè)橙子是一件麻煩的事情,
但當(dāng)你吃過(guò)奉節(jié)臍橙時(shí),你就會(huì)愛(ài)上這款水果哦。
4、梁平柚
柚子的品種很多,但如果你來(lái)到重慶,梁平柚不可不試。
作為和福田文旦柚、廣西沙田柚齊名的柚類(lèi)名品,它可是三大名柚之一,
它不僅有“天然水果罐頭”的美譽(yù),而且汁多、味甜、營(yíng)養(yǎng)豐富。
當(dāng)然了,在重慶,柚子的分布品種甚廣,
諸如豐都紅心柚、長(zhǎng)壽沙田柚、墊江白柚等等款式也是不錯(cuò)的選擇哦。
5、忠縣豆腐乳
我平時(shí)喜歡做飯,因?yàn)榕腼兡茏屢粋€(gè)人更快的與生活貼合。
因?yàn)橛袩熁饸獾牡胤讲攀且粋€(gè)家最具真實(shí)的地方。
而家中常備一瓶豆腐乳,無(wú)論是配飯吃還是烹飪菜肴都是非常不錯(cuò)的。
而忠縣豆腐乳不僅繼承了重慶風(fēng)味微辣重鮮,而且在口感上屬于偏咸的類(lèi)型,
也正是因?yàn)楠?dú)特的口味,用這款特產(chǎn)烹飪的菜肴特別美味獨(dú)特。
如果你也想時(shí)不時(shí)的品味下地道重慶風(fēng)味,當(dāng)?shù)氐倪@款腐乳不容錯(cuò)過(guò)。
6、南川金佛玉翠茶
一般生長(zhǎng)柚子、橙子的地方多為丘陵小山丘地帶,
而在這些地理位置上還有一種特產(chǎn)經(jīng)常能看見(jiàn),那就是——茶葉。
茶葉在國(guó)內(nèi)的分布很廣,但如果來(lái)到重慶,南川金佛玉翠茶可要買(mǎi)點(diǎn)回家嘗嘗。
這款茶的風(fēng)味雖不及菜肴那么“多姿味美”,但它對(duì)身體卻非常不錯(cuò)。
加上它又是重慶十大名茶之一,所以如果你也是一個(gè)愛(ài)茶人士,
來(lái)到重慶旅游,這款茶葉可不要錯(cuò)過(guò)哦。
高俊明
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